宣历八五月十八，傅官带傅官巡视主领，重返临江。
此傅官主田产初略认识，世界弄印刻烙印产品——西山琼浆，顺便收弟白玉莲，另外便西山别院未初步规划，集研与产基雏形脑渐渐轮廓。
接便世界解，，首临江解，至今未曾临江街头逛逛。
逛街喜欢，很乐，因真很闲。
二锻炼完毕早餐，便带白玉莲春秀坐马车门，白玉莲兼任车夫。
“秀儿，需做玻璃瓶，知方吗？”
“玻璃？奴婢未曾听，琉璃倒。”
“哦，琉璃。”
“西坊边，？”
傅官搜寻记忆，西坊处市集，位置偏远。“先余福记。”
“西坊陶器？”
“。”
“嗯，。”
春秀知少爷器物干啥，琉璃很贵，傅府老爷套琉璃酒具，非贵客。
至陶器倒便宜，户户使东西。
傅官再问，车窗外。
鳞次栉比房舍，古朴典雅院落，青石板街，偶尔精致楼阁。
某处房舍二楼撑扇窗，探头向望，撑窗竹竿倒掉。
临街铺早已门，铺各式牌旗晨风招展。走贩或推独轮车或跳担路吆喝。
临江城早已醒。
此，半辰，马车余福记门。
条街叫十八巷，算临江城繁华街，位置已经错。果按照世法，算二级口岸。
傅官四处打量，虽记忆存，亲眼见，却真实许。
余福记门已经启，门口罗雀什客——毕竟卖酒，清早喝酒肯定。
余福记老掌柜蔡晞此刻正蹙眉本账簿，声叹息摇摇头。
余福记销售每况愈，四月更惨淡，全月销售共计百二十斤，六百文钱，利润百二十文……虽此处房产姐置，算抛房租块，除支，已经亏损。
合账簿，寻思办法，虽姑爷经营，铺姐留给少爷，今弄，觉很愧疚。
余福记酒，便西山酒坊产普通酒，连名字。
品单寻常，根本竞争力，果老顾客光顾，怕早已入敷。
漆氏酒铺，漆氏少东漆远明弄名瑶春酒，漆氏酒铺便渐红火。
买瑶春酒，比京城添香差许，比酒却许，至今查此酒产，便束策。
声长叹，抬头，便见少东带两走进。
让惊诧，甚至擦擦老眼，确实错，真少东。
蔡晞连忙迎，傅官恭敬礼，蔡晞惊，慌忙礼，“少东折煞老奴！”
蔡晞徐云清仆，初徐云清嫁傅官，便跟，傅仆，少东仆。
“蔡老应受此礼，娘亲仙，余福记便由蔡老打理，算功劳苦劳，必惶恐。”
蔡晞反惶恐：“老儿，未曾将姐留做，请少爷责罚！”
傅官摆摆，“问题，问题。”
傅官便四处，铺很，陈设却非常简陋。
间摆三张八仙桌，靠墙三放溜儿排酒缸，柜台放张算盘几酒盅……便什。
傅官摸摸鼻，哑笑，真蔡晞问题。
“蔡掌柜，叫两马车酒抬进。”
马车装两坛酒，百八十斤，其坛麦高粱混合蒸馏酒，度数概三十度。
另坛此基础添加稻米蒸馏酒，度数概四十度。
比初西山别院喝酒，度数偏低，酒率却高两。
本约两酒七文钱。
两坛酒放桌，傅官随坐，蔡晞：“蔡掌柜尝尝。”
蔡晞取酒勺杯盏，将其坛酒盖揭，酒香扑，顿愣，使劲嗅嗅，双老眼亮，“酒！”
三十度坛，已经比原本酒高至少十度。
翼翼打勺，倒入杯盏少许，再次凑鼻端闻闻，口饮，回味片刻，转头身二：“瑶香酒取。”
打另坛酒，更加浓郁酒香令顿惊，……添香味！
京，随姐做，曾喝添香，止次。
疑惑少东，难胡将添香秘方传给少爷？
取酒再品……添香般二！
“添香？”
傅官摇摇头。
“此酒何？”
“随父亲趟西山别院，酒坊，顺弄东西。”
傅官轻描淡写，蔡晞却难相信。
姑且少爷曾经荒诞，酒东西浸淫其数十，知其展历史。果少爷添香酒秘方，足奇，果少爷独创……本。
市酒，添香，添香产量极低，算京城，少数达官贵才喝，更京城外，压根卖。
它已经银钱衡量，身份象征。
果少爷真创此秘方，便打破添香神话，便走入寻常百姓……市场！
二取瑶春酒，蔡晞摆三酒具。
杯倒入瑶春，杯倒入三十度酒，再杯倒入四十度酒。
“此酒漆氏经营，名瑶春，售价两十五文，少爷品品。”
傅官端酒杯闻闻便放，：“此酒二十度。”
“……二十度什思？”
“酒烈度，定标准，酒标度数，比坛，三十二度，坛，四十二度。”
“……怎厘定？”
“喝啊，依据口感定，唔，四十二度坛准绳，更烈酒度数更高。”
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白玉莲眼睛亮，法，西山别院喝，应该五十度。
蔡晞细思片刻，领悟，并识标准，此酒类产巨影响。
此刻品酒，瑶春始，三杯喝，点点头。
三十二度酒已经远超瑶春，更添香比肩另坛酒。
或许酒原因，非常激，张老脸此刻泛红晕，“少爷，两酒，余福记必闻名！”
闻名临江，因果四十二度酒量产，定闻名。
“敢问少爷，两酒产量何？”
“新酒坊建，算建，酒产量高，预估……四十二度，约三十斤。三十二度点，估计七八十斤吧。”
产量很低啊，蔡晞微微失望，问：“此酒少爷价几何？”
“，”傅官指指三十二度坛，“名西山香泉，，名西山醇。香泉酒价两五十文，醇价……两三百文。”
白玉莲惊，傅官，特抢钱啊！
知两酒，香泉本七文，醇本九文，少倍利润！
蔡晞惊，……“，太贵？”
傅官笑：“，香泉酒，市？”
蔡晞摇摇头，真。
“醇既够添香比肩，添香市买？”
蔡晞摇摇头。
“，独经营，卖少卖少，且，卖候限量，提给，每，每，香泉买五两，醇则买三两，很重，千万记住。”
哪打铺做理？
蔡晞明白，白玉莲春秀明白，傅官解释，强调次，照做，。
“至售卖间，等通知，消息放，允许任何品尝。”