饮食习惯诞,研究历史,抵将山川理环境讲遍。
外湿度、温度、物产等等等等。
巴拉巴拉通,却东西使。
“吧老板,萝卜丸已,八铜板?”
“呐,‘萝卜强’撑摊十八,做明码标价。靓仔,骗啊,皇吃啊!”
“真啊?”
“‘萝卜强’专门啊,骗十八被打死啊。”
,老板笊篱扒拉锅底,却见居戴橡胶套,真让印象极。
“买份啦靓仔,萝卜丸靓,靓仔靓啦。”
“欣赏诚实,份。”
“马收摊,买送!”
老板倒爽快,两毛竹做碗,直接装满满。
王角入,感觉娘码两斤,已经压问题,玩儿吃完吗?
别……
吃完。
老板做萝卜丸很特别,全素加肉,全靠虾皮类海产品调味,摊位支桌,食客打边炉,烫烫,入口。
配合类似果酱酱料,口感很独特。
主加柠檬汁,酸带甜,吃极头。
除此外,类似清汤火锅底,汤高汤,半点鸡油漂,见老板,熬间久,更滤次数少。
飘几片白菜叶,豌豆叶,红薯粉条,配合萝卜丸,便餐。
因素,归便宜,加荤腥,别价钱。
王角指萝卜丸,倒,跟老板通讨价价,纯属消遣。
,老板妙,三言两语,倒做,朋友交。
王角若返转,定买份萝卜丸。
毕竟,钱钱真算什,纯粹交朋友。
竹筒碗萝卜丸口味点独特,依高汤做底,放少黄姜粉、辣椒粉,口味,点类似咖喱,糖,丸鲜味越足。
两斤萝卜丸,基本彭彦苒消灭干净。
吃舒舒服服,汤喝。
吃东西,王角觉痛快,很活气息,很食欲。
“卧槽?啥玩儿?‘皇烤鱼’?”
候,王才,吃街摊位,“皇XX”“帝XX”,类似炒粉炒摊位,直接粗暴字报:皇吃!
避讳?
存。
更绝,棵粗榕树底,撑十七八摊位,几乎广告词路数,“华盖XX”。
“华盖盖浇饭”、“华盖干爆鱿鱼”、“华盖炒粉”、“华盖凉拌粉”、“华盖烧烤”……
系列,原因倒简单,因棵榕树,便外号“华盖”。
传,长孙皇皇、皇太候,曾经南巡广州,广州南,长孙皇路棵树候,稍稍歇儿。
儿口,树很像华盖。
长孙皇很高兴,很高兴。
头,讲究点玄,谓,主玩气氛。
毕竟,万呢?
长孙皇万,居万,儿,很。
再,棵曾经榕树,牛逼,火,保护,蹭流量。
别,流量蹭两百,效果比啥。
早先围绕棵“华盖”,文墨客骚,吟诗、赋,找几沙雕填词,唱叫荡气回肠。
乃至近几,活,京城歌星,跑“华盖”搭台场。
“华盖演唱”票房,低。
喜欢蹭死知少皇流量。
除此外,因长孙皇缘故,少性知识分,常带瞻仰。
,棵“华盖”,养活外外几十万几百万几千万,整“华盖经济”。
吃街,添头,低。
妨碍脸懵逼王角找状态,带彭彦苒漫目乱逛,真找少吃摊儿。
其乏藏龙卧虎辈,至少王角老板收摊,跑另外老板点壶茶,盘炒菜,份点,抓花米儿,滋味……听歌。
“……两~~若~久长……”
“……岂~朝朝暮暮~”
“朝朝暮暮……”
眨眨眼,王角疯,疯,因位老板,留声机。
“唱片?!”
淦!
别,留声机换低音炮,歌词直接换“次打次次打次”,灯火,夜晚,嗨死?
冲老板留声机架,放唱片,底,少少。
原本王角跟坐聊呢,老板腕,戴金表……
打扰。
老老实实吃东西吧。
方保齐富翁给卖宵夜……
“皇,改变少东西啊。”
“嗯嗯嗯。”
彭彦苒力点点头,表示丈夫法。
身皇唐朝性高代表,彭彦苒认,因长孙皇,确确改变很东西。
“骨头?”
