乐莜莜摸灶台被精雕刻花纹,感抬头望眼春夏秋冬四厢房,双缓缓帮围裙。
此刻鱼送各各类咸鱼,鱼深深朝深深拜,“感谢莜莜姑娘再造恩。”乐莜莜愣,将垂身长绑蝎辫搁身亲,疑惑解鱼,“嗯?”
鱼乐莜莜抿抿唇,“爹欠赌债将鱼卖窑供娱乐歌舞妓,幸莜莜姑娘救,将安排黄姐身边习,今黄鸡将安放‘百味楼’,让鱼回报莜莜姑娘!”
乐莜莜恍悟,滚滚银票救脏兮兮丫头今竟变此模,怪认鱼。
乐莜莜抿唇笑,“感谢滚滚。提议让赎身罢……”
鱼颔首浅笑深深拜乐莜莜,“两鱼恩。今鱼五层伺候,知莜莜姑娘什需帮忙呢?”
乐莜莜正拒绝,却见琳蓝满目咸鱼。缓缓走各各咸鱼拿嗅嗅、掂量掂量随挑选几条咸鱼,吩咐:“ 鱼炉灶风箱吗?”
鱼默吭声点点头,乐莜莜便随性:“留帮打吧!”
乐莜莜将比较干身咸鱼骨挑刺切片状剁碎咸鱼肉泥,随将块五花肉剁碎猪肉泥,此猪头泥加入葱姜蒜及咸鱼泥快。
将两者快速搅拌两圈倒入蚝油、酱油、鸡蛋及淀粉水,此再撒白胡椒增添香味, 尔将材料搅拌均匀放置旁入味。
乐莜莜走处干净食材桌倒入包粉加入勺酵母,翼翼挖坑倒入水始均匀力揉搓团,直团韧性菜将团放旁酵。随转身将咸鱼颗粒泡水,“鱼,厨房拿剩饭!”
“剩饭?”鱼疑惑抬头,却见乐莜莜埋头砧板处理咸鱼,默默走五层。
乐莜莜聚精神处理梅香咸鱼身带骨刺,刚将梅香咸鱼身伤肉刺取,鱼端碗冒热气白饭走进, “莜莜姑娘,‘百味楼’剩饭,饭桶勺给。”乐莜莜眼神示鱼放即,随将粤菜系特色菜——咸鱼鸡粒炒饭。
乐莜莜瞟眼鱼,淡定:“工啦!”
管鱼某眼神目,顾哼《句话》音调,周代算浴室洗澡必唱首歌,今边哼音调,将咸鱼鸡颗炒饭食材备齐全,擦擦鼻:“猛火!”
鱼及应便凶猛拉风箱,风箱产风“呼呼”响丝风外泄外。
乐莜莜等炒锅变滚烫热红,将冷油倒炒锅,等冷油白金城热油讲已经沥干水分鸡头粒瞬间倒入炒锅,锅铲猛铲避免鸡肉 粒粘锅。
鸡肉 粒慢慢变色撒入白糖,随倒入咸鱼与鸡肉 粒快炒铲咸鱼与鸡肉。
尔猛倒入油锅,伺候倒入切指般菜随淋点料酒,再接炉灶火锅。
顿整锅火冒,鱼被吓尖叫声,夏季厢房内吸引走, 却众走刹。
乐莜莜趁油锅火焰猛倒入搅拌均匀蛋液锅快速翻炒几,猛将抓炒锅转圈。
霎间,众被耀眼火星吸引忘却刚才火,火熄灭,阵清香夹杂蛋香香气缕缕飘升萦绕整五层。
乐游将炒锅菜与炒蛋铲,再给炒锅内放油将碗饭直接倒入额炒锅翻炒。
老爷爷乐莜莜词句由摇摇却阵暗暗饭香忽闯进鼻腔,惊讶抬头乐莜莜并将翻炒东西倒进锅内直接将鸡蛋打饭。
此加入盐、酱油、高汤及各调味料,抓住铲抓住炒锅,猛火燃烧,聚精神炒锅直米饭已经干松爽口,饭香与蛋香夹杂飘刻。
迅速将铲鸡蛋、菜、咸鱼、鸡粒倒入炒锅随反炒,猛端炒锅迅速抛空反炒几,将葱花倒进炒饭锅。
老爷爷惊愕金黄色炒饭眼,并因酱油或者炒焦变色。乐莜莜刚放位置正式屋内采光点处。
明亮光线落炒饭,更让炒饭增添高质气氛,乐莜莜眼慢慢走围观几,理将刚酵团揉捏段擀杖擀平。
随勺勺勺肉馅赛季剥皮,随捏含花待放形状,随将刚数包放进二炉灶比干倒入适量水塞锅盖盖将咸鱼肉馅包焖热。
紧接将鱼清理干净炒锅重新放炉灶,倒入油任由油与炒锅火猛击热红。
炒锅始冒烟快焦掉刻,翼翼将豆腐块块滑进炒锅,老爷爷忍住调侃:“夜炎,班温柔?”
