岳霖高亢声音回荡场每角落，论围观参加斗茶茶友，纷纷将目光落三号台桌男身。
见名男桌案，简单几件煮茶器具，显极简单。男负立向众，并未因赢喜形色。
“谢诸位长辈赏识，陆凡此谢！”三号斗茶正陆凡，先向首席二位礼，随向十位评审施礼谢。
首吴老轻捻花白胡须，欣慰点点头：“轻份功力实属难，冠绝沾沾喜，份沉稳深谙茶理。错！错！”
“吴老，杨，始本官曾，茶乏翘楚辈，此此轻此火候，假必定限量！”岳霖几步走席位，吴老近笑颜。
吴老与杨万二纷纷点头称，本届名轻很吃惊。知座参加斗茶茶友，历届轻三十岁。
因茶讲究修养，轻浮气躁岂静？即便连任八届茶首叶梦庚，参加斗茶已二十八！
眼名唤陆凡轻，冠却已三项审评俱满分，历突破。
论否战胜届茶首，眼名轻将注定平凡。
叶明智见众此夸赞陆凡，连岳三娘明眸艳艳带倾佩色，难免服，随即哼声：“代每届类拔萃者，止步茶首位，此尔……”
此言顿引众纷纷侧目，话明显倨傲嚣张表，让吃味。叶梦新听儿此度量，愠怒低声斥责：“休胡言！”
父亲呵斥叶让明智副戚戚，歪歪嘴便再次沉默，向陆凡眼神带几分屑。
陆凡却嘴角微微，略带笑向叶梦新拱：“令公言并妥，今既参与斗茶，仅仅名，乃冲茶首位！”
“哦？轻信十足，休狂妄！茶首位虽老夫兄长，老夫若论茶技并逊色！”
“！素闻叶两茶师，叶掌柜茶技逊色叶公！”陆凡毫掩饰承认叶梦新茶技，随却话锋变：“何，江山代才！请吧！”
“江山代才！今老夫教训狂妄！”叶梦新愠怒甩衣袖，率先向醉翁亭走。
陆凡随含糊，吩咐仆挑茶担向亭。众知真正较量终始，因此纷纷向醉翁亭靠拢。
亭分二，左侧早已摆煮茶应工具，右边除张桌台便空物。亭，陆凡与随仆将工具分布妥，便示两位始。
吴老先询问双方否布置妥，见双方纷纷点头异议，随才宣布：“炷香限，双方各施长互干预！”
声锣响，终极斗茶终始。静静望亭双方煮茶工序，其乏窃窃私语，讨论煮茶方式其奥妙。
叶梦新檀木盒取饼，造压紧实，缜密苍玉，微清香绕鼻端，打眼望，便知安府平素茶万万比。
旁观瞧吴老指块团饼，给两位解释：“二位请，龙韵茶庄制龙团胜雪！”
“哦？‘龙团胜雪’何与见？”
杨万身榷茶司官员，管制茶司税收，各茶叶品懂很。龙团胜雪更熟悉，归白茶类略显泛白。
见却白带青，青略显透明，见。
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岳霖颇认点点头，疑惑：“本官亦少量茶饼，正杨，叶掌柜执茶饼与本官平见！”
两位疑惑，吴老却胸神秘笑：“两位知，叶掌柜持茶团‘龙团胜雪’极品，乃由‘银丝水芽’精制！与等平见茶叶！”
吴老番解释，让两位颇懂茶艺两顿恍悟。茶叶分“紫芽、芽、芽”三等品阶。
紫芽，即茶叶紫色，制御茶紫芽则舍弃；芽，即叶芽，亦称旗枪，曾诗赞曰“枪已笑将叶，百草皆羞未敢花”。
由此见犹雀舌芽已经茶品，芽状若针毫才被称水芽！若此将由‘银丝水芽’制茶叶称极品，恐怕毫。
其余几位观赏评审，纷纷将目光投向叶梦新，见茶叶远望似凝霜积雪，霜雪间，隐见翠色浮荡，喜。
众禁微微点头叹：“单凭极品茶团，已经立败……”
“此茶非力致，遇偏求。芽英少，蒸培尤难，稍适，则沦凡品，须极尽精微方造，实非金银买矣……”
几闻言复语，亦连连颔首。
将裸茶净纸密裹置臼捣碎，继入茶磨熟碾，等研磨粉状，取锡壶，舀瓮水沥入水注，随放炉煮水候汤。
叶明智茶商，懂制茶，因此父亲身边帮衬倒应。
“敢问水取何处？”其乏问。
叶梦新十分娴熟操煮茶每工序，等候木炭温热闲暇际，轻笑：“凡斗茶，茶，二水，茶妙水缺。
此锡壶水，乃取寿州八公山今珍珠泉水！”
此言让众禁啧，寿州八公山珍珠泉乃煮茶佳选，江淮此眼甘泉。
其水轻浮异常，水极慢，宛若滴珠，故珍珠名。八公山据此实近，取泉水倒难叶梦新。
“啧啧！古语云：选水山水佳，甘泉水与竹沥水极品。今茶与水皆极品，加妙茶师调制，岂煮等香茗？”
“此次斗茶已悬念言……”
“……”
听众赞声，叶梦新父二谓鸣。抬头眼陆凡，嘴角露明显嘲讽。
叶梦新放茶具，冲陆凡讥讽：“轻，斗茶，仅仅超信，充分准备与积累！”
陆凡已经将茶叶研磨功，且放入炉始煮茶，边添加木炭边平淡：“叶掌柜物皆品，即便煮茶木炭橄榄核木……”
“哦？倒点见识！”叶梦新橄榄核木炭，竟被眼轻语破。
陆凡随即讪笑：“何？参加斗茶，曾告诉，真正斗茶，斗茶象！叶掌柜此将众做，却知真正。连赢，谈何赢？”
“派胡言，父亲乃茶高，岂此狂言妄断？”叶明智早陆凡异军突很爽，此刻竟口教训父亲，让旁何够忍受。
“哦？若非此，何必乎茶外虚东西？若添饰物谓茶，世皆茶翘楚，何必此玩弄什争斗？”
“！……益，茶见高低！”
“……”
虽斗茶番口角，让众重新审视位轻。
尤其深谙茶老茶骨吴老，方才陆凡言片语，似乎觉甚理。免暗揣摩，茶，究竟什才真正茶？
话间初汤已熟，双方先炉取汤罐。先叶梦新余火煎迫茶盏，待杯盏温热才放回桌，随即注水底倾入茶末，接添水稍许加调。
反观陆凡倒简单许，见旁茶担取精致盒，取颜色紫黑茶壶。随即将茶汤倾倒进，余火煎温。
调膏既毕，便关键——点茶。注汤七次佳，茶宛冷粥，咬盏松。青黑细纹衬雪白茶乳，愈显茶色纯正。
叶梦新茶勺分取盏茶汤，使茶末均匀恰。陆凡却未般诸程，待茶壶温热，便向直接吴老等宣告完工序！