包括胡广识字，却军独特见解，判断建虏绕蒙古草原攻进京畿，虽胡广解释，徐光启已归纳胡广万，使见识广原因。
胡广见徐光启急问，拿捏，直接点点头笑回答：“，两物，伯父并明白其途。”
“贤侄具体。”徐光启马求。仆禀告，知概哪两。细节知，因此才被吊胃口，急知两物何途？
，胡广便辣椒土豆给徐光启介绍番。，徐光启显土豆更关，问更。
徐光启问专业问题，比何植，注什，留何做，存储何存等等，胡广答。毕竟世般，谁关。
见苦笑摇摇头，点难回答徐光启：“伯父，侄儿农其实并很解。知什，概怎已。具体，待专业老农摆置东西才。”
，脑已经，根据由牧民农民组。眼概两万吧，找几经验丰富老农，应该问题。回，农物交给实验，应该结果。
徐光启写《农政全书》，农方经验，远远超胡广。此听胡广回答，理解点点头：“纪此轻，却已知晓，已难，难啊！”
“至土豆植，待老夫寻规律便，贤侄操！”
胡广听点点头，忽，便奇问：“伯父，听向朝廷《番薯疏》，知何，见推广番薯啊？”
徐光启听，征兆忽叹口气，脸露丝奈笑：“因老夫太急原因吧？”
“什思？”胡广听明白，由追问。
徐光启胡广，马回答，端边斥候老管泡西湖龙井，呡口才：“初老夫知福建此良，即引入海进植，确认，便马向朝廷《甘薯疏》，详细例举甘薯十三胜……”
接十三胜，胡广已背，并表耐，直听徐光启话。
“朝政由魏忠贤持，农身，便推广。少反，甘薯吃让舒服病，甚至危及命……”
胡广概知点，吃番薯，烧、吐酸水、肚胀排气等象。，知，番薯含“气化酶”原因。
另外带黑斑烂番薯芽番薯使毒，食，严重致死亡。
“虽此，决定京师试番，否真高产物，解决饥荒问题……”徐光启缓缓，让胡广觉点奇，怎听像功，底哪问题？
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“番薯由南北试，遇几问题。因始解决，导致根本法试。因辽东战紧张，朝廷便弃顾。”
听徐光启话，胡广眉头皱，马追问：“伯父，遇什问题，应该解决吧？”
，果解决话，津卫农庄取番薯回。
徐光启点点头回答：“甘薯因气候差异，因各各原因导致引功，结，留藏引关键。”
接，便缓缓关留方法，即传卵传藤两。另外结保存薯蔓方法共计三。
“正此，老夫才津卫番薯。贤侄农庄，见。”徐光启，觉口干舌燥，便口喝完杯茶。
边伺候管见，连忙满杯，温度刚刚。：老爷真，遇投缘，口若悬河停。
徐光启次呡口，胡广：“番薯试结果，像确实南方植效。”
胡广听笑：“伯父，土豆，其实南方番薯，关键，它性喜寒，刚番薯，北南，各高产物。”
徐光启今高兴原因，胡广番话内容。知，福建饥荒，因全推广番薯，才引规模民变。
果土豆真胡广言，再北方加推广话，西南民变便指平。此，朝廷专辽。
谁笨蛋，知西南民变闹此凶，因吃。徐光启更其明白，因知兵，懂农。
因此，马笑：“若真此，贤侄则朝廷立功！伯父奏朝廷，争取封赏。”
，徐光启，由脸色正，叮嘱胡广：“贤侄既已经回故，须读书识字！”
胡广听，尴尬笑，知，点头应。至专门繁体字，读四书五经，研究八股文，知！
胡广应付，却很快，即徐光启：“伯父，土豆需注方，芽吃，青皮吃，毒，严重致死亡。吃，必须高温煮熟才。”
世常识，知清二楚，因此给徐光启交代清楚，免遭攻击。（未完待续）