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101章 『雕花——五爪金龙』

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赛场片混乱,部分选被黄鳝整忙脚乱,谢清风格外夺目。

三位食评审谢清风,眼神色。

谢清风烹饪台五排,食评审沟通。

张晓丽拿菜刀,案板两条黄鳝,梆梆几菜刀,硬两条黄鳝砍几节。

案板黄鳝段,身体断抽搐,张晓丽差点吓哭,愣该怎继续工序。

“张晓丽,刚才抓黄鳝宰杀方法,忍直视,怕它?”

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曹柯凡问话很直接,依旧处张晓丽,惨兮兮:“太恶……办法克服。”

步骤,讲比较困难,建议先准备别材料,调整处理黄鳝,吗?”张状态神,刘建议很实

“谢谢刘帆老师,相信克服困难。”张晓丽接受建议,似乎准备强逼迫继续,借克服鳝鱼食材理障碍。

确实挺狠,冠军强烈渴望!

“加油吧,。”曹柯凡张晓丽,走向旁边李俊杰。

李俊杰处理黄鳝倒很快,候已经完宰杀工剔除候,却被刀尖拉,正接受名场边医务包扎。

“挂彩?影响比赛吗?”周华建关

“刚刚伤,应该。”比赛受伤停止,李俊杰咬牙坚持。

鳝鱼处理程,相比其少,处理鳝鱼食材?”曹柯凡问

处理比较少,宰杀两三条黄鳝问题。”

“今打算做什呢?”刘帆问

准备做清汤水煮鳝鱼,配菜青笋、荠芹、香菇等凸显鳝鱼嫩鲜食性辅材,做应该错。”李俊杰场比赛很信。

“辅料配错,期待品,接点。”

,史蒂文老师。”

……

三名食评审走走停停,名选长短询问,便解选相关创

近20分钟,三名食评审终谢清风

谢清风依旧做料理,黄鳝宰杀,配料加工,任何苗头。

灶台已经烧锅水,满案板南瓜皮屑。

“谢清风,间已经十几分钟,急,猜错应该雕花,雕什吗?”刘帆双叠抱,颇兴致谢清风南瓜雕模。

准备雕盘龙型装盘容器,创黄鳝延伸,形状条盘旋五爪金龙。”

雕花装盘容器饭馆星级酒店餐厅,专门配雕花师高档方,雕花装盘容器很常见,主提升菜品档次逼格。

雕花装盘菜品,价格非常高昂!

雕花越复杂越精致装盘容器,先食材,价钱步提升,很普通压根消费

谢清风五爪金龙盘龙容器,果真装什菜,级别数千头,燕窝鱼翅高档高档食材,钵数万稀奇

“龙形雕花很复杂,雕,比赛间仅仅及吗?”

谢清风限定食材创赛,虽量太少脱离主题问题,终并胜利,经轮味觉加赛才脱颖活灵活螃蟹,刘两位评审见识

铺垫,谢清风懂厨艺雕花,刘帆并外,够按

毕竟雕盘龙容器难度很高,本身非常间,比赛

场比赛重点鳝鱼,做鳝鱼,摆盘虽少分,料理话,结果并很乐观。”

,曹柯凡老师错,谢清风,间分配足够平衡。”

帆问问题,曹柯凡周华建重点。

希望强实力,膨胀信,导致决策失误淘汰。

“谢谢老师提醒,已经做充分考虑,应该问题,够完。”谢清风回答,除候礼貌性抬头,其埋头专雕刻。

吧,既信,功。”

确实功,期待品,够让惊艳,加油吧。”

“顺便提醒句,41分钟,抓紧间。”

三位食评审知谢清风间很紧,并询问,保留份期待,谢清风烹饪台。

直播间观众,通镜头谢清风三位食评审谈话,非常期待。

毕竟谢清风比赛,凭借其亮眼彩表,引领赛场巅峰。

谢清风,比谁清楚紧迫性,相关调整,并型龙形组合盘饰,选择精致型单体盘龙容器。

鳝鱼料理加工,挑选比较短做法。

40分钟雕花间虽很紧凑,完难度很比赛本断挑战,断压榨程。

谢清风相信力,投入全身专注,够按场挑战。

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