夜炎弩弩眉冷声答:“!”老奶奶若思夜炎,“老身给找?”
夜炎嘴角扯扯,“娘娘,夜炎未娶妻。”
“哇啊——”鱼乐莜莜将豆腐煎四金黄透亮,忍住吞团口水刻,乐莜莜将咸鱼倒进豆腐加入蚝油、酱油、白砂糖及各类香料,等香料融合再加入鸡肉 粒。
正翻炒刻改变套路,迅速拿炒锅往空抛,数食材缓缓飞,老奶奶四更惊喜乐莜莜做饭宛若万马戏般精彩。
唯独夜炎淡莜莜将咸鱼豆腐羹放二采光点处,屋内单飘荡咸香,飘荡缕缕豆腐清香,此刻莜莜猛将咸鱼煎包盖拉,众被眼场景惊愕众。
拳头煎包各煎蒸程鼓鼓涨,老奶奶惊讶煎包,“哟……老头,包像孩拳头般,粉粉嫩嫩煞啊!”
老爷爷淡点头,缓缓走乐莜莜欲拿刚锅盖煎包,却被乐莜莜筷打,老爷爷吃痛缩回。
知内纷纷惊,黄滚滚吓连忙跪跪,乐莜莜瞟眼黄滚滚严肃偷吃老爷爷,“咸鱼煎包,等!”
随咸鱼煎包撒层白芝麻迅速往包泼洒层液体,随再引炉灶火,顿数煎包被火焰包围,锅熊熊火逼老爷爷往退步,乐莜莜聚精神盯煎包。
忽耳朵,锅盖猛盖住煎包,“熄火!”
鱼应声将炉灶门给关,老爷爷疑惑解站煎包嗅嗅,连咸鱼肉馅味点闻,“莜莜丫头,包莫若让做坏?
乐莜莜缓缓笑,唇红齿白望老爷爷:“!”缓缓望另外炉灶冒屡屡白眼,“鱼将四菜取!”
鱼急忙走冒烟炉灶刚打,阵浓香咸香味破空,香味迅速蔓延,众皆奇鱼被云烟缭绕菜品。
乐莜莜趁众注力落碟正蒸咸鱼,转身将茄切细长条、梅香咸鱼剁肉泥及猪肉剁肉沫。
随将炒锅水铲干,默默倒进切肉候切肥油, 猪肉迅速锅变色变透明,安静空间内“滋滋”油声,众望乐莜莜忽停。
黄滚滚忍住提醒:“莜莜,油焦!”
乐莜莜抿唇笑,“关系,滚烫快焦油!”
刚完便迅速倒入细长条茄,顿数水汽升,白雾笼罩整,众待白雾消散却见乐莜莜将茄盛其。
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原本干净茄身此刻却变,香气更屡屡飘散,老爷爷老奶奶两忍住吞吞口水,谁刻玩玩料乐莜莜内猛倒入碗料酒。
“唰——”酒香烫炒锅冒屡屡,醇香扑鼻酒香让众眺望炒锅底什,乐莜莜等酒杯烧差候再加入少量水倒入猪肉翻炒。
随加入另外梅香咸鱼块炒锅熬煮,迅速将另灶台端砂锅,任由火燃烧砂锅,直砂锅始冒。
擦擦双 翼翼将茄条条放进砂锅,水分砂锅将茄煎“吱吱”响,飘散茄香味此刻却慢慢空气蔓延。
此刻乐莜莜将茄翻煎遍,轻柔将砂锅已经熟掉茄挖坑,迅速加入姜蒜末翻炒。
属姜蒜末香气豁冲刻却与茄香气相互融合,乐莜莜将熬煮差馅料与酱汁倒入茄锅。
气呵将砂锅盖盖,平静将湿毛巾塞砂锅与锅盖边缘随拎酒瓶往砂锅倒酒。
众惊讶砂锅顿火球,乐莜莜丝毫害怕默默将咸鱼煎包盖打。
老爷爷惊讶原本白白嫩呢咸鱼煎包今却变金黄色,宛油炸般。乐莜莜瞟眼老爷爷,嘴角微微勾:“五菜完!知老爷爷吃菜!”
将已经熄灭砂锅端五采光点处,五菜皆平凡呈,香气却相互融合屡屡飘散。
老爷爷弩弩眉挺挺腰,“莜莜丫头,先吃哪?”
乐莜莜挑挑眉轻笑:“喜欢吃哪吃哪!哪规矩呢?规矩,怎吃呢?”
老爷爷老奶奶两皆愣缓缓抬头望乐莜莜,气力顷刻两恍笑,举筷伸向……