西阳城北官，黄州长史郝吴伯骑马返城，沿途片水田正放水，由负责监督“稻麦轮”即将始，门新田技术已经黄州官田实两，今正式规模推广。
推广水田插秧法，已经山南各推广，见证者，郝吴伯即将目睹项新技术规模推广，次主角，。
正常况，秋收水田闲置，等才始春耕，“稻麦轮”却秋收水田水放干，冬麦。
春耕收割，蓄水，春耕始水稻。
简单，做容易，几环节纰漏，影响正常水稻植，连带影响收。
经数范围推广，黄州边稻麦轮技术已经熟悉，敢放范围推广，尽办法增加粮食产量。
实稻麦轮农民，忙停，冬麦收，官府额外加收田租，，，吃完卖。
卖？卖！
水力磨坊碾粉拿市售，供应求，别，炊饼摊主买，西阳城居民越越，每酒肆吃酒席，常见炊饼销路越越。
因稻麦轮缘故，知秋收“农闲”闲，
郝吴伯官两旁农田，豪感油，长江两岸水泽荒田，兴修水利重重，黄州水渠、河堤、江堤，州郡官员及数血。
正畅，忽听方传阵喧嚣，声音此熟悉，让郝吴伯惊失色，扬鞭策马并向左右喊：“快，赶它进城！”
许肥猪挤辆辆四轮马车，被马车装向西阳城缓缓驶，留路嚎叫声，老远听见。
郝吴伯骑马，队运猪车旁边冲，共计二十辆车，憋气憋色青，容易车队，阵秋风吹，处风向熏够。
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“猪杀，怎杀完啊！”
吏员抱怨，郝吴伯闻言奈：谁让官军量猪肉呢？黄州此猪。
。。。。。。
猪嚎，声声震，西阳城隅屠宰场，正进规模杀猪，屠户六组，超十组壮汉磨刀霍霍向肥猪。
工欲善其必先利其器，杀猪门技术活，刀相关准备周全，首先烧水，拿木桶其放块门板，杀猪台。
杀猪刀、切肉刀、剔肉刀、剁骨刀、短木棒、圆头木棍、钩、刨、水瓢字排，切准备妥，步始。
身肌肉屠户黄廿五拿铁钩，领四汉走猪栏，先进，将肥猪嘴巴钩住，揪住耳朵，两猪猪圈拉。
几名壮汉猪扛杀猪台死死按住，刀捅始放血，猪血放尽，猪推入木桶浇滚烫水，方便刮毛。
猪脊背顺猪毛叫做猪鬃，全部拔收集，猪身毛，长亮硬，适合做刷。
拔完，屠户刨将头猪头尾粗毛刨干净，猪放回门板，尖刀四猪脚蹄掉，四脚各划口。
拿丈长圆头木棍四口捅进，猪皮猪肉间回捅，尽量让肉皮分离，四猪脚口处吹气。
猪身变浑圆，四草绳猪脚口处给绑，刨长刀身其毛给刮干净，始切肉。
首先猪头猪尾先切，猪脖，接膛破肚，几猪抬，倒挂先准备钩，力气活。
刀猪肚剖，猪，猪肺，猪肝，猪胃，肠肠等全部弄，每东西分放置旁边早准备筐。
处理完猪内脏，始处理猪正身，先砍四肢，再猪身切十几块左右净肉，将排骨剁相近块。
至此，头猪宰杀完毕，将猪各“部件”运走，给黄廿五块竹牌，“计件”凭证，炷香间休息，间继续。
坐旁胡床，口喝温水，拿毛巾擦汗，杀猪力气活，歇歇再继续，旁许组屠户忙碌。
刺耳嚎叫声，瘦弱轻帮黄廿五打碗盐水，见热火朝景象，疑惑问：“廿五叔，猪，杀吃完？”
“怎吃完？放吃，顿吃掉斤肉！”
黄廿五打趣，远房亲戚，算侄，徒四壁怎沾肉，今杀猪缺，照顾照顾。
“饿。”
轻讷讷，鼓勇气继续问，问杀猪相关问题，今算族叔徒弟，入屠户。
“叔，杀猪，怎猪身什啊？”
“，肥猪全身宝，点浪费。”
黄廿五始指点族侄，言，猪身东西。
猪鬃毛做刷，猪肠做肥肠、香肠，猪脚做火腿，脖肉做腊肉，猪肉更，肥肉熬油，或者做红烧肉、东坡肉。
猪内脏吃，其实始百姓怎吃内脏，城外虎林军将士吃亦乐乎，渐渐适应，猪肝、猪肺、猪舌头、什做菜吃。
据吃猪内脏明目，晚雀蒙眼，论真假，反正头百姓吃顿肉容易，吃吃。
猪蹄、排骨、猪血酒肆做色香味菜色，猪骨头煲汤，猪皮鞣制做皮革制品，即便臭烘烘猪粪，拿沤肥。
更别今闻名山南黄州火腿，城专门做火腿店数胜数，整黄州养猪越越，饲养规模超万头养猪场少见。
赖此，黄州猪肉价格比别处便宜很，连带百姓平吃猪肉，杀猪“猪屠”，越越舒坦。
“叔，猪，拿什喂？”
“浮萍啊，反正处水塘、湖泊，划船捞回，卖给养猪场，漫山遍野野草，草喂猪。”
，见族侄像太理解，黄廿五继续指点。
“渔民，打渔光捞浮萍养活，赚赚钱？割猪草，养糊口，累。”
“光黄州各，连临近衡州、义州、蕲州，收集猪草、浮萍，运黄州卖给各养猪场，门赚钱。”
听，轻点点头，听传，再赚钱比杀猪，族叔靠帮杀猪，每月挣贯钱。
工钱，每杀头猪，拿斤肉回，省笔钱，刚投奔族叔，才吃块肥猪肉，狼吞虎咽差点被噎死。
黄州养猪场，屠户狗，每猪杀，屠户忙急四处招，借此入，准备凭杀猪刀，改善活。
见族叔，原本身材怎，几随杀猪越兴旺，族叔已经始长膘，力气够打，再吃数月肥肉，迟早机操刀。
，数月，搞再杀几轮，近杀猪杀软，因官军需黄州猪肉，很很。
猪肉并黄州才，黄州猪肉才价格便宜量足，官军花价钱采购。
“叔，官军猪肉，吃完？”
“吃完？芦柴棒吃，帮厮杀汉胃口，啧啧。”
黄廿五兴奋，官府知哪根弦，竟订单猪肉，很猪肉，养猪场东今已经睡觉笑，屠户连带财。
每杀猪杀软，数钱数软，月月入两贯余，月怕工钱涨，猪杀越，工钱越。
“叔？猪肉...呃，放几臭吧？哪及运官军，做火腿？”
“做火腿，火腿吃忘，知，做火腿坊，满屋挂猪腿，比晒鱼干场景壮观！”
“做火腿需半间？做哪及，万误期限何？”
“咱黄州猪肉，另外做法别处，长期保存，保准官军将士吃舔指，猜猜什？”
锣声响，休息间，屠宰场伙计敲锣催促黄廿五继续工，每组屠户每规定杀猪数量，超，杀够杀够数止。
揉揉酸臂，黄廿五抄铁钩向猪圈，住嚎叫肥猪，眼贯贯铜钱，杀，钱，恨两，杀两头猪。
官军若头打仗，达！
浑身充满“杀气”伴，随即力挥扯嗓喊：“再头！”(未完待续。)