二!
午9点钟!
扬州比赛回六名选,经晚休息,回世博馆。
叫做顶级厨房,,变巅峰厨房,论装修布局,比更加奢华气。
变化属烹饪区!
长条型烹饪台,排排整齐排列,每烹饪台空间区域很,刚够已。
完全变,左右四烹饪台,且圆弧香蕉型,外贴黑色玻璃,镶边银白色,非常奢华排。
配烹饪台独立蒸柜、烤箱、微波炉等等,足顶级厨房名头。
六名选带惊艳目光,门口走向烹饪区,“咔咔咔”灯光全部打亮,三名食评审走通,气势十足。
场依旧“钱爷”广告语,接获胜蓝队,走向二楼“休息戏”。
二楼很变化,选戏站,布置排沙,谢清风等三坐,悠哉悠哉享受胜利者优待。
规则宣读依旧刘帆:“本场比赛技巧压力测试,将三进,位够安全楼。”
周华建接话筒:“节气呢,正阳光明媚夏,需点激,挑战主题,精挑选项测试。”
曹柯凡双方间台,打锈钢菜罩,笑眯眯:“技测试题目,菊花豆腐。”
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“卧槽!”
摄像机特写画,直播间顿片弹幕爆炸。
见装水玻璃汤钵,朵豆腐切黄色菊花,根根牙签豆腐丝间,点缀者半片鲜红圣果。
“老爷,考刀工啊。”红队三名选朵丽菊花,五官挤朵菊花,非常奈。
刀工厨艺基本功,任何捷径走,唯量重复,让双形肌肉记忆,脑积累本反射记忆。
练习刀工件很枯燥,很需持久恒。
参加《顶级厨》全部选,属庭厨师或者普通厨师新,除谢清风环境特殊,造刀工。
其选方,属软肋,每次刀工方比赛,场惨忍睹形容。
菊花豆腐测试主题,疑式刀工高难度技法。
虽刘帆肯定降低难度,即便降低难度,般够切花刀。
难度究竟高,菊花豆腐需放水才,足明切。
因,借助水浮力,切丝必须连菊花豆腐,根本散,断掉。
“测试主题,考验名厨师,需耐细,少份专注分毛躁,让功尽弃。”
刘帆笑,抬头向二楼谢清风招招,:“谢清风,。”
“?”突被点名谢清风,头雾水指,听错名字。
“刘帆喜欢按套路牌,次搞什东西?”其选直播间观众,完全明白,刘帆候叫谢清风,究竟搞什。
集体懵逼……
“,!”刘帆嘴角扬,很肯定点头。
“吧,货玩什戏。”谢清风左思右,觉被甩进压力测试性应该高,带满脑黑问号,二楼走。
“顶级厨场比赛,更厨艺爱者展,并习长平台,谢清风刀工远胜座各位,必定付常法象努力,认值习榜,……”
刘帆短暂停顿几呼吸,嘴角带笑宣布:“,场技测试刀工演示环节,将谢清风做示范。”
根据谢清风比赛资料,其选太清楚,三位食评审知,初海选初赛候,参加顶级厨场比赛,菜文思豆腐。
文思豆腐需切银针,菊花豆腐需牙签,者刀工难度明显比者高。
谢清风够切标准文思豆腐,加比赛色刀工表,三名每次评审致认,菊花豆腐难倒它。
“呃……”
食评审决定,三名红队选顿集体闭,尤其杨魏晓婷,更感觉口被狠狠扎刀。
刀工实力差距摆,两服气。
“竟吸气机?”掉馅饼,谢清风被砸点晕晕乎。
二楼吴妹方流光,候啥,顿疯狂鼓掌。
直播间更,各“刀神牛逼克拉斯”、“7777777”、“佬,波输,确实吊炸”等等类弹幕,像狂风暴雨般铺满整屏幕。
刘帆摆菊花豆腐拿,空竹砧板便接演示,接向谢清风:“舞台交给,吧,让,轻并刀工差理由。”
“清风哥帅,加油,爱哒!”吴妹秒变迷妹,二楼举双刑风摇旗呐喊。
“呃,尽力吧!”
逼装确实够,且被强迫装逼,谢清风反点思,揉揉鼻尽量调整绪。