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93章 『15分钟』

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三名食评审讨论,选紧张忙碌,转眼半

参赛选,除杨魏、黄蓉、洪丹丹等少数几位,西餐法比较熟练规范,神态紊,场神秘盒挑战赛很足。

部分电视或电脑食节目视频,或者烹饪相关书籍,积累西式烹调知识,绞尽脑汁提取记忆库,摸索三文鱼料理。

因此表很严肃慎重,仿佛艰巨任务。

谢清风占位置视野优势,观摩烹饪程,点头或者眼亮,收获少。

挑战赛进程半,三位食评审停止讨论始入场,提巡视各位选料理程,评判依据

场比赛两位,显三位食评审比赛西餐技术并

场神秘盒挑战赛探底选创造力,食材应变力。

创造力应变力,顶级厨师必部分。

“梅涛,做什?”刘梅涛台梅涛干锅煸炒果,砧板三文鱼已经切厚片,做什菜。

准备做色拉。”

“三文鱼色拉?”刘帆眉毛挑,“法倒配料点乱,准备怎料理它。”

梅涛似乎已经:“果炒脆,它压碎颗粒,三文鱼0.5公分厚片,等黄油煎两边金黄,配焯水青笋片紫苏碎片等配料,放搅拌均匀,再倒香醋草莓汁。”

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草莓三文鱼吗?”搭配,刘帆嘴角扬

搭配并完全两者搭配风险非常高,入口

完全草莓汁挤使,草莓并放进。”

三文鱼需草莓呢?”

啊,难吗?”梅涛很疑惑。

“祝运。”刘否定,肯定,嘴角扬似笑非笑笑容,转身走向位选

边,曹柯凡此,问:“三文鱼切碎,准备做菜呢?”

未尝试做法,少量芥末少量奶酪,加粉团,做三文鱼肉饼。”吴妹虽次做,信。

芥末奶酪调味,点太吗?芥末调味料控制。”曹柯凡笑眯眯

芥末刺激性呛辣味,冲劲很辛辣味,嘴巴瞬间冲鼻孔,扩散眼睛耳朵等各位置,通常吃,或者涂抹

像吴食材做法,基本很少

吧,曹老师,吗?”吴曹柯凡风笑,

吧,加油!”曹柯凡笑重复吴话,直接做点评。

兵分三路名评审周华建,找实力杨魏,序摆放物品食材,颇兴致:“杨魏,进展何?”

掌控。”杨魏翻烤架三文鱼块,拿白胡椒粉瓶旋转。

准备做三口味三文鱼,鱼三吃,间精选三文鱼,拿它配莳萝碎叶香煎,剩分别采腌制炭烤方法,辅料炸土豆片配奶酪包,柠檬汁做爽口胃碟。”

实力。”周华建俯身探头扇,“很香,感觉,比赛进度领先位置,直保持吗?”

杨魏三工,尽管做比较复杂鱼三吃,速度依比其截。

很聪明,负,厨艺很分,西餐烹调很陌烹饪技巧,继续领先其件很正常。”

杨魏西餐实力,比刑风刀工碾压,半吊西餐技术,杨魏确实实力。

“杨魏三灶料理,失误,西式料理烹调技术,确实属15位选位。”全程偷师谢清风,宝贵经验次直感受杨魏实力。

西餐制,谢清风完全

《顶级厨》式烹饪主,谢清风扎实基本功,远远超杨魏,两优势算

终两鹿死谁比赛临场挥。

场挑战赛,杨魏依旧,因几位选选择三文鱼创,属风险收益“赌博”。

够处理冲性食材平衡,依旧够凭借创优势,赢场挑战赛特权。

三名食评审错检查,断游走身边,分流逝,很快钟线分钟线变直角。

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