25章吃
尝几口,三各表观点。
“刘叔,味点苦....”
“叔,汤点甜点苦!”
“呢,叔,汤味虽比金香楼边强,少啊!”
“......”
刘拿铁勺,舀半勺汤,翻白眼瞥瞥三轻:“哎,啊.....吃.....懂吃......”
“.....刘叔..........”
厨房,张戎拿勺站间,两位姿势,站两侧。
此,三轻全脸色臭,连向稳重,脾气算善唐嫣卿,点气。
竟吃,懂吃。
算白痴,知吃,?
刘叔张嘴太损,做豆腐汤味怎,分话。
迎三轻愤怒目光,刘神态,浑若未觉,将铁勺放凉水,足半盏茶功夫方才取。
将铁勺汤递三轻,刘挑挑巴:“再尝尝!”
“咦!”
铁勺豆腐汤,却很变化,经凉水降温,豆腐汤凝结乳状,表像结层冰晶般。
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三赶紧拿勺重新品尝,仅仅尝口,便神色亮。
豆腐汤入口微凉,馨香腻,带丝丝酣甜,身体像股清流,浑身舒坦,轻松感觉。
.....才真正水晶豆腐汤,原水晶豆腐汤吃!
三脸色微红,颇羞愧低头,刘真错,真吃啊。
刘缓缓:“水晶豆腐汤,取冰泉水,干豆腐煮汤,水豆腐做底,辅各调料,温度降,犹腊月寒冬,表层结晶露,晶露,方才称水晶豆腐汤。此汤,暑健胃,容养颜。”
听刘话,张戎却别。
眼份水晶豆腐汤刘厨艺绝非般比,由此见,祖世代御厨,恐怕乱。
刘厨艺,干嘛非窝八方酒楼干活,实让通。
云朝,厨很抢,各酒楼争高薪聘请,尤其御膳房,几乎让抢头破血流。
张戎并担刘,担被挖墙脚,实话,八方酒楼存,很难留住位厨。
果,跑挖墙脚,该怎办?
头疼啊!
张戎再继续碗豆腐汤候,却盆水晶豆腐汤见,豆腐汤消失两漂亮。
张戎彻底语,容养颜,威力居此。
真正水晶豆腐汤算见识,张戎继续待兴致,抓毛巾便边找几聊聊。
刚转身,迈步,袖被刘拽住。
刘神色庄重,很认真:“二钱,儿老夫做份水煮白菜,?”
“.....刘叔,太吧!”
张戎吞吞口水,点搞清刘干嘛。
古代技艺,讲究父传,师传徒,外,身技艺捂非常严实,像刘主教授别,真绝仅。
刘甩张戎胳膊,绷脸挑挑巴:“吧!”
“.....刘叔,老儿,却绝活教给,点啥!”
“什啥?哼.....愿,老夫找.....咳咳,干嘛,吧,别扯!”
刘脸点泛黑,副吃死老鼠表。
张戎算明白,敢刘儿厨艺感兴趣啊。嘛,,刘便宜别?
,机啊,点绝活,件啊。
挺挺胸膛,抬右握握拳头:“叔,!”
“,二钱,老夫错!”
接,张戎便帮刘做水煮白菜,边忙活,边将工序记。
水煮白菜,刘做法,却复杂知少倍。
取猪骨熬汤,熬足辰,接猪骨汤煮鸡。
鸡,公鸡,挖五脏六腑,洗净焯水,整放猪骨汤蒸煮,至少辰。
白菜另锅,放入各调料煮熟,盛碗,往碗浇猪骨汤。
眼水煮白菜,再做水煮白菜,饶张戎脸皮奇厚,禁脸红。
“张二钱.....张二钱.....什辰,客,快边伺候!”
听李熙月声音,张戎脑门黑线,搞错啊,酒馆脏活累活全让干,偏偏给加工钱。
忙碌堪晚,等戌旬,客尽皆散,张戎累往椅趟,。
三倒觉累,围张桌旁,品尝份水煮白菜,边吃,边赞绝口,满脸喜色。
半听张戎声音,唐嫣卿禁奇怪,扭头扫视眼,便张戎居躺椅睡。
唐嫣卿疼张戎,管客再,端盘送菜擦桌脏活累活,全压张戎身,累够呛。
走椅旁,伸拍拍张戎肩头:“二钱,若困便回屋歇,凉!”
“哦,什辰?”
“亥旬!”
“早,唐姐姐,忙,弟先回睡!”
忙忙,身俱疲,愿望睡觉。
张戎背影慢慢消失,知何,唐嫣卿酸感觉。
张二钱很简单,辈梦并伟。
买处宅院,结婚,。
本《莲花宝典》,注定法平常活。
曾几何,张二钱活,唐嫣卿活,充满各奈。
两,八方酒楼门外挂牌,写两字。
做菜
吃
路走,全被两句话给搞奇已,甚至服。
听做菜,听吃饭,服,数走进八方酒楼,瞧瞧其奥秘。
巳末始,宾客络绎绝,被“水晶豆腐汤”给征服。
吃八方酒楼水晶豆腐汤,觉金香楼弄水晶豆腐汤,简直垃圾。
吃!
,吃,吃,才懂其奥妙。
八方酒楼火,新推几菜征服京城食客味蕾,尤其水晶豆腐汤水煮白菜,深受众喜爱。
八方酒楼此火爆,苟健仁像堵块石头。
定办法破酒馆搞垮!