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二楼雅座,刘旭便直接打店二:“给挑店拿几菜,另外再两碗米饭壶酒。”
店二忙迭答应,倒退。
刘旭次酒楼,抱吃霸王餐思,,傻拉几吃完跑,另计较。
让刘旭等太久,店二便陆续端酒菜两碗米饭。
刘旭昨晚饭虽吃少,经晚今早训练,确实饿。,直接风卷残云吃将。
店二完九菜,弓腰:“公爷,菜齐,请慢。”
“稍等。”刘旭将嘴块羊肉咽肚,才整暇继续,“叫掌柜,与商量。”
店二服务态度很错,略迟疑,便答应:“,马。”
等店二走,刘旭便凶残吃将,久两碗白米饭吃完。
别,月香阁菜烧错。刘旭接喝几口酒,口感很绵+软,算酒,度数低,超二十度。
等刘旭喝完差半壶酒,桌剩菜剩几候,店二才带月香阁掌柜。
“公爷,位月香阁赵掌柜。”店二介绍完,便很觉退。
赵掌柜四十岁,等身材,张胖脸,副jīng明干摸。
赵掌柜态度算客气,微微拱:“让公久等。鄙月香阁掌柜,知公爷找鄙何?”
见问直接,刘旭回答很干脆:“实相瞒,祖世代酒楼,跟。爷爷辈避战乱,南迁至此,落,却直苦本钱再酒楼,代,剩棵独苗,酒楼实兴趣。再加近头紧,因此打算将祖传酒楼招牌菜制秘法卖给,知月香阁兴趣?”
听刘旭,赵掌柜倒马兴趣,略沉吟,便口问:“知公祖传招牌菜叫什名字?主料什?什讲究?”
刘旭便实:“菜名很普通,叫白切鸡,顾名思义,鸡做法。俗话鸡宴,按照祖传秘法做‘白切鸡’,皮爽肉滑,清淡鲜,保持住鸡原汁原味jīng华,筵席皆宜,吃。若再蘸祖传秘法调制酱汁,堪称世间难味。”
听刘旭介绍,赵掌柜更兴趣,忽悠主儿,便微微笑:“听公介绍真很错,,正谓‘眼见实,耳听虚’,知菜公做?”
白切鸡做法很简单,刘旭,石三虽杀,本身业余爱厨艺。
且穿越,头脑突几附属灵魂记忆,附属记忆杂乱,够系统。因影响刘旭本身主灵魂记忆,懒花间整理。主怎赚钱怎尽快恢复身实力,其切比较次。
,其附属灵魂像厨师,白切鸡代很简单菜肴做法更话。
“菜做,,本做让亲口尝尝味打算。方便话,带厨房。”
刘旭直截做法,让赵掌柜很欣赏,即便客气亲带路院内部厨房。
厨房,按照刘旭求,赵掌柜很快准备切材料具。,很眼sè刘旭吩咐带其余等厨房,且关门,留刘旭厨房。
白切鸡做法很简单,实什秘法,代它做法文值。古代,少算明名菜。
白切鸡几做法,刘旭选稍微复杂方法制白切鸡,免候方知制方法觉值。
差二十几分钟,刘旭便制白切鸡,门叫赵掌柜。
白切鸡卖相确实很错,赵掌柜喜欢,切块,尝味,果像刘旭“原汁原味,皮爽肉滑”。
“怎?祖传‘白切鸡’夸张,若再加祖传秘制酱汁,口感更加许。”
制酱汁很容易材料被方破,再加间关系,刘旭便跟做。
赵掌柜忍住再尝块,仔细咀嚼,才缓缓口:“公祖传白切鸡确实算错。月香阁买,知价几何?”
刘旭价格怎熟悉,微微笑:“价格掌柜,若觉合适话卖,合适话,嘿嘿,再换酒楼问问。”
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赵掌柜闻言连忙:“月香阁非常诚买祖传招牌菜。知公贵姓?怎称呼?”
“免贵姓刘,今住青龙坊,落,肯定将祖传招牌菜拿售卖。赵掌柜痛快价吧,合适卖。”
刘旭催促,赵掌柜沉吟儿才口:“高做主两千钱,此外需跟签份契约,约定将秘法再另外售卖传。”
听方居两千钱价格,刘旭满。其实白切鸡刘旭记忆比较容易制菜肴,拿。记忆少卤味制方法呢。,卖东西权宜计,直靠卖活,身做杀王,矜持。;