“谢清风，，让，杰究竟何。”
瑕掩瑜西式甜点吃完，曹柯凡越期待，谢清风特色鲜明西合璧，做怎饭点。
谢清风点送长桌，带微笑介绍：“点名芝士千层饼，软烤千层饼，配红豆沙饼馅，很传统式点制方法。
外采西式烤芝士，将切方条千层饼包裹，放入烤箱高温将外部烤脆，形层酥香脆衣。
西结合特色制方式，让传统千层饼更加气，口感原本松软口口感，增加芝士特外脆内绵，达三味融体，形冲却立极致味觉体验。”
千层点做法松酥千层酥，松软口感主千层饼。
谢清风让芝士味，完融入传统华吃，抛弃酥酥脆脆千层酥，采松软千层饼，口咬重口感叠加。
脆绵松软，拉丝弹牙，让吃很爽。
曹柯凡试吃，眼精致巧，拇指头刚口，隔很远闻香味点，很奇问：“次做菜吗？”
“并。”谢清风摇摇头，“部队炊班候，让它两者口感完融合，尝试少次记，少几十次吧，定型口味。”
很比赛，选体做菜难度，通常什次做，未做类，扯鸡灬巴蛋虚伪假话。
节目组谢清风沟通，教方，谓节目效果增加影响力“技巧”。
被谢清风谢绝！
顶级食制搅泥巴，根本次够做，招失误淘汰比赛场，除非硬性条件限制，任何选傻。
部分观众脑观，理智分析，次做鬼话，骗骗吃瓜群体。
仅节目效果，观众越争论飞，节目组越高兴。
谢清风军身，喜欢观众，既粉丝，守护民群众。
坚持带耿直性格，让做。
或许被谢清风实诚耿直回答，及食品质极致追求折服，五位食评审眼闪赞赏色。
曹柯凡再问，满微笑向谢清风点点头，筷夹块点始试吃。
经谢清风特分割芝士千层饼，块正口量，果吃斯文点，咬断分两口吃，份量体口腔刚吻合。
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制点细节，充分体谢清风食极致求。
次点评潘晓健：“吃奇特组合点，西式芝士脆皮配式千层饼，确实让很外，非常惊喜。
刚才，点尝试几十次才功，告诉，执精益求精，确实给带很回报。
点既式西式，觉，它绝值满分，式厨艺界，富强创造力轻新秀感由衷高兴。”
潘晓健背身份厨师协，番评价听很官方，话语赞词溢言表。
类文明进步源创造力，食品质提升源创造力，谢清风正具备很厨师缺乏食创造力，及高品质食苛刻追求。
二点评蔡老先：“传统东西啊，老祖宗给，忘，顽固守旧，取。
怎传统代相结合，塑造式餐饮未食格局，像老伙带张嘴讨口福，未靠群轻活力伙。
点制方法很简单，将东西方食材完结合，其实非常困难，却做点，让属轻代未，，努力途限量。”
或许纪力，钟爱食感，蔡老先很，内容比较深度。
通段话内容，蔡老先很谢清风，厨艺界新秀。
接点评周华建潘晓健，给予很高评价，谢清风“黄金香酥鸡”已经给两惊艳感觉，“芝士千层饼”，彻底征服两味蕾。
点评顶级厨刘帆，谢清风越越顺眼，收念头越越强烈。
机场合，刘帆暂压制住法，客观点评菜特色处，建议。
“觉……点千层饼，其实做更胆点，果做更软更绵，外芝士脆皮，产更加强烈冲口感。”
刘帆建议，并找毛病，纯粹际厨，食根本，精益求精份。
谢清风做千层饼候，确实完全依照传统方法做，千层饼进胆改进，点或许执传统，西合璧厨艺风格，确实很契合。
刘帆建议，正点破谢清风“迷障”，让瞬间明白很，未厨艺风格更清晰定性。
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