周华建蔡老先点评完，紧接接曹柯凡、刘帆潘晓健三，逐讲述菜法建议。
除刘帆提配份，精致衬托主菜辅菜，菜完，
其评价很错，给予黄金香酥鸡很高赞，证明谢清风部队琢磨“谢氏料理”，社确实具备很高性。
餐厅需建立品牌，才让食客记住。
名厨师需特色，属独特食制风格，才食求越越高社，让食客提某系列食。
达食等厨师步，并继续保持追求极致食初变，功将随间积累，影响力逐渐步步扩问题。
谢清风决赛试牛刀，式风格优秀头，路树立明确风向标。
坚守传统固重，符合代变化求更加重，食客喜欢追捧，才厨师努力进步根本。
与俱进！
“，已经吃完主菜，两位展主菜，各特色各风格，实让很满，接，急切期待点。”
桌吃掉半黄金香酥鸡，被工员撤，曹柯凡摩拳擦掌期待两位决赛选点。
谢清风方流光速度很快，路跑，很快便各带点料理，重新回试菜厅内。
首先送菜依旧方流光！
“法式布蕾，比较喜欢豆沙，算带式特色西式甜点，感觉，整点配非常，做品衣缝。”
王婆卖瓜卖夸，数候贬义存，决赛舞台，方流光信表达，反带某正义，形影响评审判断。
某义，算比赛技巧。
试菜曹柯凡，调羹装半勺布蕾，放鼻闻闻，接放入口细细品尝。
方流光菜属甜点，餐桌通常被称饭甜品，式食分类属点分类。
甜点食物除味，它气味占据很比重。
喜欢吃点应该比较熟悉，拿，闻香味点，脑反馈感觉，通常香肯定非常吃。
尽管候，压根吃。
脑本反应，尤其甜点类突，拿闻，属甜点浓郁香甜味，很程度影响食客评价。
曹柯凡专业食，知怎试吃甜点，其评审很专业。
先、再闻、吃、点评收尾。
首先点评周华建，嘴角带淡淡笑容，向方流光竖拇指，干脆利落精髓两字做点评：“很赞！”
二点评蔡老先：“通常像西式甜点，放别东西，豆沙馅放，法很容易，吃感觉，真算很吃很吃。”
“谢谢蔡老师。”方流光很高兴，感觉比候读书老师表扬，强烈几分。
句话：梦餐饮界番属建树，食交别放。
并什讨奉承，类似犀牛犀牛鸟关系，犀牛虽犀牛鸟食物源，犀牛鸟拥主选择犀牛落足由。
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头犀牛被寄虫烦恼，活更加舒服健康，需更犀牛鸟青睐。
厨师其定位犀牛！
业够走更平坦，够吸引带气流量，拥庞粉丝群体专业顶级食，毫疑问属越越。
蔡老先食界位很高，够获认，绝件。
店什，请试吃博文什，内容正，绝吸引很顶级食客。
顶级食背，通常很顶级食客（究极吃货）。
再由顶级食客影响力，带群慕名普通食客，形很观良性循环，给餐厅带极观持久顾客流量。
餐厅做，花耍再，归根结底宗旨愿吃，且吃次，吃二次，三次……念念忘。
……
蔡老先点评完，潘晓健先曹柯凡做错点评，每菜挑刺，实际指导批评刘帆。
“传统法式布蕾做法，它定层固化焦糖，法吃甜品候呢，通常调羹背部，啪声它敲碎，伴奶汁吃，，软带脆酥特殊口感。
做布蕾，特点表略瑕疵，覆盖焦糖点少，导致脆脆感觉并很突。”
常外混刘帆，西式料理解非常深厚，点评非常全，抛顶级厨师身份，绝称枚专业顶级吃货。
方流光并专业西点厨师，比较隐晦问题，实属正常。
抛点，做法式烤布蕾，论加入豆沙馅创，整菜工艺呈，及重味，基本达错水平。
虽距离方流光称衣缝，段距离，瑕掩瑜，菜体绩已经非常错。
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