"少废话,武火、锅、烧油。"秦飞毫客气
闻言洛儿敢怠慢,急忙将灶火烧旺架铁锅,直接将杯猪油倒进锅。
待猪油化冒缕青烟,秦飞立即电,盘剁鸡直接被其丢进锅。
"刺啦..."比妙旋律伴随肌肉香气瞬间弥散。
秦飞却旁顾,急忙拿锅铲始极速翻鸡块。待肌肉微微散金黄色泽直接毫犹豫将杯米酒倒进。
再次翻炒几杯酱油并倒进锅,挥,锅盖直接被扣严严实实。与此洛儿吩咐:"文火"
闻言洛儿急忙由打灶火掏半正燃烧木柴,灶顿剩许炭火。
"?"洛儿满脸思议瞪眼睛
"啊,怎?"秦飞脸懵逼反问
"吧,老饕毕竟食客非厨..."洛儿失望
"妮吧?"秦飞奋
"敢,期望高罢。"洛儿低声
"瞧吗?"秦飞老羞怒
"敢。"洛儿明显很低落
"嘟、什眼神?鄙夷吗?"秦飞怒斥
""洛儿轻吐两字
"什表??艺让很失望咋?给清楚。"秦飞依饶
"已经很。"洛儿违
",算狠。给点真格真镇住股歪风邪气。考量菜坏基本什?"秦飞
"味"洛儿惜字金
"错,土鳖。告诉,评判菜基本它色、香、味、、形。五方知晓?"秦飞鄙夷
"色、香、味、、形?"洛儿终魂魄归位
"错,正五方。"秦飞
"色香味难理解,形何?"洛儿追问
"印象便感观始,色香味形,色香味具全,"、形"显更加完。
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色,指食物颜色,五彩缤纷,红绿相伴,搭配亮丽,给新鲜漂亮感。
香,即食物香味,香味四溢,飘香满堂,让记忆犹新,增加食欲。
味,色香基础感觉适口,方口味。给回味穷感觉。
形,指菜形状观,新鲜。
,境气氛,让食物体文化涵养,季节吃菜,气氛环境吃菜;菜名称、料形相呼应,慢慢品尝品茗,别番风味。明白?"秦飞通卖弄
"原此,洛儿明白。"洛儿瞬间变回宝宝
"既此,观察菜色、香、味、?菜形?凭什认定菜?"秦飞理饶
"香,洛儿感受公菜香。"洛儿明显双眼亮
"哇,香味。口水流,洛儿妹烹煮什味佳肴啊?"正此,门外突走进男。话正男。
此三十头,皮肤黝黑。卖相错。浓眉眼鼻直口方,张字脸。整给刚毅朴实感。
似乎通般,算丑漂亮。马马虎虎般吧。
"老回啦?洛儿做,今客,香味正客厨。"被香味勾垂涎欲滴老爹口
直至此刻,秦飞烹煮鸡肉方才正散其该香气。
秦飞菜简易简单,正世名鼎鼎"三杯鸡"。
其做法名简单,味却名味。休清色盐水鸡代,即便厨师业极其鼎盛代,"三杯鸡"鸡肉占席。
秦飞确十足老饕,让,保证讲头头。让做,货估计立马打退堂鼓。
实厨艺平平,甚至连厨艺二字配提及。平煮,数候指望餐厅外卖活货色。
网络信息爆炸代,间网浏览,东西。
特别秦飞,需方方涉猎职业,烹饪知识必须略知二。
秦飞本餐厅常客,各餐厅各吃。每次吃怡东西几乎找厨师探讨番做法。
由秦飞很餐厅常客,钱,应该跑跟抢。至般况厨师毫吝啬解番。
厨师愿东西,回网搜解七八。故秦飞虽操力方菜鸟,烹饪知识非常扎实。
复杂秦飞言或许很难,简单味东西却难倒秦飞。
比烹制海鲜,乐鸡翅等,其包括简单味三杯鸡。
"位哥吧?刘玉,见哥嫂。"见秦勇夫妇回,秦飞怠慢,急忙拱施礼
"呵呵位世公哥,穷乡僻壤,嫌弃。,千万拘束。"秦勇平易近
"需哥提醒,已经。?厨房烧菜啊哈哈哈哈。"秦飞点认
"此便,此便。话兄弟烧菜啊,单闻味便已令兄垂涎欲滴。兄弟厨艺再妹啊。"秦勇称赞(未完待续)