“官买什？”
宁复回，柳清眼提东西。
“茶饼。”
宁复笑回答。
“太巧，今正喝茶呢！”
柳清欣喜，接茶饼打，轻轻闻。
“春茶，加丁香、肉桂增香，应该便宜吧？”
“什？茶饼加香料？”
宁复脸懵逼。
“加香料，顶级龙凤团茶，甚至加入龙脑、麝香等贵重香料才呢！”
柳清理回答。
“玩该怎喝？”
宁复虚求教，喝十几茶，宋忽喝。
“取茶具！”
柳清外吩咐。
丫鬟司琴答应声，很快侍画抬箱进书房。
柳清打箱，将茶具取，林林十几，宽桌摆满。
宁复眼睛直，除茶碗、水壶炉外，剩部分叫名字。
司琴将木炭点燃，放入炉。
柳清取茶饼，火烤片刻，丝丝茶香弥漫空气。
随柳清木头锤敲块茶饼，先捣碎，石磨磨粉，筛筛。
虽做十分赏悦目，宁复昏昏欲睡感觉。
容易点极细茶粉，水。
柳清茶粉放茶碗，倒入点沸水，将茶粉调膏。
“唐喜烹茶，茶加入葱、姜、盐等调味，味杂纯，失茶真味，朝喜点茶，加它物调味……”
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柳清停，口向宁复介绍茶叶展历史。
宁复却暗吐槽，宋冲茶确加调味料，制茶却往加香料。
柳清将沸水倒入茶膏，茶筅快速搅，使茶层浮沫。
“官快，浮沫像像疏星淡月？”
柳清兴奋拉宁复，指茶浮沫问。
“像！真像！”
宁复睁眼睛重重点头，左右，层浮沫已。
“官先请！”
柳清分茶，将茶杯端宁复。
宁复客气，接茶碗尝口。
“嗯？茶味点淡。”
宁复点疑惑，像世茶叶泡三四遍，茶味已经淡喝感觉。
另外除茶味，股难形容香料味，反比茶味更浓。
“尝尝！”
柳清拿茶杯尝口。
“淡啊，反茶香袭，已经茶叶！”
宁复信尝口，感觉茶味很淡。
其实宁复知，茶饼制，需挤掉茶叶汁水。
做掉茶苦涩，失部分茶香。
“官怎忽喝茶？”
柳清宁复像次喝茶，奇问。
“什，尝尝传茶饼什味。”
“官感觉何？”
“待改进！”
宁复实话实。
“官做才，口气越越！”
柳清调侃。
“口气，两知！”
宁复却若思。
接几，宁复早晚归，却很少菜馆。
许容易排号客，兴冲冲赶，却菜馆休业，引少客满。
午，菜馆终正常营业，客崔佣。
“崔兄稍等，东西给！”
宁复崔佣十分兴奋，完转身厨端托盘，放方桌。
托盘放茶碗，装水水壶，及盒。
“宁兄请喝白水吧？”
崔佣宁复混熟，玩笑。
“待春风二三月，石垆敲火试新茶。”
宁复打盒，根根茶叶。
“茶？”
崔佣却愣住，印象，茶饼形或球形，散茶。
“茶！”
宁复将茶叶倒进茶碗，提水壶注入沸水。
原本蜷缩根根茶叶，沸水翻腾。
很快茶叶展，茶水变青绿色，散股淡淡茶香。
“宁兄，茶太简陋吧？”
崔佣眼茶水，竟哭笑感觉。
次见简陋茶待客。
“正谓至简，唐烹茶加入各调味料，失茶味本真，朝茶饼制，加入各香料，香气浓重盖茶味，请制炒茶，味苦回甘，尝便知！”
宁复卖，博老婆方便！
崔佣听宁复讲通理，十分惊讶。
宁复期待目光，崔佣端茶碗品口。
青绿色茶水入口，崔佣感觉股苦涩茶味充溢口腔。
细细品味，口腔苦涩慢慢消失，反察觉丝丝甘甜。
“咦？茶真先苦甘！”
崔佣眼睛亮，即惊奇叫。
“错，苦本身茶本味，且茶清理肠胃，更利消化，特别肉食吃，喝茶更加解腻！”
宁复笑呵呵将茶水功效讲遍。
“宁兄真博，精通诗词，擅长食，竟茶此解！”
崔佣脸佩服。
“崔兄先别急夸，知妙什吗？”
宁复忽神秘笑。
“什？”
“妙它名字！”
“名字什妙？”
崔佣瞪眼睛，脸解宁复。
“瞒崔兄，新茶给它取名福田茶！”
“福田茶！难……难福田院关？”
崔佣忽，福田院，宁复问位吴主薄关茶叶。
“正，茶其实福田院制茶坊产！”
“等，怎记福田院根本制茶坊，否则何必求茶叶卖给别？”
崔佣感觉快听糊涂。
“，。”
“，制茶工艺复杂，怎短短几坊建造？”
崔佣根本相信。
“崔兄若信，福田院知！”
宁复并太解释，完厨房做菜。
崔佣满疑惑吃饭，走候，宁复送包茶叶。
等崔佣马车，才直跟身问：“童贯，宁复吹牛，短短几怎建座制茶坊？”
“准，宁复颇神奇，透！”
提宁复，白须脸露几分疑惑。
“走，咱再福田院！”
崔佣即拍腿，必须亲眼，宁复底真？