“公,百石梁、七百石粟米已运入仓禀,共花万钱。”
齐太宫宴饮归二早,宁监便禀报,昨长安君嘱咐买粮,已经办。
花钱齐刀币,购买力比秦、魏、赵货币点。临淄物价,岁粟,十刀币石。岁凶谷贵,二十刀币石。今齐收坏,花少。
梁点贵,优质粮食贵族专享,与肉并称。百石梁,竟花足足三千钱!
梁,明月吃,别。
“院座荒废酒坊清理?”边让绮帮穿戴衣冠,边询问宁监。
“已收拾干净,三名酒工等候公吩咐。”
宁监知昨夜底什,知长安君回候身隐隐酒气,且色快,车件问粮食买,酒窖明收拾投入使?
长安君做直缓急,很少迫及待,宁监妙,便连夜安排。
【推荐,换源app追书真,载 快试试吧。】
“公究竟打算做什?”
带疑问,再度陪长安君院池塘边酒坊。
昨明月巡视,座孟尝君酒坊除建筑勉强完整外,其方跟废墟差,院野草高膝盖位置,乱七八糟陶罐丢满,屋内酿酒器具坏坏,丢丢。
今,隶臣妾清理,已经变番模。被青石板压死死水井被搬,井水居很清澈,塞满淤泥暗沟被疏通。
重酒窖,封存部分酒水,隐隐糟香,幸运,知,建酒窖容易,养酒窖难,花两功夫。
明月圈,算满,便问:“若足够,粮食充足,再打造足够酿酒器具,久够工?”
宁监知,比比,让直身讷讷言三名酒工,向长安君细细分。
“狄阳,见公!”
狄阳满脸褶老酒工,四五十岁纪,穿身粗布短打,身两赤胳膊儿,分别叫狄仲狄季,父亲歹清楚话,二却连头敢抬。
明月让话,问,才知狄阳本山,世代山王室酿酒,山灭亡被抓邯郸,赵宫廷服务,做“浆”职务。被赵太指派,放次齐庞队伍……
“闻名山醇酎,便祖传艺,赵厚酒,酿制。”拿技术,狄阳倒。
“善,便跟,酒应该怎酿制吧。”
明月急,让狄阳跟身边,向述代怎酿酒。
……
酒谁明已经考据,战代,数认夏禹仪狄,夏禹喝进献酒,醉,预言世必酒亡者。
语谶,夏桀、商纣灭亡,很程度酒累,夏商君王贵族随葬礼器,占比例酒器,其次才炊器食器,见酒活位重。
周初虽兴股禁酒风潮,快快。很快,周公孙始沉溺饮品拔,朝廷设置酒正,酒官长,专门负责酒产与供给。
春秋战期,论宫廷民间,酿酒技艺已经较熟。
明月继续巡视酒坊候,狄阳跟,:“祖传酿酒法,讲究‘六必’,秫稻必齐,曲櫱(niè)必,水泉必香,湛炽必絜,陶器必良,火齐必……”
明月听认真,问:“六必各何法?”
狄阳:“秫稻必齐,其梁、稻两酿酒原料足够熟,故仲冬节酿酒合适。”
“曲櫱必,酒曲酒櫱乃制酒必备物,提制。”
“水泉必香,其必须泉水,打比方,山醇酎,灵寿外山泉酿造,邯郸,做原汁原味,赵酒此,必取漳水酿,否则必失其本味……”
原酿酒讲究?明月皱眉:“若制酒呢?月份合适?酒曲及准备?外口水井水,制酒?”
狄阳:“外井水因密封,十分干净,酿酒,酒曲等物,离赵带。季春酿酒,恐怕影响酒口感……”
“味必太,制。”明月却怎考虑口感问题,次制酒,实验,指望卖,匡梁灌趴。
接,狄阳剩“三齐”,概思分别,渍米炊酿器具洁净,盛陶器精良,加温酵火合适。
听完,明月才知,酿酒真传独门绝技,何做合适酒曲,何控制酿酒酵火候,门问,比火候,“潮火”、“火”、“火”分,谁做。
明月暗暗:“幸亏狄阳两儿跟齐,才将设付诸实践,抱怨母往车队加太,今感谢及……”
狄阳兴,喋喋休:“各虽酒类,致分两,分别黄酒醴酒,知长安君酿造,哪酒?”
两酒精饮品区别,“曲”酿,“蘖”酿。曲酿酒般含酒精度比较高,色泽金黄,称黄酒。另“蘖”酿,含酒精度比较低,谓“醴酒”,即世甜酒,味概跟啤酒点相似。
正世句俗话:“始食肉者,先食乾肉;始饮酒者,先饮醴酒。”却黄酒更流,毕竟足够烈度,才让贵族,庶民醉梦死。
昨明月喝,便黄酒高级,度数高“清酒”,按理,纪,田建应该醴酒招待,结果却直接烈性更清酒灌,分明欺负幼,丑,真分!
决定,更分法回……
明月摇摇头,:“造既黄酒,醴酒!烧酒!”
“烧酒?”狄阳两儿听愣住,绞尽脑汁哪酒。
明月却已摩拳擦掌,:“田建、匡梁,汝等休,月,便让汝等群嗜酒命腐朽贵族,见识见识俺农村烤酒厉害!”