“招牌很新啊。”
忽,处摊位,幡比较新,骨头三字很,凑近另外字:老雄风。
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合,“老雄风骨头”。
听莫名其妙。
别,香气扑鼻。
老板口,便知本,妨碍做。
“老板,‘老雄风骨头’,怎老雄风啊。”
“介玩儿,,懂滴懂。”
“……”
“客听‘甫先’吗?”
“……”
“‘甫先’吃介骨头,雄风老!”
“……”
因吃骨头吗?直接扔金骨头给群骨肉皮!
吹牛讲故,王角真。
毕竟,满条街“皇”“帝”,长孙皇真吃,皇?
闹。
整条街难另类,值保护。
再,老板做骨头,真错。
类似脊骨带肉酥烂做法,闻卤味感觉,撕扯块脊骨肉嘴,却,带甜味。
常“南甜北咸”准确,实际,应该“富甜穷咸”。
甜,味财力。
甜品、点类,寻常菜式,倘若传承几代甜口,半曾经富。
久久,因循旧例,做法固定。
头巴蜀等富户,吃辣少数,菜式鲜甜,才富户标志。
眼位老板骨头,却跟北太原做法极相似,闻跟别卤味类似,入口,却甜腻,撕,颇享受。
再加知老板醋钱怎,骨头酥烂味,嘬几口,骨头孔隙汁水,嘬,配合张玉米饼,简直绝杀。
粗粮饼并少,老板拍圈其,玉米饼,反少数,糜、高粱,混合豆,颜色各异,特点,很配骨头。
酥香,吃尝尝鲜,掏点儿钱混酒足饭饱。
实全部加,花几钱。
“伙……”
“怎客,介饼,介骨头,介汁水,爷儿骗?”
“!老板您介!”
王角竖拇指,给老板点赞。
“誉,誉啊。”
老板挺高兴,乐呵呵继续忙,摊位跟别,高级,毕竟,围栏顶棚,怎算遮风避雨,吃更加干净卫。
两稍稍吃份,吃,便啃饼往走。
新摊位,居“炭烤海蛎”,“爆炒香螺”,“白灼海”……
“炭烤海蛎”,王角始反应,等近才知,居巴掌蚝。
香螺更绝,居海螺,更修长螺蛳。
至“白灼海”,便各杂鱼、章鱼、乌贼、白虾……
白灼,再沾酱料吃。
酒,正绝配。
吃街,管露露摊位,酒水缺。
除米酒外,各黄酒、葡萄酒、果酒。
吃夜宵,分两画风。
穿长衫,身干干净净,抿口酒,回味穷伙。
另外,则穿背、短袖短衫,攥蒲扇,攥酒壶,衣服半卷,露肚皮,浑身皮肤黝黑,几口炒肚,爽喝几口酒。
整吃街,整夜市,再宵禁感觉,跟王角穿越认知,几近相。
炉火旺宛若星机;铁锅翻炒程,叮铃啷声响;空气油烟味,并让头疼,反其混合味香气,鼻竟够分辨。
泾渭分明香味,泾渭分明声响。
“哇,相公!‘管’啊!”
秘制酱油,约老板酿造,很吃艺。
倘若晒,酱油半点香味,甚至连咸味,被掩盖。
卷曲白脚章鱼,被烫熟,宛若朵花,卷,沾点点酱油,入口脆爽,鲜味被激。
,身“海”,长脚白章鱼,终究“管”。
,宛若笔管乌贼,随便烫,极品味。
冰鲜“管”杀龙港,见,被重盐腌,直接吃杀。
冰字,离杀龙港比较远。
广州城处夜市,吃街依充藏龙卧虎具,,王角头次……冰箱。
冰柜冷气,假。
冰箱。
,让王角惊讶,冰箱功,居蒸汽机驱……
牛逼!
嗤!
,阵白雾升腾,哪怕半夜,此。
随夜晚逐渐深入,王角才感觉,四周空气,丝刺鼻气味,雾气,,肯定蒸汽机泄压。
“差距,吗?”
吃萝卜丸,尝口“管”,王角确信,皇唐朝央核区,达区,甩杀龙港,绝非仅仅“先进”二字解释。
差距,点离谱。