三百九十二章:豆腐神奇菜肴
乐莜莜拧拧衣服水,易泡黄豆被浪费,刚刚绊倒东西并非脚块磨刀石,黝黑石头水光倒映乐莜莜冷艳脸庞。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
厨房内皆惊讶眼传闻丑乐莜莜低声议论,绊倒乐莜莜两骄阳跋扈走乐莜莜,“哦?怎黄豆撒掉呢?”
乐莜莜眉头抬,憋眼幸灾乐祸粉轻,身旁蓝羽连忙给乐莜莜递帕, “莜莜姑娘,先擦干身水……”
乐莜莜若思瞟眼蓝羽帕,粉轻却拉蓝羽,双抱胸傲讥笑:“蓝羽,何必卑微递帕。”
乐莜莜听见粉轻声音,嘴角由抽,冷笑:“句贬话啊!粉轻卑关系,将别降低身份哦!毕竟与因尊信感身份卑贱。”
乐莜莜席话 顿赢厨房内感,粉轻扫眼厨房内转风向,咬咬牙冷哼:“哼!莜莜姑娘尽快做让惊讶杜甫料理吧!毕竟若做,被扔进江内喂鱼!”
顿,众忍冷抽口气,乐莜莜,乐莜莜根本惨反厌恶粉轻给制造需别怜悯状况。
由冷笑:“呀!毕竟公思夜做菜,今给将举荐给贵, 久明身边连体、做适合胃口吗?”
乐莜莜甩甩双,凝神望恼羞怒粉轻嘴角勾,挑衅:“奉劝句,公放弃,倒求教做几拿菜……”
“乐莜莜,胡八什?”粉轻怒目圆睁瞪乐莜莜,却挑粉轻怒火,“实罢!”
“!”粉轻被乐莜莜气话,乐莜莜撩牙冷魅笑,“嗯?脸服,场决啊!”粉轻傲娇猫般抬头,“!比什?”
蓝羽担忧皱紧眉头拉拉粉轻胳膊,“粉轻,!让公知……”
粉轻瞪眼怯懦蓝羽,“跟公身边,做适合公胃口佳肴,证明公根本需!”
乐莜莜挑挑眉,“豆腐食材,限半辰,做让眼亮豆腐佳肴,何?”
“!”粉轻昂首挺胸应场乐莜莜比赛。乐莜莜憋眼疾步退厨房蓝羽,及默默让处两完整三锅灶台厨师。
走属灶台擦擦鼻,望向隔壁灶台粉轻忙碌身影,脑闪关做豆腐方法。
恰此刻,蓝羽却将云轻与
云两带,云轻奈乐莜莜与粉轻决走乐莜莜,“胡闹?”
话宠溺口吻让乐莜莜惊愕眨眨眼睛,“哪胡闹?明明贴身侍暗使坏!”
云轻抿唇笑,伸将乐莜莜耳边垂落丝绕耳,乐莜莜惊愕往退步,“……”
云轻言笑晏晏望,“侍教训,倒身湿淋淋做菜,胡闹什?”
乐莜莜低头眼身已经半干衣服,冷哼声云轻话向讨思,“胡胡闹,谁做让眼亮豆腐佳肴……”
云轻摇摇头,望向已经始点卤豆腐粉轻,轻声催促:“莜莜,若磨磨磨蹭蹭,候被扔江喂鱼,求!”
乐莜莜毫客气朝云轻翻记白眼,始将已经完全跑黄豆倒入磨盘快速转磨盘乳白色豆汁,待豆汁满半木桶。
将豆汁隔渣处理倒入煮锅。将风箱拉促使炉灶燃熊熊火,火焰煮锅伴随间流逝始沸腾。
特点卤豆腐勺瓦盆已经煮透豆汁及做几张豆皮,便将勺石膏倒入豆浆快速搅拌,并火燃烧煮沸。
豆浆点卤程,将豆汁加入适量黄糖豆浆放旁,“厨房太热,将豆浆分喝吧!”
