剁段羊骨冷水锅，灶木柴烧正旺，很快锅羊汤滚。
宁复将纱布包各调料锅。
羊汤谁煮，味，却各调料配比。
趁煮羊汤功夫，宁复将粉倒进盆，加水揉。
等揉差，再放置半辰，叫醒。
醒做厚片，两抹油放木盘。
食其实域性，世菜系域划分。
世封属河南，烩做河南代表食，荤、素、汤、菜、饭兼。
烩虽名，其实清末才，宁复则让它提七八百封街头。
遗憾，因烩材料并齐全。
比宁复买海带，辣椒更远洲，影响。
处理完配菜，羊汤煮。
宁复店桌椅擦遍。
随空荡荡墙壁，感觉缺点什？
宁复灵光闪，转身卧室。
半辰，才兴冲冲走，块白布。
宁复白布拿店，将四角固定墙，刚遮住斑驳墙。
白布办葬礼剩，被宁复画布。
画横槊跃马轻将军，旁边写段介绍文字：
昔唐太宗李世民，虎牢关三千黑甲精骑，破窦建德十万军，擒窦黄河渡口，百姓喜迎唐军，送各吃食，太宗命锅烩，再加片煮食，竟觉鲜异常，亲口赐名曰：烩！
画像，宁复特题白居易两句诗：
擒充戮窦四海清，二十四功业。
宁复站墙品。
虽画工连环画水平，字怎。
故编错，世饭馆味。
羊汤煮，宁复将骨头捞。
羊肉剔，切薄片放盆，骨头继续扔锅熬煮。
羊汤白白亮亮，牛奶般。
浮层厚厚羊油，宁复将羊油撇，放碗备，准备做。
午，宋朝经济达，三餐已经。
富贵才条件，绝部分普通，其实两餐，称朝食暮食。
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朝食般午八九点左右，暮食则午三四点。
宁记馆主顾客普通，正暮食候。
宁复将馆门打，羊汤香味散。
烩精华全汤，世名烩，熬汤秘方，熬煮羊汤香飘满街，闻味走。
宁复羊汤做香飘满街，半条街问题。
特别门打，店香味散，立刻引少纷纷侧目。
“乙做什，怎香？”
旁边王婶抽鼻，再三确定香味宁复店传，却敢相信。
“新做烩，整汴梁城独份，婶您等，给碗尝尝！”
宁复话音刚落，见客走进店：“店，碗！”
“先急，快招呼客！”王婶催促。
“，等婶店吃！”
宁复再次叮嘱。
“客碗碗？”宁复回店问
“什价钱？”
“碗八文，碗六文！”
“贵！”
客惊。
“馆碗才六文钱！”
“料，味，您吃觉，免费奉送！”
宁复笑。
“纪，口气倒！”
客惊异打量宁复。
“给碗，倒尝尝什？”
“嘞！”
宁复转身进厨房，扯锅。
等煮，捞碗，加调料，及豆腐丝、豆芽、羊油等。
勺白嫩羊汤浇，香气窜。
宁复挟几片薄蝉翼羊肉放，碗色香味俱佳烩做。
“客慢！”
宁复将端给客。
客闻烩香味精神震，端碗喝口汤，立刻眼睛亮。
羊汤味简直太鲜，光汤值价钱！
“店，碗！”
其它客闻味找门，宁复继续招待客。
碗碗烩厨送，店很快坐满，甚至少外等候。
品尝烩客，几乎交口称赞。
更引外客急火燎，早点进店品尝何独处？
王婶宁复火爆，即将桌椅搬，帮招呼客。
算，点忙。
刘筋宁复边火爆，客全跑，气差点锅砸。
众理，特别门做店铺。
越火爆，愿客越，客宁愿外排队等，愿其它店铺。
宁复烩竟引轰。
客实太，进厨房刻停息。
简直副机器，王婶帮，根本招呼客。
仅仅辰左右，宁复停。
店外等候客抱歉：“实住，今食材已经尽，明请早！”
“怎快？”
满叫。
“店今刚复业，准备食材，明白肯定备食材！”
宁复四周抱拳歉。
听宁复，客再什，各散。
店客吃完，结账离。
让宁复王婶终间喘口气。
“乙，什候做饭？”
王婶满脸惊喜问，虽很累，更高兴宁复技长，至少够养活。
“婶先坐，给碗吃！”
宁复却回答，笑呵呵厨，柜拿盘，放几张片。
“孩！”
王婶宁复立刻明白，肯定宁复特给留。
“乙哥！”
雄壮声音传，紧接“咚咚咚”脚步声，震点颤。
随即见店门暗，铁塔似身影弯腰钻进店。
哪怕厚厚冬衣，摭住雄壮身材。
张方脸，满络腮胡，长凶神恶煞，眼神孩吓哭。
“虎头，婶先等，边马！”
宁复笑进铁塔壮汉招呼。
方正王婶儿虎头，别长凶，其实十五岁。
长相，三十五岁信。
“嘞！”
虎头憨厚笑，虽长凶，其实很温。
候别欺负，宁复帮头，两感胜似兄弟。
宁复三碗烩，端，王婶正给虎头讲刚才店火爆场。
引虎头惊乍。
“婶先吃饭吧！”
宁复笑烩放桌招呼，三饿。
特别虎头，嫌烫，端碗口，半碗，再口，连汤见底。
“，厨房锅羊汤，盛！”
宁复指指厨。
虎头憨厚笑，盛碗羊汤。
跑隔壁拿四炊饼，师通炊饼掰块泡汤，颇点世羊肉泡馍风范。
“真吃，难怪客赞绝口！”
王婶边吃边夸。
“乙哥，边，帮吧？”
虎头忽提议。
“怎，打算戏班干？”
宁复愣问。
“瓦边况知，越越少，戏班挣钱，工钱几月结，每瞎忙，！”
虎头脸懊恼解释。
街东边座甜水瓦。
谓瓦，其实座综合性娱乐场，唱戏、书、杂技等应尽。
甚至酒楼妓馆夹杂其。
据整京城五十座瓦。
甜水瓦曾经汴梁城热闹瓦，号称京城。
几却直走坡路，客越越少。
连带宁复周围商受影响，越越难做。
“啊，虎头明帮忙，咱兄弟齐，其利断金！”
宁复拍虎头肩膀。