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三十章 干焖豚脚

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厨房,王师傅正泥鳅芋况应该快做,祝四娘已经将王况带回砂锅洗净并盐水烧遍,盐水煮话,砂锅容易裂,且盐水沁砂锅壁,结晶砂锅孔隙给填少。

王况进,祝四娘问王况:“豚脚该何做?。”全客栈祝四娘叫王况郎,王况很喜欢叫,长辈关爱包含其

请婶婶帮豚脚滚水抄,抄肉变色,等再做,剩半留次做。另外帮备齐胡椒,花椒,桂叶,归,姜蒜头。”见祝四娘,王况

林荃淼正聊赖东张希望,案几张摆壶酒两碟卤味,记挂新吃食,爱吃兴趣,客栈众身份,林主簿郎君,搭话,读书傲,林荃淼。孙铭刚才林荃淼已经回处理交代,众许偷吃,王况请林荃淼,否则打死贵客,孙铭巴望早点牢固盟呢。

王况,林荃淼喜,赶快问:“何?做?”

“恐怕郎君等刚进约摸辰才泥鳅芋郎君边吃边等郎君久等,告知声,再催促催促。麻烦郎君帮忙呢。”王况欠身。

“什忙?某介书已,,若违法万万。”林荃淼帮忙,琢磨点味呢,怎紧巴,原阿爹特交代,莫客栈走太近,被富客栈利,影响官声,若话,倒办,若难办,恐怕顿吃食赶快路给堵,连连摇

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“嘿嘿,铁箱,打铁铺掌柜铁,郎君帮忙。”王况林荃淼,知干涉,解释,“主存放重物件,若且管话,郎君即禀告与林主簿知晓。”王况决定华容,让安,与其坐等,击,隐密锁装置保险箱拿做两,另仿照世保险柜,两铁箱间填河砂,增加重量,二防火,若再派试探,穿越,林,应该利。若普通铁箱相套,解释消除怀疑,穿明,暗,许

更何况,简易保险箱应该帮林主簿赚点功劳,,王况官府或库房因走水烧掉少重账目文件传闻,官员掩盖贪渎实,部分建筑土木结构,干物燥失火引简易保险箱,果推广毁灭证据官员逃脱,首先帐目等东西放保险箱内定罪叫保险箱,明显,命名权给林主簿吧,感。

“铁制?”林荃淼,马王况:“若火势太,怕忙嘛,倒,回头找管盐铁李书吏麻烦阿爹,等做阿爹定高兴。”见武器关,点铁,林荃淼才放,反正县少存铁,按市价卖违法,铁箱真,相反阿爹进献功。

等做,谢郎君,郎君慢催促。”

,让郎君久等。”孙二端热气腾腾钵头,点头哈腰林荃淼案几,“郎君请尝尝,吃呢,瞧颜色,汤红彤彤厨房直流口水。”

“咦,,怎?”林荃淼惊奇,钵泥鳅芋再似汤水清洌淡褐色,层油红彤彤,煞,勾引直流口水。

郎君点呛,怕郎君习惯,口尝尝。”王况林荃淼拿汤匙舀满满嘴边吹,赶快阻止,,怕满嘴冒烟。步,林荃淼已经满满匙全灌进嘴间满脸通红,憋,实声连连咳嗽儿,额头已经汗珠滚滚。王况赶忙端茶给

“哎呀,痛快,痛快!”憋半晌,林荃淼突,抄汤匙,满匙嘴,照例满脸通红憋汗,嘴气。“真痛快啊,,竟调料,竟辣,舒服,茱萸辣殊怪味。”嘴停。

见林荃淼吃劲,王况再呆,跑厨房做焖猪脚

祝四娘已经按王况准备切,等王况,王师傅做完泥鳅芋常,等王况。

王况,撸干。焖猪脚入门很简单,经验王况

将猪脚放进砂锅,加酒、盐、胡椒花椒,几片姜,蒜头拍碎刚放辣椒末抓,加酱汁,酱汁豆酱加水盐煮今已经客栈厨房调料,王况办法做酱油酱油豆酱,才办法凑合酱油

砂锅盖,,等调料猪脚混匀加水,王况直接砂锅放,等约摸半刻钟,砂锅已经兹啦兹啦响,阵阵香味,王况才揭锅盖,舀勺热水进,将将猪脚桂叶丢锅盖,让祝四娘几张草纸水沾湿砂锅盖边缘,缝隙才拍拍:“,几乎已经半,等半,再丢几片归进,再揭边煮边搅拌,直汤汁收干止,匙温酒很容易嘛,王师傅做泥鳅芋,婶婶做卤味,让邝师傅帮吧。”

客栈,虽掌勺师傅,客栈招牌菜式让王况感觉初若番薯,友粉次正猪脚给做,且邝烹饪悟性比王师傅祝四娘才肯定重视,否则哪平衡,被墙角,友粉秘密

话,别提烹饪客栈做吃食很套才见识王况厉害,虽王况泥鳅芋卤味今已经客栈吃酒食客必点菜式,客栈坚持半原因王况客栈呆肯定菜式,偿,明白番薯秘密拍拍胸:“请放,某习此菜式客栈,某呢,走,某决计。”

王况明白表忠呢,笑笑:“邝师傅别客栈爱吃,,才琢磨比,差远菜式,参详。”

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者其书:猎食
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