厨房内皆愣,纷纷云轻及云。乐莜莜则转身找模具,并鱼线长方形模具穿梭网状。
尔将另外厨准备猪油板取放旁备,随1:9黑豆与水制豆浆进二次点卤豆腐。
云轻眉头眉头皱另外锅沸腾黑色豆浆,奇:“黑豆浆?”
众未见黑豆做黑豆浆,纷纷往挤挤黑豆浆逐渐变黑豆腐脑炸锅,议论纷纷讨论黑豆浆及黑豆腐脑味。
乐莜莜悄将猪油板放入准备模具,随将白豆腐脑勺入长方形模具,尔猪油板压实隔倒入黑豆腐脑。
此断猪油板隔,再间隔倒入黑白豆腐脑,盖模具盖 并石头压住顶端,让豆腐脑更快形。
与此,粉轻将已经做豆腐卸掉模具,众见理石般高贵白豆腐眼。
乐莜莜望粉轻做嫩豆腐,眯眯眼:“黄豆研磨豆汁,配备蒸馏水做超高纯度嫩豆腐,错!错……”
扭头向云轻,云轻浅淡笑回,乐莜莜深知挑战传统做法粉轻创造。
唯世创造精神云轻,才
改变水创造此娇嫩婴儿般,见任何纹路与细孔嫩豆腐。
粉轻竟此原云轻做法倒骄阳跋扈粉轻刮目相,此此刻并闲。
反炉灶取红热木炭放入长方形模具底部,让数场厨师及云轻百思其解。
“哇”
众忽惊讶声,让乐莜莜愕抬头望粉轻竹打磨锋利竹菜刀,竹菜刀才毛竹 水磨概轮廓,依靠点点打磨刀刃锋利,竹釉色防止损磨。
乐莜莜竹菜刀禁摸摸巴笑:“倒蠢,竹菜刀切割此娇嫩嫩豆腐,避免铁菜刀带刀腥味破坏豆腐味,并且竹菜刀更将嫩豆腐完切割损坏豆腐。”
云轻淡笑,温润朝乐莜莜微微倾倾身,身旁云奇挑眉问:“云轻,?”
云轻转身朝云弯弯腰:“叔父,懂侄儿!”
云更奇望乐莜莜,“夸侍,何懂?”云轻神秘笑并解释,毕竟痴迷厨艺才惺惺相惜。
乐莜莜望粉轻将嫩豆腐做豆腐烩,股豆腐香气伴随条麦香散空气,由吸口感慨:“真香啊!”
粉轻洋洋擦:“,公创造食。”乐莜莜挑挑眉,歪头:“做,定加点东西,豆腐烩才算完!”
云轻眉头蹙,“什东西?”
乐莜莜莞尔笑,转身将长方形模具放碟,碟与长方形模具间却竹叶隔,粉轻冷笑乐莜莜连豆腐脱模,“剩点点间,连豆腐脱模,凭什跟比?”
乐莜莜抿唇笑,连碟喝模具端厨房菜桌,转身朝粉轻神秘信笑,浅墨色抹嘴骤变深邃,祖母绿般翡绿纯净,内蕴含股捉摸透神秘,让粉轻眉头紧皱俨丝压力。
“谁做呢?”乐莜莜将长方向模具拉,众惊愕瞪双眼眼黑白相间豆腐,云略微惊讶往走半步,“什?”
乐莜莜管厨房内众惊讶声,双麻利将豆腐竹叶迅速扯,尔更掌拍拍桌,力度让黑白豆腐飞。
原本相互间隔黑白豆腐却瞬间变数正方形落入碟,蓝羽难置信揉揉眼睛,指碟:“红色酱汁……”
云轻目光顿落冒热气赤红色酱汁,眉头皱忍住问:“莜莜,怎做?”