“很感谢评审老师给机，给献丑，演示次菊花豆腐刀工技法，处请谅解。”
谢清风点紧张点兴奋，谦虚客套话结束便台，案台菜刀磨刀棍打刀刃，拿袋圆筒型呈黄色本豆腐，深呼吸两次调整绪。
“菊花豆腐讲究稳轻柔，太快太猛，首先两头切掉，间豆腐完整倒。
四边各切刀边，圆筒形变标准长方条，程定轻柔，本豆腐含水量非常很高，导致质很软很嫩，稍微力量它破损，，它特色。”
谢清风进入状态，整神态变化，刻苦练习熟练刀工，让云流水，很缓慢其实速度非常快。
20秒便完边，始转入环节。
“菊花豆腐定采水刀法，每切刀，需刀水打湿，或者给刀身浇水，避免切程，豆腐粘住刀身，豆腐拉扯断。”
谢清风很仔细，台三位红队选很传神，怕漏掉某细节，毕竟死局。
整切菊花花刀程，眼，稳呼吸平稳，直刀垂直切底，刀片端切豆腐条十分八，剩点连接菊花底座。
“刀身沾水珠，向滑落聚集刀刃位置，刀刃破豆腐，水渗透进，形层隔离膜，减少表张力跟豆腐间摩擦。
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让切豆腐程，提刀干净利落，拖泥带水，导致豆腐片沾刀身被拉扯断。
每刀距离标准0.5毫米，果呈极致，切0.2毫米，难度点太高，演示0.5毫米。”
谢清风切很柔，边边切很快完切片。
表光滑物品，即便切，由两片间严丝合缝形真空，依紧紧贴合，已经切片豆腐，此依整块。
“始切丝，刀身案板方抄底托，配合反转90度，刀具0.5毫米。”
谢清风边边操，平缓失利落干脆豆腐翻转，保持呼吸匀称，双间稳定协调，刀刀切。
哒哒刀声，切沙沙声，切安静。
刘帆刚才，菊花豆腐考验耐专注，味求快，豆腐给拉扯坏，太慢，水珠形隔膜并很久，它流失刀抽。
像打太极，似缓慢，实则稳快。
切丝刀落，砧板本豆腐依旧长方条，整体，仿佛完全经处理。
刑风刀段挑豆腐长条，放入水，筷夹留刀“菊花底座”，轻柔左右晃。
神奇幕……
像鲜花盛，原本长条型豆腐，水浮力托浮，向四边呈扇形始飘散，变朵数花瓣丽菊花。
圣果尖，筷夹放置豆腐丝间，菊花豆腐全部完。
刀工展示视频网很，全程直播观机，却很少够，菊花盛刻，直播间弹幕顿炸炸翻。
“勒操，画牛逼爆炸。”
“(_)输！”
“古画，甚似真花。”
“神，请收360度外加托马斯回旋膝盖。”
“刀神股+1，舌头怪股-1。”
“场怪身，爱刀神，猴，哒。”
……
二楼吴妹，此刻满眼被某魅力吸引，果谢清风身边话，估计迷妹状态，绝跑抱住男神送香吻。
“部队炊班怪物，句话真假，谢刀工，确实比强太，或许……够合话，纪真焕二春。”
方流光回真服气，谢清风提加盟店，内突份火热期待。
候台三名红队选，眼睛瞪很圆，难受猛抓脑壳。
“做吗？豆腐切？太难吧。”三共法，因谢清风切菊花豆腐，比展示份，每根豆腐丝更细更均匀，显难度更高。
三名食评审满眼异色，本谢清风切，结果竟切。
台展示份，并刘帆切，组委专业工助理，台贴展示品，否则刘帆估计满脸尴尬。
，刘帆技术！
展示份，组委求三位红队选做标准，难度明显降几级别，切候像谢清风难度高。
“基本功扎实稳重，确实造材，果法话，带带或许。”
刘帆暗感叹番，谢清风评价更层楼，更萌带法。
带西式厨师业法，放内收徒弟。
谢清风演示很完，各见收获很，等重新回二楼观赛，观众抱戏态，强烈期待三名红队选，究竟切什菊花豆腐。
反差期待理象，究竟三位红队选表，属菊花残满伤，菊花满山。
答案很快将揭晓！