“剁~剁~剁~”十分节奏性切菜声依旧继续,直持续两分钟,才停。
“咣~”切完菜,许泽轩轻轻菜刀丢碍位置,熟练拿边罐,木勺盛勺白色固体,放入铁锅。
乳白色猪油,触碰滚烫铁锅,便迅速融化,眨眼功夫,淡黄色半透明液体。
待锅油彻底沸腾,许泽轩间,拿刚刚切葱姜蒜倒进。
“嗤啦~”伴随声轻响,浓郁香味立刻四周蔓延。
“嚯~味香!”牛见寅嗅觉灵敏,闻香味。
“啊,真香!”程处默抽几鼻,随即附。
刚始,几许泽轩炒菜报什希望,今闻扑鼻香味,迅速改变法,始期待。
“哗啦~”几,际,许泽轩已经切黄鳝段,倒入锅。
冬,捕捉黄鳝容易,许庄佃户,送许。
野黄鳝,像养殖黄鳝,放养几死。
东西命力顽强很,放池塘养月,依旧活力十足。
刚程处默几府做客,许泽轩命黄鳝捞,做味爆炒黄鳝,请几位友品鉴。
“哄~”黄鳝倒入锅,便冲火焰升。
秦怀玉嘴句走水口,许泽轩慌忙提锅颠。
奇怪,端锅,颠簸几次,锅火,立刻被熄灭。
“吭~吭~”许泽轩颠锅,熟练翻铁勺。
眼炒差,立刻飞快旁边瓶瓶罐罐,舀盐茱萸锅。
佐料,香味迅速弥漫。
“味……真香!”程处默停抽鼻,眼神眨眨盯许泽轩口锅。
“啊,香,色泽,真谓色香俱全,知味怎?”牛见寅砸吧两嘴,十分奇菜味。
“轩已经做完,正装盘,先尝尝?”秦怀玉直接,话音刚落,已经拿双筷,夹块鳝段,仔细品尝。
“怀玉,味怎?”程处默、牛见寅,脸期待秦怀玉问。
“唔~菜……实太难吃。
处默、见寅,弟实忍,让两位兄长受罪。
难吃菜,由弟独享吧。”话间,秦怀玉再次夹两筷膳段,放入嘴,脸露副享受表。
“!”露幅表,程处默牛见寅哪知真相,立刻冲,抢。
“怀玉,别吃快,留点给~”
“见寅,甚,别盘抢走啊!”
“处默,太分,往嘴倒半盆,怕噎~”
三打打闹闹,很快满满盘爆炒黄鳝,被吞食空。
“轩诚欺,新菜式果味。”
“苍啊,十几吃什,猪食吗?怎早点遇轩!,轩补偿,今定给做几菜!”
“问题,做客,难让饿肚?”嘴几话,许泽轩,丝毫停歇。
,便煎3条斤重鲫鱼。
“轩,条鲫鱼闻点腥味,莫非新吃法?”
唐爱吃鱼,却轻易吃。
因鱼数量少,难捕捉,做鱼,实太少。
古代,缺乏处理鱼技术。
直接煮汤话,腥味很重,很爱吃。
户吃鱼,般吃鱼侩,蘸酱料,吃鱼片。
鱼片做十分麻烦,少。
许泽轩处理方式,几次见。
“,鱼等熬汤,鲫鱼豆腐汤,必定吃。味,鲜紧。”许泽轩回答。
“熬汤,很久吧?”三既期待,怕等太久。
“确实比较费功夫,熬3刻钟左右!
几位兄长若愿,帮忙火候。
待汤色变乳白,代表羹汤完。”许泽轩认真答。
“!”
“问题!”
此,三位吃货,早已君远庖厨法,凑锅边,启锅盖,汤颜色变化。
几位打扰,许泽轩炒菜速度,快几分,每隔三五分钟,菜装盘。
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程处默、秦怀玉三,虽锅鱼,见新菜锅,丝毫慢。
往往许泽轩刚菜装,几秒钟,盘菜其。
两分钟,分量十足菜盘,必被几分食空。
三胃王,连吃二十菜,几乎每吃七八量,股热劲儿,才算消停。
接锅菜,急抢,摸圆滚滚肚,躲煮鲫鱼汤锅旁,静静等待汤色变白。
“终喂饱三吃货!”见此形,许泽轩由长松口气。
身体素质,连做二十菜至累,肚却饿。
主,思跟客抢食。
,三货吃饱,算碰菜。
“惜啊,酱油弄,韭黄炒蛋,回锅肉菜虽吃,饭,菜色终究单调。享受活,必须办法酱油捣鼓。”许泽轩边慢悠悠吃饭,边感慨。
恰此,锅鲫鱼汤色终彻底变白色,程处默三再次启吃货模式,抢食锅味鲫鱼汤。