“长孙冲”
墨府，墨顿脸色凝重！两竟联。
“怀玉拦！老定将破店给砸！”程处默愤愤。
尉迟宝林愤举，挥挥拳头。
“长孙阴，占便宜！”秦怀玉摇摇头，圈，数长孙冲阴损，段，果贸，定圈套。
“怀玉做！”墨顿点头，三秦怀玉知进退。
长孙冲段见识，果次技高筹，定真名誉扫。
“难任由欺压头？”尉迟宝林愤，脾气耿直，受气。
“盐，，王，难吃盐！”墨顿毫。
秦怀玉摇摇头：“知，唐虽进盐铁专卖，每方盐政严格限制，其方细盐盐根本进步长安城。”
盐税历财政很源，贞观期虽盐铁官营，朝廷放此巨财，每方盐政严格划分，便征税。
王喆既马，定吃准点，才恃恐。
“既王卖细盐，其方细盐进，造盐！”墨顿冷笑。
“造盐？”
秦怀玉三顿向墨顿，满脸狐疑，墨顿该连吧！
墨顿微微笑，解释，直接带领三墨府厨。
刚厨门口，秦怀玉几麻袋盐堆放厨房门口。
“粗盐？”程处默俯身捡颗盐粒，放嘴尝尝，顿苦涩吐吐舌头。
“单粗盐，且运城粗盐！”墨顿。
“墨顿，该向粗盐磨细充细盐吧？”程处默反问，粗盐口感太差，连分辨，更别其。
“？”墨顿气。
“怎回？”秦怀玉三疑惑。
“粗盐细盐相比，差别，杂质，果粗盐杂质剔除，纯净细盐。”墨顿解释。
三才恍，才知墨顿打算，竟真准备造盐。
“东，三位少爷！”许杰厨房，躬身礼。
“东西准备怎？”墨顿问。
“启禀东，已经备！”许杰。
秦怀玉三奇跟墨顿走进厨，厨摆满盆盆罐罐，锅早已经架，火熊熊。
次秦怀玉三免费劳力，墨顿根本使墨村，三墨顿实验超乎寻常兴趣，任由墨顿驱使。
墨顿指挥，尉迟宝林抓粗盐袋将颗粗盐直接倒入盛水水盆，很快融化消失见，清水渐渐变混浊。
“继续倒！”墨顿水缸，盐已经融化差，示尉迟宝林继续倒粗盐，直倒粗盐再融化，盐水饱止。
“制细盐，先泥沙滤！”墨顿解释。
粗盐让诟病味苦，另泥沙，吃吃嚼粒沙，滋味别提酸爽。
秦怀玉拿空盆，整整蒙五麻布，程处默尉迟宝林联抬盐水盆，倒麻布，麻布吸附泥沙，清水渗入空盆，此反复三遍，终清澈盐水。
“？”秦怀玉兴奋，觉太简单。
墨顿摇摇头：“，步，别盐水清。其实融化很杂质。”
粗盐含其溶性物质，运城池盐问题含镁高，严重影响口感。恰提纯实验，简单步骤步。
墨顿拿早已经准备石灰石，放入盆清水。立刻滚滚沸腾。
阵沸腾，石灰石很快变石灰浆，等石灰水逐渐清澈，墨顿将层石灰水倒进盐水。
盐水再次浑浊，很快再次澄清，盆留层薄薄白色沉淀，层盐水倒，墨顿再次往盐水放入勺碱，盐水再次浑浊。澄清，盆底再次留层白色沉淀。
再次将澄清盐水倒，墨顿终舒口气，由条件限制，并未精密装置，切估摸。
盆盐水倒入锅，熊熊火燃烧，很快，盐水沸腾，整水浮层薄薄盐结晶，整厨房问浓浓咸味。
“？”
秦怀玉三目瞪口呆墨顿完切，虽明白原理，明觉厉感觉。
剩已经墨顿亲操，直接交给许杰接。
半辰，许杰脸喜色墨顿。
“东！三位少爷。”许杰捧叠雪白细盐递四。
“竟真细盐！”程处默捏少许放入嘴，顿股咸味冲刺味蕾，点粗盐苦涩，口感更佳。
“哈哈哈，长孙冲王喆怎断盐！鱼状元保住！”尉迟宝林兴奋，太原王许垄断细盐，粗盐鞭长莫及。
“，比运城细盐！”秦怀玉摇头，亲眼见运城细盐，远眼盐洁白。
墨顿迷恋眼洁白盐粒，恐怕世界纯净盐吧！运城细盐盐卤质量，本身并技术含量。
“此乃全新盐，请东命名！”许杰激，盐历乃暴利，此纯净盐更供应求，象，旦此盐长安市，将引轰。
运城细盐区分，许杰间另取新名，树立另招牌。
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“东晋谢太傅曾经雪集儿将论文义，公曰：‘雪纷纷何似！’兄曰：‘撒盐空差拟！’盐喻雪，今盐更胜雪！叫雪盐吧！”墨顿。
“雪盐！”
“！叫雪盐！”
“王喆次傻眼吧！断盐，雪盐，怎哭！”
秦怀玉三扬眉吐气，怨气顿扫空。
“炼制雪盐损耗少？”墨顿问。
“启禀东，损耗足三！”许杰回答。墨顿加工粗盐，含盐量本身高。
十斤粗盐至少炼八斤雪盐，加石灰水碱及工消耗，暴利，墨村添加进斗金。
“将步骤全部记，让张叔继续试验石灰水碱水添加比例，力求达优，先炼制足够雪盐备。”墨顿吩咐。
“，东！”许杰激。墨顿让全程参与雪盐炼制，显已经将其外，让备受感。
“鱼状元楼？”秦怀玉问。
“暂歇业，等墨食城业候，再给惊喜！”墨顿冷笑。
“嘿嘿嘿！”秦怀玉三顿阴险笑，局很期待。