四经典菜特点,趋向符合流养饮食文化。
基本什,很刺激味蕾口腔强烈爽点,加入基本调味料,口味偏向清淡。
谢清风擅长川菜湘菜,口味正处立。
点谢清风需格外留!
四菜全部露真容,刘帆始讲述比赛规则:“四菜分两组,鱼组菜,虾组菜,两组难易程度烹调间,旗鼓相。
四,将被分两组进厨艺决,每组获胜者才资格参加终决赛,角逐顶级厨荣誉。”
标准半决赛决赛流程!
周华建接:“清风,排名,特权,由选择,剩两位将。”
曹柯凡紧随其:“谢清风,选择谁,20秒钟间,考虑清楚。”
听比赛规则,话,剩三名选很压力,毕竟实力强头号选,谁局处劣势。
先特权,很重感谢清风,选择很符合性格,连考虑直接:“选晓婷。”
“……”晓婷脸奈!
结果其实场,少少点猜,听真结果,依旧免思绪万千,暗声:“够遇朋友,实乃幸。”
方流光、吴妹晓婷三,晓婷预测选。
挥并什亮眼特色,除甜品技压全场,其候规矩,规矩稳定性,决赛具备很优势。
论方流光吴妹,很危险。
谢清风做选择,疑帮两忙,保证进入决赛,则亮剑威胁,场刺刀见红强决。
“选择晓婷?理由。”曹柯凡笑。
“两原因吧,首先方哥妹朋友,希望亲送走其任何,决赛见结果,应该。”
谢清风理由刚,吴妹眨巴眼睛连连点头,万表示,方流光露高兴笑容,表已经代表切。
“其次,晓婷比赛,挥实太稳定,运气太,路经历几次技压力测试,功逃危机,运气实力,喜欢挑战高难度。”
谢清风二解释,算比较官方法,理由进补充。
“晓婷,谢清风法,怎?觉靠运气,靠实力走步。”周华建笑问。
“运气直很,且觉,运伴随走向冠军。”晓婷话题,信十足夺冠豪言。
“,喜欢份信。”
周华健伸拇指,接:“谢清风晓婷组,方流光吴妹俩组。”
刘帆补充规则:“晓婷,被选者,特权,挑选菜,谢清风将被接受组菜剩。”
优先选择特权,谢清风并什,晓婷,真相救命稻草。
鱼主题虾主题两组菜,各很考验刀工菜。
果谢清风拿特权,管选择做刀工菜,需刀工菜留给晓婷,给带优势,基本什。
晓婷,场团队赛做传统名菜扬州煮干丝,败刀工太差点,已经刀工阴影。
唯避刀工菜,才刑风站跑线。
并且虾鱼间,由挑选,刀工整菜影响力菜,形削弱谢清风优势。
晓婷很解存因素,思考很久:“选择锦绣虾丝。”
“,,谢清风,选,接受剩瓜姜虾丝。”刘帆确定组,属名三名半决赛比赛菜品。
晓婷决定很聪明,菜需什刀工,主考验火候细,细腻很友。
谢清风瓜姜虾丝,刀工其并。
加减间,强拉平双方实力。
比赛规则赛流程走完,正式比赛即将始,曹柯凡公布:“方流光吴妹,俩先旁观战,谢清风晓婷,俩准备吗?”
“准备!”
“。”
谢清风晓婷回答。
“比赛间,60分钟,计始。”随周华建话音落,赛场气氛陡提升,直播间电视机观众,注力提高几分。
尤其重点关注谢清风谢秋水、张东、谢父谢母、部队老首长等,更纷纷隔屏幕给谢清风打气加油。
四名选分两批,方流光吴妹站赛场旁边近距离观战。
谢清风晓婷进入烹饪区,各进入圆弧形,设备应俱全高级烹饪台内,拿赛组委答应经典菜制流程,边边直奔食材间。
复制菜系经典名菜,选除需扎实基本功,需具备临场快速习应变力。
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够流传经典名菜,本很注重烹饪细节,场场做,难度知。