龙邵文南海北,什四川菜、安徽菜、湖南菜、广东菜吃,此见粗鄙店居此爆满,禁奇。赔笑问门口等座食客,“卖什呀!”
食客眼,似乎嫌冷愿张嘴,或听懂口海腔语,搭理。
蔺华堂素机灵,见状忙菜馆门绕进打听,儿回:龙先,走!脏兮兮,估计什太吃东西……
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龙邵文听笑:老向喜欢朝方扎堆儿,哪儿老往哪儿钻。十六铺讨活,秋、鼎几找老,街方找,十**找。
蔺华堂笑问:龙先什嗜?
龙邵文突扬,已两张钞票,“方热闹,机。”蔺华堂惊诧眼神,收张,留张,拍拍刚才予理睬食名客,“朋友,钞票伱!”
食客闻言,忙摸口袋,跟将抓龙邵文钞票夺,“爷,怎跑伱?***,怎剩五块,张十块哪?”
雷震见此理,正怒。龙邵文将摆,制止,笑,“伱兜漏。票掉,被风吹走,帮伱捡回张。”
食客摸兜,却兜。禁狐疑盯龙邵文。
龙邵文笑:朋友,打听,菜馆卖什?什许排队等?”
食客终口,“店炒、炖菜与别店什,却炖驴肉,每炖驴,卖完止。,几乎冲驴肉。”
龙邵文问:驴肉炖什特sè?
“特sè?嗯!刚活驴。装麻袋,扔土坑,朝它身浇刚锅滚热水,趁驴烫半死。拉毛,再秘制料炖,算算特sè?”
龙邵文听皱眉,“算什吃法儿,此残忍。”
“残忍?听伱南蛮捉活猴。戴枷锁,置桌间,或四五,或七八围桌坐。每持圆头铁勺,场掀猴灵盖取沸脑食。却东北吃驴残忍……西北、华北五省今荒,听灾民。儿相互交换吃,哼!与外省相比,属东北吃法文雅。”
龙邵文点头连连,“!,老兄言假……”此食,即便稍嫌残忍,忍住尝尝,耐等待,终排队进入店。店蔺华堂,既脏且破……四壁挂满黑烟油污,基本见墙皮本sè,置黑乎乎板条桌六张,每张桌均摆破烂筷笼,烂嘴搪瓷壶,配几边沿全粗瓷碗。三条腿长凳若干沿桌搁置,挤满客。脏兮兮老板及店伙各名,外加指甲长长,指缝黑黑帮厨。
龙邵文打量几眼,笑声,饶兴致硬板凳坐,见蔺华堂与雷震二站,招呼坐,二:坐太挤,站凑合……龙邵文赔笑向身边客声“借光”,跟屁股挪,力挤方,:!挤暖……四五挤条三条腿板凳勉强坐,既坐实,免凳倒摔措及,挺直身,连回旋余,扎马步般,别扭……蔺华堂喊店伙,点菜,菜馆特sè驴肉,并赶紧。
店伙拉脸,柜拿盘早切薄片驴肉,配碗黑乎乎汤汁,重重放板条桌,忙别。
龙邵文笑笑,“怪店驴肉名!脸拉像头驴。”筷笼捡几双早已本sè木筷,伸抹抹,递给蔺华堂雷震,“尝尝!尝尝……”
冷腹空,三早饿。
驴肉质微红,皮sè透亮,极食yù,龙邵文沾料尝口,果真肉嫩皮脆,呼瘾,连吃三盘仍犹未尽,盘吃,吃完叫蔺华堂打包少,带回给张群、吴铁城等尝尝……
算帐,四盘驴肉外带打包三盘,七十块“奉洋票”。龙邵文笑声,“老本白吃顿,刚才捡十块钱够钞……”
蔺华堂“啷”扔块银元桌,“够!”店伙儿见,忙收,做贼似四瞟,洋捡放嘴边吹口,放耳边听,迅速装兜,才:几位慢走,欢迎次光顾……话候,驴脸依旧yīn沉沉,点欢迎次光顾……
蔺华堂笑:跟伱抢,伱急藏什!
店伙儿白蔺华堂眼,“听伱口音知外省!洋早让,官规定,私凡洋、洋,律换‘奉洋票’,比五十兑换,实际市块洋换百八十‘奉洋票’,谁若洋,赚。”
龙邵文笑笑:伱赚……
三才挤身,听店外传马嘶喝声。店餐闻听,像躲避什祸端,纷纷喊店伙算账,算帐往门外抢。龙邵文拽住,“什惊慌!”
答,使劲儿挣脱走。龙邵文叫店伙问:莫非胡?
店伙似副苦脸,白龙邵文眼,“城哪胡,官军。”
龙邵文听啧啧称奇,见官军,百姓居望风逃,真怪。(。。)