“切磋讨教谈,其实做菜太,方法致知,咱酒楼,厚脸皮献丑。”韩静汗颜。
“韩兄弟客气。”齐师傅很蔼。
蒸鸡蛋简单易做,且代,韩静给洪师傅师弟做,很容易。
做做,韩静取两鸡蛋,熟练敲入碗,加适量温水少量盐,迅速搅拌均匀,便放火蒸。接再将猪肉洗净切碎,素油放入锅加热,投入肉末煸炒断,加入葱、姜末、盐、酱等各调料炒熟,盛入碗内备,待鸡蛋蒸,便将肉沫浇。
做肉沫鸡蛋,韩静便分与众品尝,因李晞颜洪师傅未吃蒸鸡蛋,尝,纷纷称奇,赞绝口,致竖姆指,通菜。韩静便跟齐师傅简单明需注方,特别强调定搅拌均匀,且需火蒸。另外补充,果觉麻烦放肉沫,并且次蒸几碗。
齐师傅,尝,便按照韩静方法始做,很快便做蒸鸡蛋,且味恰处,丝毫逊韩静做。
韩静教齐师傅做糖煎鸡蛋、脆皮豆腐、糖醋鱼块、鸡蛋蘑菇汤等常菜做法,由简单易,齐师傅很快便掌握。
接韩静教薛师傅做青菜瘦肉粥、水果粥、八宝粥等粥点。做完粥点,韩静经常街吃煎饼吃易做,便跟薛师傅详细讲解。齐师傅薛师傅愧专业厨,韩静点通,且加创,忙半夜,齐师傅薛师傅已经熟练做韩静教各菜品。
很快,醉月楼便推新菜品,每隔几便推,新菜主打菜,先特价推,段,销量很快便。其它酒楼望醉月楼高朋满座,却望洋兴叹。
李晞颜虽气,却信,很快便帮韩静升职,让做类似管类职务,跟李宣儿平平坐,店忙帮忙招呼客,闲管研究新菜。韩静工钱涨,由十钱涨二十钱,管韩静怎央求,李晞颜绝口再提缩短契约。
,韩静李晞颜正商量做节优惠活,见卫皓轩方笑终身。
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“哔!热闹,走错门。”方笑阵风似先进门,语气甚夸张。
“啊,近很错啊。”卫皓轩觉奇怪。
“嘿嘿,亏!运转,居捡宝!”李晞颜状似很亲密拍拍韩静肩。
“此话怎讲?”两更加诧异。(未完待续)