“及名字,觉周华建老师很错,偷懒,叫名字吧。”
钟琪够入选三,因此并给菜取名字,反应很机灵,招借花献佛完化解。
“机灵鬼。”周华建怀笑:“介绍菜。”
“菜创土煨,叫花鸡延伸,外土换团,荷叶采锡纸,三文鱼经入味腌制,与紫苏、指尖土豆、葱姜等香料,包裹120度烤炉,慢慢煨制,目程度锁住食材本味……”
钟琪讲解比较详细,周华建边听边试菜,等钟琪讲解完,刚试差。
“煨制间刚刚,三文鱼仅保留住本味,充分吸收香料、辅料配料精华,入口软塌口感非常错,很喜欢味。”
周华建评价很高,接刘帆曹柯凡,给俗赞扬。
接重环,三名评审评审台方交头接耳,三各特色三文鱼料理进讨论,决定佳哪位。
“钟琪煨制三文鱼,次非常胆尝试,创非常独特。”
刘帆刚完,曹柯凡便接话:“觉……杨魏三式吃法怎?”
“很错。”
周华建点头表示赞,接:“料理餐厅级别,论味料理完度,达很高程度。”
,梅涛菜错,充满马空象力,且结果很,完全挑任何问题。”
“三菜整体很错,各各特色长处,选佳确实很难。”曹凡摇扇。
“厨艺技术角度,创味水平线候,料理完度将重评判标准,觉呢?”刘帆征询两位评审见。
料理完度通俗点解释,否直接送餐厅菜单售卖,续需添加装盘装饰越,代表完度越低。
“完度进评选,认很合理。”曹柯凡表示赞。
“觉方法很公平。”周华健点头表示。
“完度进评选,俩应该跟,杨魏方优势更加明显,决定。”
刘帆锤定音,三名评审重新回评审台,紧张等待选,由刘凡进结果布。
“三料理非常优秀,惜胜,究竟象力香煎三文鱼够胜,餐厅级别三式吃法,创结合叫花鱼呢?”
刘帆故停顿吊胃口,杨魏、钟琪、梅涛三很忐忑,否获胜,很激期待。
其选直播间观众,因各支持喜爱选,激已。
“胜者获优势很巨,恭喜……”刘帆目光锁定右边,“本场获胜者杨魏,恭喜。”
“ye~”
获胜杨魏双臂高高举,兴奋喊声,仿佛宣泄内,份期待已久激。
其选三名食评审,吝啬掌声,杨魏表示恭喜。
钟琪梅涛虽点遗憾,拿轮特权,够台,代表两位已经功。
失落绪短暂,很快消失,礼节性走向杨威握。
“,杨魏,已经获特权,跟走,吧。”刘帆招示杨魏跟,另外两名食评审,转身走向评审台方神秘区域。
神秘盒挑战虽两轮比赛,它规则算场,因此间休息间,采连续进赛制。
杨魏通轮比赛色表,踏入“顶级厨”储藏室选。
,获项评审才具备特权,其选挑选神秘盒,则需挑战,顶级厨储藏室内,挑选喜欢食材进烹调。
评审阶段,制陌神秘盒食材选,由挥杨魏,评审标准。
虽评审标准,实两者难度非常悬殊。
杨魏食材由挥,制擅长料理,其选通神秘盒食材,办法杨魏较高低。
直白点,杨魏轮获胜,轮仅沦落pk赛,够凭借先优势,强势争夺接团队赛,重队长位。
顶级厨储备室外升级版,众顶级食材,鹅肝鱼酱松露,各水果蔬,应尽。
杨魏跟三明食评审身,眼冒亮光扫视各顶级食材,很快储藏室。
实木台,印顶级厨logo蓝布,盖三未知食材。
“今淘汰赛主题,共三食材,其选哪,决定权。”
“决定权?”听刘帆简述,杨魏嘴角泛笑容,更打九九。
杨魏需做三食材,挑选食材烹饪难度越高,其选越难挥,代表优势将更。
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怎选,做很文章!
“身食材,它寻常百姓很常见食材,进各各搭配,难度相比较低。”
周华建抓身蓝布,缓缓掀露食材:“它黄瓜。”