元阁
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马晋带虚伪笑容坐,颜白装逼嗤鼻。
马静,颜白完全折扣脑残。
安阳王脉,本招皇帝喜欢,容易等景康帝再打压安阳王府,伙夹尾巴做,反搅风搅雨,高调,找死吗。
再加长张反派脸,马晋肯定,孙场。
马晋疑惑,按理,颜白做伤害理恶,按照景康帝安阳王府厌恶程度,应该早收拾,怎放任厮逍遥久。
正因原因,马晋才赴约,摸清楚方底。
落魄宗亲,招皇帝喜欢,马晋背靠八王爷棵树,真怵方。
………
颜白板丑脸,舒服坐主位,回头向背胡贯眼,胡贯点点头,轻拍掌,向门外叫声。
“菜。”
片刻,群容俏丽侍者,轻展莲步,玉谢托盘款款走进房间,,满桌摆满珍馐馔。
马晋致打量眼,颜白真本儿,熊掌鲍鱼,燕窝鱼翅,各类珍稀难食材,应尽。
东西,马晋土鳖见见,实番眼界。
颜白直观察马晋反应,马晋见桌菜肴吃惊,屑,底身低微泥腿,见几番世。
旋即挺张充满艺术感脸,露蔼亲笑容。
“,尝尝,元阁师傅宫,料讲究,厨艺精湛,般根本尝。”
嘿!
什思,谁呢。
马晋颜白副装逼模,爽。
知怎,向怂怂气马晋,颜白张丑脸,忍住怼,耳刮狠狠打脸……
因马晋折扣颜党吧……
………
马晋颜白虚与委蛇,颜白什目清二楚,方摆明者善,马晋惯。
每装傻卖乖哄八王爷高兴,傍八王爷条腿,被脑残讹吗。
马晋重,净处装孙,轮轮装回逼。
马东跃跃欲试。
真,马晋吹,真认真装逼,连害怕……
………
“吗,尝尝,早听元阁菜肴精绝伦,今饱口福。”
马晋脸迫及待,拿桌银筷伸向菜品,副见世土包模。
颜白眼神闪轻视,微笑马晋品菜,笑问:“怎,味何。”
马晋嘴,仿佛经皱皱眉头,夹其几菜尝尝,眉头皱更紧,将银筷放,颜白勉强笑:“很。”
虽马晋嘴很,副满,傻,颜白性格轻狂,重,即容悦。
“马先菜品满,尽管直言。”
马晋等句话。
“既王爷问,直言相告,恕敬,菜品味实般,连乡请野厨比。
方才王爷厨御厨身,被元阁老板给骗。”
马晋副被被骗,怜表颜白,眼写满。
“。”
颜白被马晋眼神表刺激清,立刻斩钉截铁声。
颜白竟站身,扶桌沿,满脸激正言。
“本王怕实话告诉,元阁本王产业,厨御膳房退休,本王专门重金请,宫差几十,怎比厨。
见世,胡八。”
颜白绪激,蛤蟆嘴口水四处乱溅,马晋膈应。
马晋被颜白激烈反应吓跳,刚才话,目很简单,纯粹找茬挑刺,恶恶颜白。
马晋万万,颜白城府竟此浅,反驳几句,引厮勃怒,像被踩尾巴疯狗。
性格城府幼稚,恐怕比鼎香楼端盘伙计。
舅舅牛宏口脸厚黑,令京城各富豪闻言色变安阳王,伙吗?
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马晋表示深表怀疑。
颜白副吃模,马晋歇装逼法,害怕,实脑病计较,凭白跌档次。
谁料马晋话,颜白却旁依饶。
“清蒸熊掌,佐料足足腌制两辰,金银肉,光工序七八步,乡厨做,坐井观,言惭。”
嘿!
叫板吗。
马晋歇装逼思,结果货叽叽喳喳服,别怪马爷狠辣。
背菜谱吗。
少,真正力量知……
马晋淡淡笑:“厨乡,什见识,几拿菜,常便饭,什太讲究。”
颜白冷冷笑,刚口嘲讽,马晋先步口。
“汤菜,挺喜欢吃,厨跟几次做法,便记住。
主料鱼翅、鲍鱼、刺参、干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍,什跑、水游、山长,山珍海味全部。
配调料及老母鸡、黄嘴鸭、金华火腿、鸽、排骨、瑶柱等几十原料。
先将水鱼翅沙,剔整排竹箅,放进沸水锅加葱段、姜片、绍酒煮刻钟,支其腥味取,拣葱、姜,汁,将箅拿放进碗,鱼翅摆放猪肥膘肉,加绍酒两勺,笼屉旺火蒸辰取,拣肥膘肉,滗蒸汁。
鱼唇切指长、两指宽块,放进沸水锅,加葱段、绍酒、姜片煮刻钟腥捞,拣葱、姜。
金钱鲍放进笼屉,旺火蒸取烂取,洗净每片两片,剞十字花刀,盛入盆,加骨汤半斤、绍酒勺,放进笼屉旺火蒸半辰取,滗蒸汁,鸽蛋煮熟,壳。
鸡、鸭分别剁头、颈、脚。猪蹄尖剔壳,拔净毛,洗净。羊肘刮洗干净。四料各切十二块,与净鸭肫并沸水锅氽,掉血水捞。猪肚外翻洗干净,沸水氽两次,掉浊味,切十二块,锅,加汤半斤烧沸,加绍酒五勺氽捞,汤汗。
将水刺参洗净,每切两片。水猪蹄筋洗净,切二寸长段。净火腿腱肉加清水瓢,笼屉旺火蒸半辰取,滗蒸汁,切厚约半指片。
冬笋放沸水锅氽熟捞,每条直切四块,力轻轻拍扁。锅置旺火,熟猪油放锅烧至七热,将鸽蛋、冬笋块锅炸约十息功夫捞。随,将鱼高鱼肚锅,炸至折断,倒进漏勺沥油,放入清水浸透取,切长两指、宽指块。
锅留余油,旺火烧至七热,将葱段、姜片锅炒香味,放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几,加入酱油、蔗糖、绍酒、骨汤、桂皮,加盖煮半辰,拣葱、姜、桂皮,锅捞各料盛盆,汤汁待。
取绍兴酒坛洗净,加入清水半斤,放微火烧热,倒净坛水,坛底放竹箅,先将煮鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片纱布包方形,摆鸡、鸭等料,倒入煮鸡、鸭等料汤汁,荷叶坛口封盖,并倒扣压碗。装,将酒坛置木炭炉,火煨四辰启盖,速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封坛口,再煨半辰取。
菜,将坛口菜胡倒盆内,纱布包打,鸽蛋放。,跟蓑衣萝卜碟、火腿拌豆芽碟、冬菇炒豆苗碟、油辣芥碟及银丝卷、芝麻烧饼佐食。”
……
颜白胡贯已经听傻,貌似质朴脸充满震撼,马晋放。
装逼摇摇头:“每次厨做菜,觉伙偷懒,尽拿简单菜糊弄,其实更喜欢另菜。”
完,马晋背水白菜菜谱………