实验室桌，摆几广口玻璃瓶，玻璃瓶内似乎装满满液体，每玻璃瓶液体，浸泡东西，许绍定睛，各类水果果肉。
甚至荔枝。
水果（包括荔枝），已皮、核，果肉浸泡瓶液体内，眼似乎很新鲜，明显霉变、腐烂迹象。
许绍仔细，玻璃瓶处：玻璃瓶瓶口木塞，玻璃瓶瓶口薄薄盖，盖表似乎漆，画漂亮图案。
，问：“陛，新式罐头？”
宇文温点点头：“，新式罐头。”
“知，几，申请长期保存食物专利，罐头，实际软木塞封口广口玻璃瓶，其原理，....”
“将煮熟食物放广口瓶，再将瓶放入沸水加热段间，趁热将已经高温蒸煮软木塞塞住瓶口，再蜡封，待玻璃瓶冷却，瓶内便玻璃瓶外隔绝。”
“玻璃瓶内食物本已经煮熟，加再经热腾腾蒸汽蒸遍，熟再熟，杀次菌，趁热软木塞塞住瓶口，待瓶体、食物冷却，实际瓶内部形‘真空’，外空气隔绝。”
“瓶食物已经被杀菌，外界空气隔绝，容易腐败，保存很长段间。”
“肉制品言，新式罐头存储技术保存肉食，比炒制肉松保存间长，若软木塞广口瓶保存肉松，肉松保存期则幅延长。”
“，罐头保存腌制品、蜜饯等水果制品，效果错。”
“，糖果铺店，知糖水保存食物功效，，盛满糖水罐头保存新鲜瓜果果肉，错存储办法。”
宇文温，话锋转：“实际，古陶罐封泥办法保存食物，软木塞蜡封玻璃瓶保存食物，非容器封口方式变，，加杀菌项步骤。”
“玻璃瓶透明，其食物否明显腐败或者霉变，罐头类食物，很重优点，水果罐头此。”
许绍听，概明白：耐保存水果罐头？莫非商品？
许绍，宇文温知，继续讲解：“，软木塞加蜡封，密封效果差，，差，相新工艺言....”
完，指向另几玻璃瓶，其瓶口金属盖盖，明显木塞玻璃瓶外观。
“玻璃瓶金属盖铁制，铁容易锈，，外层镀防锈剂，才确保盖既密封，长期锈。”
许绍问：“陛，莫非漆？漆若，铁器容易锈蚀。”
“防锈靠漆，靠‘锡’。”宇文温完，拿铁盖玻璃罐头，“铁盖，镀锡铁皮制，镀锡铁皮防锈、坚固薄，做盖密封效果比软木塞。”
“，盖外部漆，画漂亮图案，本，镀锡铁盖比软木塞贵，贵贵理。”
宇文温让许绍仔细几铁盖玻璃瓶：“仔细，几玻璃罐头何区别。”
许绍仔细，几玻璃瓶内果肉轻微霉变，密封，霉。
觉答案应该。
许绍仔细几玻璃罐头，甚至依次拿反复，，知久，终许端倪：“陛，果肉明显霉变罐头，其瓶盖向外凸。”
宇文温笑：“错，尚未霉变玻璃罐头，其瓶盖轻微内凹，因高温杀菌封盖，瓶降温，其内气压负，瓶盖内凹。”
“，旦瓶内果肉霉变、酵，产气体，气体聚集，定量，推瓶盖，向外凸。”
“罐头果肉或者食物轻微变质，肉眼未必，软木塞玻璃罐头缺点，食法简单直接办法判断瓶内食物否变质，镀锡铁皮盖玻璃罐头却识别变质功。”
“，才让罐头食品码食安全保障，境，才购买罐头兴趣。”
“岭南区产荔枝、龙眼等水果，原吃基本，因水果运输途霉变，运目根本吃。”
“，若将荔枝、龙眼做糖水浸泡水果罐头，规模输入原，几闲钱，完全尝尝鲜。”
“理，即便原，各水果产区，秋果实熟，罐头坊规模制水果罐头，让其季节吃水果。”
“镀锡铁盖玻璃瓶保鲜技术，很途，保存各类食物、酱料，使各名食物、酱料，商品化形式量外售，，毗邻交通便利区才销路。”
“传统肉类保存方式，非风干肉、腊肉、熏肉，腊肠、火腿等，肉松，新食物存储技术，肉类制品保存期限更长。”
“食品加工业，错存储技术，果适引导，完全区力展食品加工业，雇佣闲散劳力，养活更。”
许绍问：“陛，知水果罐头本....”
宇文温拿玻璃罐头，答：“很高，因强酸强碱，法确保铁皮表清洁度，即便通热镀工艺给铁皮镀锡，铁皮很容易锈。”
“，强酸强碱批量化产，价格低许，化技术进步，让镀锡铁皮质量制本降，技术员攻克制盖封口技术，才相较低本玻璃罐头。”
“光盖，铁盖玻璃瓶口完全紧贴、留点缝隙，瓶盖内侧需杜仲胶内衬。”
“，镀锡铁皮玻璃罐头，含技术分低，做保证质量提规模、低本批量产，难度，，食品保存技术今初才熟。”
许绍听听，问：“陛，玻璃罐头易碎，若加改进，定军使。”
“法错。”宇文温笑，示实验员端几罐头。几罐头玻璃制，像竹筒。
许绍拿仔细，诧异问：“陛，莫非..莫非罐头镀锡铁罐？”
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“错，镀锡铁罐，由镀锡铁皮卷制，共需三片镀锡铁皮，罐头，仅耐储存，耐运输，其食物熟食，罐即吃。”
“，盖放火直接加热，因罐体本身做炊具。”
“此神通，罐装食物存储技术，，食品加工业展景？”