二试菜点评周华建，给评价很肯：“体错，创显点太薄弱，体纪该，马空象力。”
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轻脑活，创象方，本应该更具优势，梅涛谢清风点像，受活环境限制，闸蟹其选熟悉。
“汤汁味太淡，体闸蟹特鲜香味，果加入点葱姜水料酒，它鲜味给提，菜品质升台阶。”曹柯凡点评给指导，再话语。
梅涛菜特点，亮点毫槽点，体稳打稳扎庸。
李俊杰、梅涛、洪丹丹三菜品，评审给特别满点评，正应头句话
群矮间，挑几潜力高，继续食梦。
接台位帅哥，叫做付豪选，五官金城武点类似，属立体俊朗型，配专门定型潮流碎乱长，颇几分帅气姿。
刘帆刚试完菜，付豪便迫及待问：“怎，刘老师，蟹两吃合您口味吗？”
“摆盘创马马虎虎，味，像潲水桶捞，完全任何味言。”刘帆放刀叉，擦擦嘴给两字结：“难吃！”
给直接回答，让全场选很愕，今止，评委继刘俊杰难，给难吃。
难吃难两者相比，显者评价更加低。
并且算结束，刘帆回台，剩两位评审再，直接点四名选台。
明摆结果，管付豪，场选直播间观众，明确答案。
四位选张做菜品很直观，方法梅涛基本差，采煲汤烹调法，名字叫做“全蟹蛋黄羹”
摆盘方式，非常另类！
或许“强”体创，张本该装汤盅或者碗皿汤羹，打很厚浓芡，凝固半流体状态，装方碟间。
粘粘糊糊、黄拉叽坨，确实点像啥。
“咳咳。”刘帆干咳几声，拿调羹半，“摆盘，终让知，赛场丑，更丑，且丑新高度，让勇气尝味。”
刘帆超级毒舌评价，让选笑方便笑，相觑憋肝疼，尤其句“抽新高度”，更让直播间观众，差点笑肚岔气。
张菜制者，被头脸见黑线，尴尬独低头摸鼻。
终刘帆口！
调羹尖端挑点点，吃完给“味”极简评价，返回评审台。
“其实画蛇添足，汤盅盛放话，觉很，摆盘真非常糟糕。”
曹柯凡粘粘糊糊食物，太高食欲，脑海本回馈很吃，食评审，品尝菜品任务。
再难吃，捏鼻吃，选公平待。
“点乎料，很难吃菜，味很独处，汤汁蟹肉鲜味很足，果糟糕摆盘，或许早已经站。”曹柯凡指向右边晋级台，摇摇头走回。
周华建，试菜，很反问：“排除菜味，假食客，走进餐厅，摆菜，觉吃？”
“呃……”张其实错，终放弃强狡辩。
服务业厨师，觉任何处，必须接受市场群体，回馈才真。
“品尝菜非常，句，吃菜，才激食客食欲，果连食欲话，失败菜品。”
周华建换位方式，指张菜缺陷，调羹吃口，做续点评。
菜品吃，每厨师必须遵循规则。
选孙明，采欧洲速食文化三明治做法，将蟹肉全部拆，加入粉做蟹肉饼，配牛肉肉松芝士奶酪，够加块方形包，做蟹肉三明治。
“吃完很迷茫。”
试两口蟹肉三明治曹柯凡，双撑台两边，直勾勾盯孙明：“创很另类，味很错，肉松蟹肉韧性口感，配合芝士奶酪甜香，确实独处。
，再三强调，闸蟹才比赛主角，吃东西，感受浓郁奶酪芝士肉松，蟹肉味全部被遮盖，根本找菜闸蟹主题哪。”
孙明言反驳，皱皱跳眉头，似乎已经声表达，曹柯凡点评并赞。
接刘帆，观点站孙明边，很满：“法曹柯凡老师，喜欢两搭界东西，碰撞产冲击，很胆卫，菜算让比较满。”
“呼~”瘦像猴孙明，长长吐口气，微笑：“谢谢史蒂文老师您赏识。”
曹柯凡刘帆争议，周华建点评依旧佬类型，肯评价：“北汉堡欧洲三明治素食文化，两者其很差异，胆将两者融合，证明厨艺很信，继续加油吧。”