北宋期，社较安定，商业经济繁荣，各酒楼十分兴旺。比东京汴梁酒楼，著名者数十，诸状元楼、清风楼、潘楼、高阳正店、庄楼、班楼、刘楼、八仙楼等等。其像名府，CD府，杭州，苏州每十几著名酒楼。
其东京白矾楼“乃京师酒肆甲，饮徒常千余”。白矾楼改名丰乐楼，“宣间，更修三层相高，五楼相向，各飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。”全富盛名，酒楼业典范。
济州城，醉仙楼惹眼，其处城市繁华段，今业吉，往热闹。早几王伦已经让杜迁宣传酒楼业。此编首童谣，让灵官带附近孩童传唱，广告效应。
醉仙楼原酒楼基础装修业，重新见醉仙楼建筑侧目。稍见识认，今醉仙楼完全仿照东京酒楼建筑风格，酒店门口彩画欢门，门酒旗，桅灯应尽。
“欢门”竹木搭房屋般架，扎纸或绢制仿花或灯笼，东京或者杭州型酒楼。俗称“彩楼”，“彩楼”即演艺船结扎花幡招展彩楼，秦淮河十分常见。
至醉仙楼门首绯绿帘幙，贴金红纱栀灯历。据传，因五代周郭高祖游幸汴京，酒楼此装饰，宋继周酒楼纷纷仿效，乃至约定俗。
醉仙楼彩楼欢门高二层，宽近三间店，层向外加顶。每层席篷盒斜披顶，垂帛边。正突平梯形檐，檐垂挂流苏。每层顶细竹扎高耸山形花架，扎花毬、花灯，装点花形、鸟类等各类饰物，真谓堆锦迭绣。
王伦做支撑华丽彩楼欢门，十根粗木。酒楼四围栏杆，雕饰五彩花纹图案。彩楼欢门使未入楼便感受雍容华贵，气高端气魄。使醉仙楼脱颖，给留极深印象。纷纷醉仙楼济州标志，跟河北相州翠楼相提并论。翠楼乃河北酒楼，雕梁绣柱，百十处阁，每宾客数百。
醉仙楼门，王伦吩咐杜迁请杂技班，表演抖空竹，耍刀，喷火，演接。三层外三层，站观。王信，牛娃，灵官几玩重，外杂技，拿糖。
往醉仙楼走，门口站两伙计，左右带微笑。头戴方顶头巾，身穿青衫写“醉仙楼”三字，脚丝鞋净袜，让耳目新。更甚者，问身衣服哪买。
见经，两频频招，见客热招待。引进门，声“请坐”，给客倒满杯茶，接介绍酒楼招牌菜，各水酒，顾客彬彬礼。
楼柜摆坛坛酒，坛，坛。汾酒，杜康酒，儿红，竹叶青，杏花村等等等等。
两边墙壁写菜谱，每张桌菜谱。见鲁菜糖醋黄河鲤鱼、九转肠、汤爆双脆、清汤燕窝等。其烹制各海鲜驰名胶东菜，干蒸加吉鱼、油爆海螺等。
八菜系浙菜盛名菜肴西湖醋鱼、爆蟮片、龙井虾仁、叫化童鸡、锦绣鱼丝。苏菜著名菜肴清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼等等。八菜系已其三，让口齿津。
客喝酒吃饭其次，主醉仙楼表演。宋代，酒楼顾客身旁，经常吹拉弹唱音伴奏助兴，弛其，舒其神。吹箫、弹阮、歌曲、散耍、书则叫“赶趁”，非别长某路。
醉仙楼唱曲方才场，书先，《全相平话三志》精彩选段“捉放曹”。此，王伦做甩掌柜，二楼陪刘老夫。今正醉仙楼业，刘夫给王伦宋解试保单。
别酒楼招，唱曲儿，逗乐，予接纳。论请，各精英，今让醉仙楼炮红。因此醉仙楼简直满患，朱贵杜迁两迎送往忙交。
眼见间已巳（午九点十点），朱贵赶紧让赵六让厨老宋准备，牛娃找。原本昨让灵官配合老宋，牛娃王伦换牛娃。牛娃报恩，给牛娃安排让更容易融入进。
牛娃回按照昨讲混群，身王信灵官。经昨打官司，灵官，王信，牛娃三半孩形影离，关系十分。
边书先已经场，厨老宋身边，朱贵清清嗓，介绍：“诸位！诸位！鄙朱贵，添醉仙楼掌柜。谢各位光临，店蓬荜辉。”
“身旁位本店厨宋郎，善烹调，鲁菜苏菜话。”朱贵缓缓，向别介绍厨老宋。“且耐，因菜诗，“诗厨”雅号。”
早伙计拿块托盘，各色菜肴名字，例外诗句。写诸露似珍珠月似弓，愿比翼鸟，精卫衔微木，园香径独徘徊，雁点青字，白银盘青螺，桃花流水鳜鱼肥，春色满园关住诗句。
众问，许走南闯北，例外，听菜名。
“给两鸡蛋，给做带诗句菜？”众众清脆声音响。
别听牛娃问，哈哈乐。童言忌，回厨怕丑，鸡蛋诗，闻未闻。
老宋艺，何况王伦早告诉何做，牛娃正配合。见老宋憨厚笑笑，信回答句：“！稍等片刻。”
老宋回厨，显按照牛娃求做菜。间，醉仙楼客议论纷纷，感觉十分新鲜。谓菜名诗句指指点点。
“朱掌柜！精卫衔微木什菜啊？”趁功夫，奇，问朱贵菜名由。
“烤乳鸽！”昨朱贵功夫，诗句菜名记牢，迅速回答。
精卫源古代神话，相传炎帝化身鸟。鸽鸟类，烤鸽近火，木火十分贴切。识稍思索连连点头，爱卖弄向别解。
“愿比翼鸟呢？”口问。
