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364章 食材

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“帆哥儿,跟姐趟门。” 杨帆知姐姐肯定新主玲,便:“二姐,吗?”

杨若由笑向杨帆。“邹吗,场,,再回。” 杨帆脑勺:“哦!”

李妈妈杨若竹篮,准备干嘛,忙:“杨姐,做什采什,吩咐声,让老婆做吧!”

,杨若,便:“,李妈妈,附近弄点。”

其实杨若候,已经附近形,医馆东西。

做食物,养习惯,若做菜食材,必定很清楚

杨若恰恰食材。

“二姐,懂,医馆厨房,几乎食材,答应老头给做饭吃呢?”

见杨帆称邹清越老头,杨若由喝:“ 帆哥儿,礼,夫,老,夫。医术西京首屈。”

“ 吧,二姐,。偏医术吹嘘玄乎其玄。”杨帆见邹清越状态,竟何诊治,

啊,,等正常

“帆哥儿,记住,管什本质。真相。”

杨帆懂。“二姐,什叫做透,通象怎本质?”

额,杨若被杨帆问住辨证论给搬吧。:“外表,法知态度做法,才分析性格方法。”

杨若理,杨帆听听进外表,判断坏。

却见,突杨若:“二姐,观察吧,夫,医术。”

杨若由朝白眼。“算。”嘀咕句话杨帆走向低凹山谷。

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杨帆却很茫,难错话

等杨若带杨帆找片带几分彩色株植物,杨帆朝杨若两眼:“二姐,巴巴采摘它?”

植物叫七彩叶,放米饭非常独特帆哥儿,片,蘑菇,!”

杨若方向,杨帆果片南瓜,长高脚蘑菇。

“咦,奇怪蘑菇呢?”南瓜南瓜,早采摘爬满厚厚瓜蔓。

瓜蔓爬满,恰巧蘑菇,形屏障,竟让它风霜洗礼,傲挺立

且杨若片山谷温度,似乎已经接近十月气。

部分方,花草已经枯萎,树常青树,基本落叶。

片山谷绿色植物花草。

及研究叶片,长七彩叶采,剩让它继续长

边弄,杨帆满满高脚蘑菇。

“二姐,蘑菇吃吧!”

“嗯,蘑菇呢颜色,蘑菇伞白色颜色艳丽,或颜色蘑菇,且蘑菇随便食,万毒。”

杨帆像方夜谭似,听完,嘴住砸吧。“,原蘑菇讲究。”

“ 讲究,吃任何食物讲究。比食物,本毒,处理非常味。”

杨帆听点头,郑重。“二姐,二姐,,什食物毒,果处理味?”

“嗯,啊,即使亲眼见记住食物属性性状,万场。”

姐弟俩,话,回医馆。

杨若杨帆回医馆,听,邹病。

杨帆嘴巴,似乎被杨若瞪眼,将话给瞪

“帆哥儿,给姐姐火,做饭,等邹夫给病,吃饭。”

杨若今菜其实很简单,汤,菜式简单,做法却简单。

先将米淘半点污染,米粒透明点点,亮晶晶光泽度,米。

蒸煮非常吃。

将米淘,放温水浸泡米,提酵。

再处理采回七彩叶。七彩叶洗净,放,将糅碎。

细纱布包揉捏,直将菜汁全部弄

始往七彩叶汁水,放调味料,油盐酱醋,,适量

再准备青菜,水,切碎。始切肉丁,

始淘米煮饭,将米淘始切肉末,鸡肉丁,土豆丁胡罗卜丁,等七八食材,全部切丁字块,放旁备

“帆哥儿,始烧火!”

“哎!二姐烧什。”

杨若杨帆馋口水由笑:“暂保密,烧火。”

杨帆立刻应:“问题。”

见杨若厨房间捣鼓东西,李妈妈直 眼花缭乱。怕别偷师艺,因此,敢走太近。

杨帆毕竟男孩,烧火活,经常做。因此,火,倒将灶台,烧黑窟窿。

黑窟窿,按照乡法,将火烧实火,即使烧旺。

火,空火,灶洞火,空,四周柴禾,必须架空,火才越烧越旺,均匀受热。

“咳咳!”杨帆被呛眼泪水直流。

杨若见杨帆脸黑锅灰,忍住笑:“怎猫似让姐吧,。”

李妈妈见状,忙:“杨姐,嫌弃话,让老烧火吧。,怕。”

杨若正愁呢,由应:“啊,麻烦李妈妈。”

李妈妈顿高兴

随即:“杨姐,烧火,方便。”

杨若度,藏私。“李妈妈若感兴趣,。”

“ 哎,谢谢杨。”李妈妈直乐拢嘴,杨若始忙活边烧火,边留灶台静。

原本锅底,李妈妈调整火势,立马反攻。

功夫,锅底始往外冒白烟。

杨若将锅底位置,晃晃,便感觉股热气,直接扑向处。

感觉股热气,点炙烤, 放油候。

放早,锅底热,放入炒料像温吞水般,效果。

锅底温度,正正,将佐料快速放入锅,进煸炒。且需快速翻找,东西,才香。

佐料香味,飘散,才考虑步炒菜

杨若今菜籽油,豆油。因豆油便宜,菜油贵。

且菜油点灯,烧

邹清越医馆,缺病缺钱,杨若今烧饭,考虑,给省油问题。

因此杨若比较

准头,往锅倒入适量菜籽油,油,因火力比较猛,立刻始往外白色泡沫。

急,等待片刻,等油完全烧热。

杨若便等待始准备佐料。

姜,蒜,麻椒,切片配片,拍碎拍碎。

花椒普及,麻椒代替,太喜欢麻椒刺激味

杨若少量,刀直接将其拍粉末。

使长,姜切片。等煸炒提取吃饭,若辛辣姜,将胃口。

调味料实太少,杨若食材,物尽其

概准备六七佐料,该处理处理调味料全部放入热油锅爆炒。

,香味厨房,便飘,特殊香味

杨若让杨帆将窗户打,通风,尽量少吸入废油烟。

将佐料,全部煸炒,煸炒至金黄色,木铲,将几味佐料全部弄,倒掉。

,佐料香味且等再吃候,佐料香味,,将佐料,

做完步骤,再将,七八肉丁,萝卜丁等材料放入锅煸炒。

将肉炒往外冒丝丝油水,素菜丁,融合,炒熟,再盛

换另外口干净锅,将浸泡米放入锅,米水保持半根高度。

再将青菜,及煸炒蔬菜肉类,倒入米饭再浇七彩叶汤汁。

加完,杨若拿汤匙 ,尝试,水咸味。

判断锅饭

,杨若,并将味很重原因。

步才将味便掌握

,杨若才,加入少量盐,均匀

“李妈妈,火稍微炷香间,保持均匀火势,。”

李妈妈紧张,杨若准备工,接米饭被蒸熟

“阿若,米饭,将其融合米饭?”

,李妈妈将米饭烧熟,。接尝味吧!”

,烧饭。”

等待饭熟程,杨若始准备蘑菇汤。

蘑菇汤,很简单,蘑菇加锅清汤。

先将杨帆采摘回蘑菇,尽数洗干净,切片。

者其书:
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