(milesc1139028008101896192加更章)
正准备赴继,终相信军重。哗啦啦,跑,两条腿比车轮快。
跑啊!跑牢内吃饭!准备吃牢饭。
转眼间,聚门外百全跑光。
曹磊站三楼,楼窗外景,身边孔二姐:“谢谢二姐。”
孔二姐笑咪眼:“谢什?觉游戏很玩。答应呀,做吃给。”
曹磊:“吃什?”
“太谷熏鸽。”
太谷熏鸽山西省太谷县传统方名产,已近100历史,始创清代。此名产旧商贾招待内外客商。太谷城内西街南门楼巷“隆盛昌”太谷南门外“三盛园”熏鸽负盛名。
加工太谷熏鸽般选野鸽,将宰杀鸽,80度水浸泡3分钟,将鸽毛煺掉。臀部膛,将内脏取,将鸽冷水洗净,切勿热水洗,热水清洗影响鸽皮色。将洗净鸽清水浸泡2。
卤制,先将鸽沸水汆透,将汆鸽放入卤锅,加放花椒、料、茴、砂仁、豆蔻、姜、葱、盐等佐料药料。煮沸,微火卤煮。鸽卤制筷扎透,基本煮熟。捞,将鸽放入熏筒内,将杨柳木锯末柏木锯末放火熏锅内,再将熏锅火,待烟,边扣砂锅,熏至金红色即。
太谷熏鸽色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富熏鸽摆餐桌,令垂涎三尺。
曹磊楞住:“山西名吃,怎吃它。”
孔二姐高兴:“知太谷熏鸽?做吗?”
曹磊已经问系统,系统答应,付月寿命,让曹磊精通太谷熏鸽技。
“做!答应,明晚,吃太谷熏鸽。”
孔二姐:“做,请爹爹吃太谷熏鸽。”
曹磊,孔祥熙山西太谷。祖籍山东曲阜,山西省太谷县亦商亦儒庭,孔75世孙。亦名银及富商。
孔祥熙称“惟贤、惟晋”,认理。惟贤思取其任校长铭贤师范校师,惟晋倾向山西乡弟。
,孔祥熙山西感很深。
孔二姐让父亲吃乡名吃,片孝!
曹磊点头:“!明晚。做快速带回,超十五分钟,父亲吃纯正乡特产。”
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满足孔二姐,安排将曹磊送回曹氏餐馆。
候,曹氏餐馆屋屋,鬼。被抓,剩胆吓破!谁敢再曹氏餐馆?台,庆幸原准备段,果,灭顶灾。
曹磊很满效果,将老病猫!
晚,曹磊睡舒服夜觉。
二早,王海等吃早餐,问昨。
“孔二姐帮忙。”曹磊句。
马笑,哪怕怕伙,惹,倒霉份。曹氏餐馆罩,敢打曹磊主。
午吃饭候,曹磊外公布通知:曹磊餐馆实限额供应。早餐,供应六十份早餐套餐,餐,供应百份黄焖鸡米饭、百份红烧狮头;晚餐,供应百份牛肉拉、百份红烧狮头。
王海周林等三十老顾客,曹氏餐馆员贵宾,持贵宾卡,排队,随随吃。
猴拿贵宾卡向朋友炫耀,竟愿价二十洋买贵宾卡,猴换。
始,府路奇观,群钱,排长队,曹氏餐馆门等吃饭。
午六点五十分,送走顾客,曹磊坐等孔二姐:“做,做,必须十五分钟内送。”
孔二姐:“已经通知警察局,门外路,安排,路戒严。带司机试三次,保证十分钟内,每百速度。”
曹磊厨房。
太谷熏鸽,曹磊别做,吃吃。,系统,存问题。
回鸽,系统提供,因系统产品外食品。
曹磊让孔二姐弄七菜鸽,宰杀。
宰杀,且宰杀鸽,放80度水浸泡3分钟,曹磊将鸽毛已煺掉。臀部膛,将内脏取,将鸽冷水洗净。洗鸽热水洗,热水清洗影响鸽皮色。
供应晚餐候,曹磊将洗净鸽清水浸泡2。
忙完晚餐,始卤制鸽。
卤制,曹磊将鸽沸水汆透,将汆鸽放入卤锅,加放花椒、料、茴、砂仁、豆蔻、姜、葱、盐等佐料药料。
煮沸,曹磊改微火卤煮。
香气立即吸引外孔二姐,已经站厨房门外。
曹磊筷试扎鸽,筷扎进鸽肉,明基本煮熟。
曹磊将鸽捞,转将鸽放入熏筒内,将杨柳木锯末柏木锯末放火熏锅内,再将熏锅火。
,烟,曹磊扣砂锅,让它烟熏,直熏至金红色。
曹磊将熏三鸽放铁罐,保持铁罐内烟雾。才抱铁罐,递给孔二姐:“快送!十五分钟内吃完。半再拿另外三。”
孔二姐让身边侍抱紧铁罐,向门外跑。
路,车碰辆车,路,两边警察。