弥漫鱼腥味码头，渔船靠泊，几艘渔船双桅硬帆船，寻常渔船别二致，近却特别：左右船舷许灯架，挂排排玻璃灯盏。
挂灯，明眼眼几艘渔船主夜打渔，因许海鱼趋光，渔民利特点捕鱼。
渔船漆黑片海点璀璨渔火，吸引量鱼群聚集，候网，半功倍。
，正常渔船即便夜打渔需点灯（渔火），眼几艘船此特别，针特别捕捞象。
正旁海船巡视吴谦冲，见老伙计船回，交代船员几句，船，几艘船靠泊码头段，与闻讯赶梁蟹交谈。
梁蟹几艘船东主，吴谦冲，两贫苦渔民身，幼迫计，随海捕鱼，经历许险，什苦吃，容易才立业。
吴谦冲点本钱做海贸，虽顺风顺水，却因宗亲帮忙，儿，法扩船队规模（缺靠帮，怕镇住船队），改回老本，做捕捞。
梁蟹则直改，打渔数十，专门捕捞乌贼，墨鱼。
梁蟹吴谦冲给卖命海打渔，经常夜捞乌贼，梁蟹认准乌贼，数十乌贼打交，淮口港远近闻名“乌贼梁”。
，船队归，梁蟹筐筐新鲜乌贼，高兴，跟几位船老交谈，安排办理相关务，吴谦冲交谈，边话边往回走。
乌贼常见海渔获，渔民每次海打渔网，捕获量海鱼，连带捞许乌贼。
乌贼晒干即乌贼干（墨鱼干），常见海产干货，乌贼骨头被称“海螵蛸”，入药，售赚钱，专门捕捞乌贼渔民，错收入。
梁蟹渔船，新捕捞技术，捕捞乌贼效率增，加工坊，新式加工技术，每月干货产量明显增加。
乌贼捕捞季节性，季节，梁蟹船却空闲，因船往较远海域，捕捞鱿鱼。
鱿鱼乌贼长像，触须，却两“鱼”，因鱿鱼趋光性，梁蟹专门挂灯夜捕捞渔船，捕捞鱿鱼。
鱿鱼晒干鱿鱼干，乌贼干常见干货，梁蟹鱼主营鱿鱼、乌贼干货，吴谦冲鱼正“互补”。
两幼相识，海吃苦，关系非般，双方鱼相隔远，客商购买海产，涉及“干货”、“湿货”，两鱼相互介绍。
吴谦冲梁蟹干货加工坊转转，位弄什新设备折腾鱿鱼、乌贼。
，梁蟹坊，确实新玩，北洋贸易公司订购套设备。
首先烘干窑，专门烘干乌贼、鱿鱼。
乌贼干、鱿鱼干传统制法晾晒，古此，露晾晒容易受气影响，遇阴雨气仅耗容易导致干货回潮。
乌贼干、鱿鱼干露晾晒需少操，容易招惹量苍蝇，很“卫”。
虽认晾晒干货苍蝇爬什，加工坊产品认、北洋贸易公司采购，“卫”块必须严格求。
鲍鱼盐渍般，乌贼干、鱿鱼干制此。
热风“吹干”（烘干）处理鲜乌贼、鲜鱿鱼，仅节省间，避免露晾晒导致苍蝇爬爬，且省少晾晒，确实优点少。
此增加制本，因热风烧炭或者烧煤，专门搭建烘干窑，花钱。
烘干窑温度讲究，温度太高，乌贼干、鱿鱼干黑甚至变焦；温度够，乌贼干、鱿鱼干够“干”，极易霉，耐长期储存。
烧炭话本颇高，烧煤本相较低，烧煤烧烟气，让干货沾“硫”味，喜欢气味，直接影响干货销路。
北洋贸易公司卖给梁蟹烘干窑（技术员场搭建），很解决难题，烧木炭很特别很便宜，木屑烧制“机制炭”。
机制炭，贸易公司优惠价格供应给梁蟹，效降低干货加工本。
此烧炭烘鱿鱼干、墨鱼干（乌贼称文雅），风味别具格，干很透，耐储存，“炭烧墨鱼”、“炭烧鱿鱼”，贸易公司指定订购干货。
光“炭烧墨鱼”、“炭烧鱿鱼”两制品够，梁蟹加工坊，制另几干货，“铁板鱿鱼丝”、“铁板墨鱼丝”。
制两食品，“铁板烤鱼机”，实际块铁板，炉火，待铁板被火烧烫，将鲜鱿鱼、墨鱼放铁板翻烤，将其烤两金黄，香味四溢。
接，将熟透鱿鱼板、墨鱼板经压机处理，使其变松软。
放入拉丝机撕根根鱿鱼丝、墨鱼丝，再将其装入尺寸统纸袋或者陶罐封装。
加工“铁板鱿鱼丝”、“铁板墨鱼丝”直接入口，吃十分味，错海产干货。
梁蟹捕鱼、加工体鱼，吴谦冲鱼，北洋贸易公司“签约供应商”，新式捕鱼技术、加工技术，始赚钱历程。
北洋贸易公司订单必须按按量完，保证质量，两船队忙停，梁蟹加工坊忙。
两位东主虽需随船海，岸处奔波，确保方鱼够履契约，虽终忙碌确实累，却很快乐，因滚滚铜钱，相互撞击响声音听。
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，两瘦骨嶙峋、渔船风吹晒、饱受船主毒打喝骂轻，红光满站切丝机旁，吃带余热墨鱼丝，感慨境迁。
规模捕鱼，规模加工海产，蓬勃展海洋捕捞业、加工业，让景。
墨鱼丝，梁蟹甚至骄傲：京城富贵，吃坊制铁板墨鱼丝呢！
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