姬延走车,抬头,伙,高约五六米平房溜排,绵绵延延足千米,娘足容纳万啊,象初修建洛邑王城,整王室员规模庞,根据刚才王丁,目整内务监除千余禁军,其各色等共足八百,比,凋零若斯,其凄凉,何足外,让唏嘘已。
膳夫监王宫员提供膳食,每运送数量庞餐具进王宫,运送方便,位置处整內务监靠近王宫西边,王轺车停该处。
膳夫监门口竖立尊高石像,它足三丈高,酷似形,目狰狞,举火。王丁姬延介绍:“祝融,传火神,周灶神,立此处保灶房平安。”
姬延仔细阵,祝融啊!居副尊荣。膳夫监,做饭方,方仔细,整顿整顿,关系今计,岂马虎?
膳夫监监正高劲见王轺车停,匆匆迎拜见,猛见王身旁,惊异,今什黄吉啊,竟让位潢贵胄烟熏火燎,周朝立八百,未进膳夫监先例啊!诚惶诚恐跪拜:“微臣拜见王,拜见王。”几乎五体投匍匐。
姬延微微点头让身。跪拜礼,“平等”思深入骨髓代很适应,很侧身避让冲,容易才忍住,暗真贱骨头啊,被尊崇受,定尽快适应才,否则定被身边王。
王丁高监正:“高卿,王解解膳夫监,方引导候询。”
高监正受宠若惊,微微颤抖声音:“诺。王请随。”弓腰侧身往膳夫监门内走。
屋内数十名膳夫猛见王走进,忙迭跪两旁。姬延随高监正往缓缓走,断感叹厨房规模庞,愧气象啊!跪两旁须凌乱,衣衫褴褛膳夫,由暗叹息:厨师,做饭菜吃死已万幸,岂敢奢望味。
灶台处,姬延并关其,劲往案台瞄,却失望缓缓摇头。
高监正工满,由急,扑通声跪:“微臣,请王降罪。”
姬延气:“谁治罪,。”
高监正诚惶诚恐爬,听问:“佐料放何处?怎见。”听明白,讷讷:“左料?微臣未曾闻!”
姬延头痛,佐料词,该怎呢?“做菜候放进菜调味东西。”
高监正恍:“王膳料啊!边请。”伸将姬延往旁边房间让。
刚走进房间,闻阵阵调料味传,姬延由眉头掀,喜,伙,似乎类少嘛!使劲吸吸,慢慢感受,酱料味,茴香味,醋味,似乎夹杂花椒味,搞明白味。
高监正快步走进,漆器坛边,指边:“此物叫做醢,蘸肉食。”
醢?啥玩?姬延走,浓稠黑乎乎汁液,酱油类似,闻闻,味接近酱油,估计应该代酱料,错错,酱油,由满点头。
高监正指另漆器坛:“此物醯,既蘸肉食,蘸菜蔬。”
姬延走黑乎乎较稀液体,闻闻,妮玛醋吗,怎叫“醯”呢?
接黑乎乎微颗粒东西盛铜碗,高监正介绍叫做鱼,楚贡品,分量很少,祭祀重节才使。姬延微微蹙眉,难东西竟传鱼酱?楚处长江游,正产华鲟,虽代数量变很少,保齐候数量很,它卵制东西,价值万金东西啊,口福!
几调料给姬延巨惊喜,接,让更加喜望外居八角,花椒,姜,桂皮等世常佐料,代“味”已经较深认识展,由暗感叹华民族愧赫赫吃货民族,方处刀耕火原始代,咱已经深厚吃文化。
紧接,姬延微微泛青白色颗粒状物品,数量很少,高监正略带紧张:“‘饴盐’,味甘,王王才食,微臣决别方。”紧接指旁边数量较微黄块状物品,“此物苦盐,略带苦味,盐才给其食。”
姬延:难怪菜少盐味,原老吃盐受控制,做太凄凉吧!,历代,盐业暴利,展经济,少边功夫。
接,姬延突曾经次品尝蒜蓉烤蚝,叫脆嫩鲜香,由舌头津,蒜蓉,向独特偏。“怎见蒜呢?”问问题,悔,蒜汉代才由张骞西域引进啊,代。
高监正楞:“王蒜头吧?此物产量,平常少使,本监少存货。”完走墙角端竹筐,“王请,。”竹筐趴几葱头般东西,姬延,应该野蒜,由暗呼侥幸,居被蒙,口:“,东西。”
高监正满脸思议神:“王愧,知晓啊!连少使膳料知。”
马屁,姬延坦接受,问题非常解:“高监正,既佐料......,膳料,何孤昨吃食物基本水煮已,完全添加任何膳料呢?”
高监正惶恐跪:“启禀王,太医特别交代,王正病,膳食宜添加任何膳料,......”
原此,躺枪啊!本菜肴佐料常态,直忧已,却原特例,姬延由松口气,轻轻捂捂胸口,突法,似乎太,终架住馋虫引诱,商量口气高监正:“本王今,亲做几菜。”
高监正听闻此言,刚刚站身体猛矮,趴:“王千金躯,怎干,王食点什,微臣讲,微臣安排膳夫做呈。”
默默跟边王丁吃惊,难撞竟伤头脑?怎荒谬法呢?急切:“礼明训,君远庖厨,王许造次。”
姬延头痛已,做两菜吗,纲线吗?礼法森严代,言既定规,旦逾距,遇阻力,亲做两菜真容易,念头急闪,何才找亲厨合法法呢?
,君权神授吗,代神明内敬畏,数权者往往利神明愚弄百姓,借神明力量做几吃菜,应该算亵渎吧!
“,本王撞钟晕厥,迷迷糊糊,老传孤几烹饪法,孤代传播,给世食物。两孤仔细,老很像传农神。既农神吩咐,,孤应该听话将其烹饪法传播呢,假装知毫呢?”姬延表,显莫测高深。
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高监正听话,呆住,知应该劝遵礼法远离庖厨,应该劝顺应农神言亲传授烹饪法;王丁楞楞,儿才:“既农神旨,王应遵。”
王首肯,高监正遵悖,姬延:“既此,王必亲,烦请王示制法,微臣让膳夫照做便。”
姬延吧,正嘴长短,标准吃货,善吃却善做。做什菜呢?昨冷菜吃余悸,热食比念,搞火锅吧,方便快捷且难度,主头至尾热气腾腾,定决:它。
吩咐:“准备点鼎架,盛半鼎水,边烧火。”
高监正吩咐几膳夫照办。
姬延边回忆火锅做法,边缓缓:“宰两鸡,洗净砍块丢进鼎,再洗姜,蒜头,桂皮,八角,花椒,拍碎放进,再放盐,分量嘛......算,盐由亲放吧,马虎。”
“再取猪牛羊鱼类肉块洗干净,切薄片,菜蔬取,洗干净盛,土豆,冬瓜,白萝卜、莲藕等切片装。”
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