余航见妹视线衣服打转,眼神闪烁,挤抹笑:“啥……搬木料候,刮树枝……”
“树枝刮应该三角口吗?怎变条条?”石头喜欢爬树,衣服偶尔被刮坏,疑惑问。
余航假咳嗽,:“树枝刮树枝刮,孩别嘴!……妹,爹腿伤怎?”
“爹爹腿碍,已经拄拐走路。哥,咱已经分单,老房翻新,呆,跟回吧!奶奶刻薄叫骂,听伯娘尖酸挑拨!”
余草棉衣似乎鞭留痕迹,每次,哥哥增加新伤口,便决余航领回。
余航听分,脸终带抹真笑,章掌柜黑肠,让轻轻松松离。记次另徒领,被求拿二十两银才离,余航禁皱眉头。
分,抠门奶奶,绝分给少银。翻新房,置办什,肯定借少饥荒。身长,替分忧便罢,却给添乱呀!
强忍离欲望,余航缓缓摇摇头,:“店师傅很很错,已经教少木工。再待候,等门艺,再回迟……”
余草劝几句,余航咬死愿离,暂。带包塞进哥哥,数五十文钱强递给,才默默离。
望弟弟妹妹街渐渐远背影,余航强忍泪花布满双颊。希望撑次跟弟弟妹妹见刻……
“姐,回吗?”石头绪太高,似乎觉察什。
草:“早,珍馐楼周三少。”
珍馐楼,掌柜少爷京城主持珍馐楼分店宜,连码头调料坊暇分身,交给周管盯。
珍馐楼,余草,便带弟弟菜市场。
蔬菜,菜市场必定探探。唐古菜市,偏条街,被称北市。午菜市场,猫三两,售萝卜白菜卖相,显储存冬。
余草拉弟弟进酱菜店,品很少,黑乎乎散淡淡霉味酱,盐腌晒干萝卜干,水拉唧腌白菜……比世超市琳琅满目,十几二十腌菜,简直什头。
草摸摸鼻,盘算腌咸菜,放寄卖呢?,即使做话,今,白菜萝卜剩,腌够吃已经算错。
“姑娘,买咸菜吗?”咸菜铺伙计,十六七岁少,因姐弟俩破旧衣衫慢待,热招呼。
余草略带思:“酱黄瓜……”
“酱黄瓜?咸菜吗?黄瓜腌吗?”伙计很虚问,语气隐隐带兴奋。
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酱菜店,娘候,候娘做酱咸菜艺,十八村找买坛。娘病世,限几咸菜做法,且味远远赶娘做,渐渐,店淡。眼娘血毁,江宇急直火。
“呃……等黄瓜市候,做酱黄瓜,带尝尝,若觉,打算放店寄卖……”余草笑笑。
江宇叹口气,:“怕店,撑候……”
余草,:“位哥儿……”
“叫江宇,直接叫名字吧!”江宇略带腼腆笑笑。
余草点点头,继续:“江宇,几做咸菜方,味应该错……写字吗?写,照做试试。”
“咱非亲非故,怎酱菜方?……,做咸菜,果卖话,给分。房租,缴纳税收,占七,给三净利。吗?”江宇纪轻轻,倒做。
余草缓缓摇摇头,笑安抚急江宇,:“本,工,提供方已,三利润。吧,咱二八分,占八,给两。”
江宇知方做味何,果,再提高分吧。便:“娘候,送几私塾,……,写方应该错。”
世,打工仔,弟妹教费,住校费,很困难段间。省钱,几咸菜腌制方法,弟弟妹妹外买咸菜,及姐艺十分。即使毕业,各城市工,少让做咸菜寄。
便拿几,让江宇细细记。几酱菜分别:“麻辣萝卜干”、“香辣萝卜”、“韩辣白菜”、“香辣海带丝”、“酒豆”“酱豆”。
本少,让酱菜店倒闭,教做两撑门已。既分,弄几。,做咸菜调料,除味精少听外,其杂货店或者药店找。
像八角、茴香、桂皮、花椒世调味料香料,古代做药品售。太祖皇帝今圣即位,才渐渐香料调味。价格很贵,像草连饭快吃,炒菜放油算奢侈,舍买。
江宇指点,草菜市比较偏僻段,找买便宜调料杂货店。午分,杂货铺门罗雀,留山羊胡掌柜,坐八仙椅打盹儿。
杂货铺品类很少,店内摆放两缸,缸散酱油醋味,交织,实怎闻。靠墙方,摆张长桌,桌木盒,草需买调料。
“掌柜,香料怎卖?”草摸摸怀装百文钱旧荷包,惴惴问。
老掌柜听声音,猛抬头,眨眨惺忪睡眼,山羊胡,:“香料单买,拼称?”
“单买什价格?称什价?”,问。
“单买,桂皮18文两,香叶15文,八角26文,花椒20文,茴香20文。”老掌柜姐弟俩眼,建议,“果买量话,单称比较划算。”
余草咬咬嘴唇,思笑笑,:“……配称吧?先称两……”
“!”掌柜拿张方形草纸,叠锥形筒,往抓香料。
草犹豫口:“掌柜爷爷,配香料?”世做卤菜,卤料配比,早已烂熟。拮据,舍浪费星半点儿调料。
老掌柜犹豫,目光姐弟俩补满补丁衣服扫眼,点头答应。
草按照需比例,抓木盒香料。老掌柜见并贪便宜,专拣贵拿,捋胡须,暗暗点头。
觉重量差,草香调包,递给老掌柜,让给称重量。老掌柜秤药店很很精确秤,称重量两三钱,老掌柜收二十五文。
草两口缸,迟疑:“掌柜爷爷,打酱油醋回,带器皿……”
老掌柜杂货选两竹筒,笑:“关系,冲声‘掌柜爷爷’,器皿借。次再买香料候,给送。吧,少酱油醋?”
,两竹筒应该店卖。酱油醋,装进,肯定染色留味,肯定法卖。草头热。
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依定布君……(未完待续)