杨魏名纯正华,持绿卡长,身父母教育华传统文化,深受嘻哈街头文化影响。
穿代表晋级白色m围裙,路梦门内唱rap,摇摆身体走,配1米6几胖身材,倒几分原汁原味嘻哈风。
杨魏顺利晋级,比赛场觉诧异,完全像选进入紧张忐忑。
本觉,杨魏实力,晋级理。
杨魏高兴走,梦门并例常及关闭,等位选再启。
门外观众疑惑目光,光头亮眼、身形健朗刘帆,脸带标准黑脸,步走门外高台。
“各位,间已经63分钟,,剩两块围裙。”
刘帆左右各抓块叠围裙,高举头顶,目光环视整赛场,等吸引赛场选注力,方才接:“给7分钟,两块围裙两名额,名额。
希望剩选,拿料理热、激、力,竭尽全力,赢两机。
记住,剩7分钟!”
话毕,刘帆转身步离,毫拖泥带水。
《顶级厨》赛制组委,食评审做范围变化,权进幅度机制修改,便比赛够更加专业进。
提高食评审需权威,由组委授予比赛特权。
“剩两名额,竟搞间限制,三评审玩死啊。”谢清风眉头紧蹙,拿汤匙准备调味。
比赛进间越长,并代表选实力越差,实正相反,越选实力越强劲。
原因菜品选择!
比刚才晋级功杨魏,菜品依旧锅刑风,准备工序复杂,需很高厨艺菜,做相更加费间。
理,菜品工艺等级越精,功晋级几率更高!
比赛场剩20位选,排除错误高估力,选择身水平言难度太高菜品,导致菜间远远超预算选。
少超10位,实力属整复赛实力拔尖,擅长菜肴厨艺水准落谢清风存。
10位高计算,谢清风功几率20%,远低赛120进6050%。
压力刻临,刘帆刚走进梦门,气指数高居位网红李靓佳,似乎点急眼。
打蒸箱鱼取,连筷检查忘记,许本知技巧,便向赛场裁判举示菜品完,申请进入门内进评审。
赛场裁判维持比赛序进存,便防止名选菜,抢先进入梦门纷争。
李靓佳选举示,赛场裁判给绿牌示允许通。
李靓佳做菜品端送菜车,正巧名选举,被赛裁判红牌示往等待区,等李靓佳再进。
,直记仇李靓佳乐!
故推送菜车谢清风旁边走,并压声音笑嘲讽:“两名额已经,头兵,很急?很绝望,准备收拾收拾伙滚回吧,乡巴佬方。”
“皮痒?让免费给按摩按摩?”谢清风咧嘴笑,身虚握几拳头,吓李靓佳头皮麻,本退两步。
谢清风武力值深体!
“死临头死鸭嘴硬,老坐等夹屁股走……”
“滚!”
李靓佳找狠话完,被谢清风双眼瞪吓回肚。带怨毒眼神屁溜溜跑。
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“双椒鱼头倒像模像,煮熟知,技术进复赛,真鬼。”
谢清风刚才闻鱼怪腥味,鱼熟透况,被热气酵产特殊难闻怪味。
通常般需切,或者工具插进入试感才知,谢清风赋异禀鼻,闻便知。
剁椒鱼头属整体造型菜,切查鱼头,凭经验判断,鱼头否已经蒸熟。
显,李靓佳厨艺水品限,姨父亲临抱佛脚,帮设计比赛菜品流程,货致形,并菜精髓。
三位口味刁钻食评审,李靓佳送熟菜,什结局已经猜,谢清风目。
懒丑采访短片,已经调锅内汤汁味谢清风,锅淋少增香提色泽香油麻油,单锅始装盘。
菜入盘需注形握,随便倒完,“立体感”装盘基础。
八两勺贴锅底力,定轻柔避免压坏食材,勺勺慢慢倒青花汤钵内,炒底菜方。
让全部堆间食材,油量汤汁带,滑落钵底四周。
接筷致进整形,食材塑造三角尖锥形,与钵内四周环绕色泽红亮、诱口舌汤汁,形立体视觉感。
整体,副食材山水图!
剩步骤,川菜很常见炝油,叫做泼油爆油。
谢清风刚始候,并倒油入锅煮食材,因,炝辣椒油工序。