清晨,依汤芗铭邀,准北,京住。
叙场话,汤芗铭驱散客厅侍者,此诺客厅与两。
先拿煤炉,烧罐知什头水。亲给泡次功夫茶。
煤炉炭火非常微弱,等罐水烧功夫;汤芗铭坐马扎扇煽炭火,:“松坡长岁,唤兄长;松坡兄知湖南别,什经历啊?”
笑:“什特别经历,重九,义,便云南督,干,直统调入京,步云南。”
句假话,倒真诚,话假点,处;更何况眼,与未深交,两句假假真真话,更妨。
“既此,松坡兄真安分啊。”
汤芗铭刚刚回答怀疑,口问:“松坡兄,听,云南,处边陲,其民风剽悍,智未,云南并舒服吧?”
顺语气叹口气,色疲惫:“铸新兄言假;云南古便边陲,更重镇;其民风剽悍假,淳朴善良,善。至听智未此言却差矣,云南百姓少数民族,政,治体系,信仰风俗与原颇,智未倒讲愿接受外政,治文化罢。”
“哦?”汤芗铭笑,放扇站,身体向仰仰像缓解腰部酸劳。
汤芗铭很高,且虽身材算臃肿却壮实,让坐马扎摇半扇难。
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点袋烟,深吸几口,汤芗铭做,:“知松坡兄给讲讲云南候风土亦或趣。啊,兵算傻,营唯乐趣几将官比比枪法啊,骑骑马。”
,汤芗铭放烟袋:“知啊,聊候,兄长,什做,弄筐辣椒,比谁吃更;湖南辣椒真够劲很。”
,做副被辣表,颇味;,,“湖南”两字候异。
“汤……”见此,才刚口,却突打断,:“兄且慢言。”汤芗铭蹲煤炉旁边,块白绢垫拿陶罐很协调紫砂盖。
陶罐水已经始向,点点细气泡溢。气泡被称“蟹眼”。此水温概七十八十度左右,冲泡龙井类绿茶再合适。因此水温已经足将茶叶充分滋润。
其香气必受水溢;并且因此水温并足达沸点,破坏茶叶翠绿颜色,且温度水冲泡绿茶,其色翠嫩,汤汁鲜亮,隐灵气。连剩茶底依旧保持茶叶原颜色。
满期待,拿怎绿茶招待,让,汤芗铭取茶竟云南普洱。
经验,论茶饼色形,饼普洱少十久。
汤芗铭取块普洱搁紫砂壶,直接将“蟹眼”冲进壶内。
因常云南关系,茶类熟悉叶普洱。冲泡普洱需“鱼眼”水,马翻水冲泡,才充分让普洱茶散真味与饱满香气。
尤其像饼老茶,更果水温合适话,浪费养茶十功夫。
,此却什,毕竟客,常言“客随主便”,既堂堂湘军督军给亲烹茶,挑三拣四太失礼吗?
实话实却相信汤芗铭清楚陈老茶冲泡方法,“错误”,应该故。
功夫,壶陈普洱冲。
汤芗铭茶汤先倒进带滤网公杯,分两杯,将其支交,嘴:“云南名茶,今芗铭算借花献佛,松坡兄,请!”
“请。”
杯茶饮,虽此茶味回甘悠远,却奈何水温略低,论口感味欠缺。
汤芗铭冲泡,均分两支杯,嘴问:“怎?普洱味吧?知松坡兄口味,久云南,相比普洱茶熟悉,估计适合松坡口味茶。”
,拿放边块茶饼:“特托云南弄东西;据茶农精养十老茶。”
,将茶饼递,接,果错,茶饼确实并非普通陈茶。
茶饼阳光泛淡淡金色,且清儿俗,拿温玉籽,丝毫茶叶涩感觉,且放茶饼,指搓,鼻闻,股淡淡幽香。茶饼经数润养,香气内敛泄,导致,唯加热才散茶饼本身香味。
由感叹:“茶,茶。铸新兄,老茶,云南稀罕东西,弄茶,费番力气。老茶茶农宝贝,般弄,买啊。”
话真恭维,实肺腑。汤芗铭却受,见,哈哈笑,随即,神便突冷。
正色:“茶啊,很懂,却知喝茶吗,,茶哪找?产根源才找。”话,汤芗铭拿边杯,摆弄几。
盯眼睛,嘴角略带笑继续:“《茶经》,什水配什茶,水源,温度乃至煮水柴火,影响茶味;水,云南普洱专门灌溉茶树山泉泉眼打,叫隔铜器冰镇送。”
“源味甘,茶此水彼……十分茶八分啊。松坡兄,话吗?”
隐约听言外,由恼怒,更却奈。苦笑声,反问:“铸新兄,源味甘?云南普洱水,吗?”
汤芗铭眼,什,则叹口气,摇头:“铸新兄何必此;蔡锷知。”
“哈哈哈!”汤芗铭笑:“松坡兄哪话,哪话。”随即便正色:“此茶水,其温足,坏茶香,甚惜。惜!”,杯茶汤泼,拿杯将茶汤泼。
,汤芗铭取块茶饼,搁壶,此刚才便被放碳炉陶罐水,早已翻许久。
将滚水冲进壶,久久按住壶盖,概分钟左右,才将茶汤滤公杯,分。
此茶汤已深褐色,虽黑,却茶汤沿杯壁圈殷红。
“茶啊,真难伺候东西。”汤芗铭叹息声,:“欠则缺,则甚。哎,水茶更眼力啊,,松坡兄,刚刚弟走神,哎。茶怕喝,重颜色,知,肯定毒药。”
终,再法忍受汤芗铭话,站身杯被称“毒药”茶喝干净,拱:“铸新兄,蔡锷领教。”
“哎。”汤芗铭站身拱回应:“兄长什话;兄长军务繁忙,且今色已晚,弟兄长。请!”
“告辞!”
离汤芗铭住,回路由再暗骂,袁世凯、汤芗铭类,具豺狼辈。
,回昭威将军府,秘书长却向报告另条让震惊消息。
,务,院秘书长任命通知刚刚送将军府,选位置,竟“北洋龙”称号清江北提督——王士珍!