袁斯兴建荣轩书院，虽听讲，严格义，亲传弟三。，三弟，阁老，监祭酒，志朝堂，却逊问。被收亲传弟，将定平步青云！
余草并知经间，弟弟铺条通，真诚态度，待身边每位认值。
“至盐水鸭方嘛……按三少，分方式，十期。十，论珍馐楼赚少，属！”余草拍板定论。
本觉少东提合方式珍馐楼吃亏掌柜，此听十期限，觉接受。，珍馐楼分店越越，销售烧鸡盐水鸭将难预测庞数字，果分余分话，余岂吸附珍馐楼水蛭，甩掉？掌柜此少东眼光更加钦佩，余姑娘果三少爷贵！
袁斯“咳咳”提醒：“余丫头，刚刚带两鸭吗？午做吗？刚刚几块鸭分，够塞牙缝呢！”
其余几鄙视：盘鸭吃半盘，够塞牙缝？您老牙缝？
余草笑笑，：“盐水鸭制工序繁杂，很耗间。光腌制卤制间，三四辰。始制话，恐怕等晚吃！”
“慢工细活，嗯，老夫理解！……午随便吃点儿，等晚再顿餐吧！余丫头，知老夫幸尝尝亲制烧鸡呢？”
众捂脸：袁院长！袁儒！袁宰相爹！！您脸，您儿知吗？袁允曦白皙脸火辣辣，歉疚目光余草。
余草袁院长颇感亲切，点头笑：“！今，腌制盐水鸭空挡，帮王厨做厨活计吧！周三少，记薪水给哦！薪很高！！”
周旭冲调皮笑，配合：“问题！余艺，再高薪值！”
教授制盐水鸭工序程，必赘述。王厨弟杨枫、刘毕，纷纷化身，睁眼睛，竖直耳朵，恨草每细节，每句叮咛话语，牢记间。王厨怕记性跟，拿炭笔纸张，细细记录每步骤。
腌制卤制程，余草帮忙做烧鸡，忘指点未师杨枫刘毕。讲解更加简洁，便理解。两许困惑此豁朗。
杨枫刘毕，本十岁孩，让师父此敬重，很理解。此却早已佩服五体投，态度，做老师待。
余草指点，杨枫刘毕做烧鸡，论味外形，达师标准。接，任何指点况，两做喷香鲜烧鸡。今收获。
盐水鸭制程，体鸭本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜、驻肥嫩。白，炒盐配卤工序，稍微点难度已。珍贵，炒盐配卤秘方，掌握，盐水鸭毫难度。
傍晚分，复卤完毕，余草将锅内水烧，将姜、葱料、花椒、豆蔻等与鸭入锅，烧，迅速控温，翻。别，却千观音似，翻七八鸭，依轻松。
其实，余草，并算什。世候，掌控二十鸭制，应付，何况七八？
余草七八盐水鸭锅，冷却程，检查王厨师徒四果。分刘毕，次做盐水鸭，控制两鸭制，却游刃余。
做盐水鸭，论外形味，像次制新。相信再做几次熟练熟练，师！
其次王厨，毕竟几十做菜老，制盐水鸭程定优势。
至杨枫，相言比较弱。，烧鸡制，比刘毕分。两负责块儿，相益彰。，王厨收徒眼光，很锐利。
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“怎？盐水鸭制完？”闻香味袁斯爷孙，赖珍馐楼回吴少，溜儿十几盐水鸭，眼睛绿，忍住暗暗咽口水。
袁斯十几鸭遍儿，笑抚须：“让老夫猜猜，哪几余丫头艺——，，……几，老夫猜？”
王厨佩服抱拳：“您老眼睛毒啊！快，您怎？”
“余丫头做几皮白肉红油润。两余丫头艺相近，够油润。两呢，颜色太均匀，应该翻候，够协调。至剩两嘛，呵呵！老夫做评论！”愧名食，品尝，光品相每优缺点。
王厨师徒醍醐灌顶茅塞顿感觉，立刻记足，私拼命改正。至杨枫，却垂头丧气。
论做什，丧失信，否则。余草赶忙拿杨枫卤制烧鸡，让袁斯品评。
袁斯尝，给予很高评价，并且夸赞：“愧烧鸡创始，艺果。”
原，余草做呢！足明杨枫制烧鸡艺，已经远远超师父。
余草向重拾信杨枫望，咯咯笑：“袁院长，次错！烧鸡艺，杨枫哥果！，杨枫哥已经青蓝胜蓝！王厨，帮喽！”
袁斯点头已：“各长，王厨徒弟收呀——饭吗？午随便付顿，老夫早饿！”
真吃货，三句离“吃”字！
周三少吩咐厨拿本领，置办桌菜。少余草亲制烧鸡盐水鸭。
余莲候，书院弟接。石头段间长，身穿书院启蒙班水墨蓝长衫，给袁院长师兄见礼候，很翩翩书模呢。余草萌毙石头，忍住伸魔爪头肆虐。
石头边躲边抱怨二姐头给弄乱呢！
“吴公，吴县令喊回呢！”忙头汗珍馐楼伙计，禀告。
吴公吴凡捂脸，使回禀明父亲吗？珍馐楼即将推新菜，留帮评鉴番，怎找？等等！难父亲听珍馐楼新菜才……平严谨父亲老饕枚。
，袁院长虎视眈眈盯盐水鸭模，释——每貌岸君体内，住馋鬼！
吴县令进候，依端副严父架，狠狠瞪眼儿，目光随即被桌香喷喷烧鸡，诱盐水鸭吸引住。向严谨，次居先招呼袁院长。袁院满食，压根雅间。唉！够！
，满桌丰富食物，尤其新鲜味盐水鸭，获满堂彩。吴县令袁院长俩吃货志趣相投，争替仪菜式赋诗增趣。
饭罢，袁院长思打剩盐水鸭身，压根知“客气”二字怎写，直截：“余丫头，做盐水鸭待儿拿走两。周，让给打包！”
吴县令听，顺口打听余姑娘做几鸭。答案，目光暗示周三少：旭啊，跟儿至交友呢，该表示表示？
奈，周三少淌血，剩七鸭匀四，包装送两位。
余草笑切，顺嘴提句：“每秋盐水鸭色味佳，因鸭桂花盛季节制，故名：桂花鸭。”（未完待续）