场选压制住内惊诧,与身边选悄悄讨论。
台剩刘帆周华建,由评审台走,目光惊艳眼菜。
盖打,食物身,已经引全场高潮,惊三名食评审台,排怎牛逼。
份万众期待压力,让原本算淡定谢清风,变点忐忑安。
“通烤糖衣法,提升雕花容器色泽,法很错,……希望虚其表。”
刘帆雕花摆盘,完全挑点毛病,因水品已经达餐厅级,且属顶级餐厅类。
,吃才重点。
“,揭盖,软兜创鳝鱼料理,真正菜淮安软兜,哪方。”
赛已经提醒,照搬经典菜肴并获优势,曹柯凡期待,捏住盖方龙珠,翼翼揭。
“唰~”揭盖刹,封锁已经接近10分钟,经充分酵融合浓郁菜香,凝聚白色热气喷涌。
字香!
“间已经久,菜温度竟完全降,仿佛像分钟刚炒,股浓郁香味,感受属善鱼鲜,错,真很错。”
曹柯凡很满盖感觉,筷夹条酱汁满满软兜,调羹兜放进嘴。
香菇吱吱咬合声,配入口滑嫩软兜,曹凡吃津津味画,配依旧腾腾身白色热气,经摄像机镜头特写直播,直播间观众,阵禁狂吞口水。
恨曹柯凡,口味食物。
“软兜长鱼做法,却很独特味,够让胃口,软嫩鲜香俱备,很肯定告诉,今吃菜,让满菜。”
曹柯凡给非常高评价,似乎口吃够味,接夹块,才位置让给刘帆。
“软兜做法讲究三兜,做候布兜,夹软嫩孩肚兜,食材挂壁酱汁浓厚充裕,必须调羹兜吃。”
刘帆专业讲解候,筷夹条软兜,它否软像条般挂筷,静置悬空摆放两三秒,两滴浓缩食材味酱汁,啪嗒啪嗒掉进盘龙容器,才调羹装送进嘴。
细细咀嚼吃完,刘帆贪,放餐具擦嘴,嘴角扬:“整体非常错,酱汁挂壁处理法恰处,浓郁味完全被锁,调配料搭配味型体,长项,让失望,唯足……
软兜入口必须体软嫩、滑嫩、活嫩,由菜品间太久,虽运几法保温,肉质依点点老迹象,果满分百分话,剩70分。
,果排位试菜,方问题完全,比赛,问题,原因,挑选鳝鱼做法适合。
体,菜体很高水准,论摆盘塑形、复合口味均衡,及重创,属场选佼佼者。”
刘帆点评褒贬,针缺点虽属鸡蛋挑骨头,点,谢清风话,完全接受。
进试菜周华建,倒太点精益求精,感觉评价:“淮安软兜很名,吃,口感,淮安软兜口味比较偏向苏菜清淡,缺乏份味蕾浓烈刺激,,恰做点,果餐厅菜,它定很火。”
周华建“平民风”点评,立马直播间票拥护,各“+1”弹幕几乎霸占整屏幕。
刻始,谢清风通顶级厨比赛获粉丝,才真正义转变。
始凑热闹,满期待够谢清风未餐厅,品尝诱食粉丝。
信息爆炸代,获业功,需搭信息代趟高速列车。
显,谢清风已经车票,并功踏脚。
……
三位食评审高度评价,几乎奠定谢清风晋级名额,至够拿团队赛队长资格。
“做比吗?”
选暗扪问,答案脸奈,副臣妾做表,哪怕实力强劲杨魏,此刻已经戚戚。
谢清风“华龙腾鳝”,实太惊艳亮眼。
接剩两名选,几乎竞选队长信,目剩晋级,避免进入糟糕pk加赛。
或许谢清风带高潮,导致观众选high头,剩两名选菜品点评变寡味,整点评程3分钟。
选菜品点评完毕,接才真正高间。
哪两位选够脱颖,获团队赛队长资格,哪两位选表平平,将沦落被淘汰pk加赛。
答案将揭晓!
三位评审经短暂商议,由曹柯凡站台:“场比赛选,次巨考验,每位选展各烹饪功底。
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压力环境,非常欣慰,间两位选,表冠绝全场实力,获致认。”