“烤烧鸡！死升，比翼齐飞。”
“春色满园关住呢？”
“却早春各色蔬青菜，难举例。”
众陆陆续续问几问题，朱贵答复，胸竹。答复众服口服，叹观止，暗醉仙楼门。
厨宋郎菜做完，伙计端。
两鸡蛋物尽其，共做四菜。菜两炖蛋黄，外带几根青菜丝；二菜，熟蛋白切块，排队形，铺张青菜叶；三菜简单，清炒蛋白；四菜，碗清汤，浮四蛋壳。
二楼王伦考考刘夫，低头悄声问：“老夫！您猜猜四句诗。”
刘老夫瞪眼王伦，暗鬼主真。虽纪性胜，王伦丢。且负问身，因此认真。
楼朱贵四菜端，招呼众。“诸位！今醉仙楼业，此东立彩头。果猜四句诗，赏钱百文！”
间，众绞尽脑汁。赏钱高，此宋玩新鲜热闹。诩文雅士更加，众展才华。
即各探讨，边句诗应该“千莺啼绿映红”，马指蛋黄黄色红色。
边猜测二句唐代张志《渔歌》“西塞山白鹭飞”，马反驳青菜叶代表山，句服气，青菜，山。
二句两汉期刘彻《秋风辞》“秋风兮白云飞”，句认。
猜测四句诗应李白《秋登宣城谢脁北楼》“两水夹明镜，双桥落彩虹。”
山东区古文风鼎盛，济州虽其州城，山东区缩影。城辈，乏才思敏捷，文采斐辈。间理，理，莫衷。众阵沉默。
约莫半刻钟间，位衣华丽翩翩少，排众走，显答案。醉仙楼目光聚集身，二楼王伦向。
见身穿件玄青色交织绫锦袍，身躯高挑，头飘逸头银色头冠束，双羡煞旁凤眼炯炯神，拿折扇，更显斯文优雅，让见禁感。
“朱掌柜！猜猜！”走四菜品跟，朱贵。声音清脆婉转，再加容迫态度，让赞叹：少！
“两炖蛋黄，外带几根青菜丝.青菜丝青草，蛋黄鹦鹉，句芳草萋萋鹦鹉洲。”
给句诗，却崔颢《登黄鹤楼》句，众听分析理，连连点头，拍叫。楼刘老夫听津津味，投赞赏眼光。
给思考间，马给二句答案。“二菜，熟蛋白切块，排队形，铺张青菜叶。答案”江涵秋影雁初飞”，唐代杜牧《九齐山登高》。”
“妙啊！妙啊”二楼刘老夫，听楼少二句诗感慨。刘老夫根据二句诗诗句”长风万送秋雁”，蛋白秋雁，青菜叶比拟清风。听楼少诗句解。
长风万送秋雁句盛唐期古诗，熟悉诗仙李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》其句。
刘夫，楼二句唐代张志《渔歌》“西塞山白鹭飞”，两汉期刘彻《秋风辞》“秋风兮白云飞”叹。
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少句”江涵秋影雁初飞”给，众觉才。江水青菜青色，且雁飞排列。
”三菜清炒蛋白将登太雪满山李白《路难?其》。”少将三句诗答案给，觉正该此，蛋白堆堆恰似积雪山峰。
给少叫，希望四局诗破解。
刘老夫唐代岑参《白雪歌送武判官归京》“忽夜春风，千树万树梨花。”奈摇摇头，仿佛受委屈似狠狠王伦眼。
王伦，瞪干什。
“四菜，清汤浮四蛋壳。认晋?乐府诗《青阳渡》诗词”青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。并根藕，并头莲”。“
负众望，楼少停顿直接给四局诗答案。蛋壳，且两两恰并蒂莲。
楼楼猜测句诗，高猜测两句，刘老夫识渊博才猜测三句，知错。像少给四句答案，且众叹服更。
“朱掌柜！位哥猜底啊，您给话啊？”众等焦急，直接催促朱贵。
“啊啊，朱掌柜！底，您告诉呢！”
“快四句诗吧？”
众奇胜勾，迫及待。回答四句诗少，言语，静静等待答案。伏胸膛表除点激。世并乎区区百文钱，找乐趣罢。
“回答！”王伦直接楼楼，向众公布答案。
“怎呢？”
“答案应该差！”
“倒答案什？”
“觉答案，知答案骗吧？”
王伦句话像捅马蜂窝，众群激奋。果王伦身边跟朱贵杜迁两，恐怕奇怪。
回答四句诗少十分外，费尽机四句答案，何，别给答案呢。少即客气直接向王伦问：“老板舍百文银钱，顺嘴胡诌吧！”完给王伦挑衅眼神。
王伦若其少眼，环顾四周，目光向才：”诸位！四句诗四首诗啊？
“四首诗，难首诗？”正王伦身少即忍住口问。
“正！”王伦步让步，斩钉截铁两字回。
嗡，，，相信。谁做啊！跟王伦楼刘夫眉头皱。
“吧！直接给揭谜底。”王伦广告效果，适其反，犯众怒。
“四句诗首，盛唐诗杜甫《绝句》”两黄鹂鸣翠柳，白鹭青。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万船”。”
厨老宋朱贵戏王伦特安排，早聘老宋王伦知老宋创造富文艺气息菜名，世听四句诗菜名拿。