件忙完几该收红薯。今花少,红薯。光刨红薯几。谢西兆跟,给二爷爷帮完忙米帮忙,反正
忙完收红薯,基本活。因红薯很,米院堆满满红薯。主因,米村旁片荒。方离村点距离,离太远。
米打猪草候经常边,势算平坦,厚草覆盖土错土质。再加,边本属山,粮食土,农村将田比命,钱很难买田。买良田外呢!,片垦荒米象。,米才终将块荒买。由长满杂草荒,其粮食话纯属浪费。
,米。,米让田老三垦撒各豆类。管收,米让田老三收茬,结再管它。等秋收豆杆半干,火,全部尘归尘,土归土滋养!二依。知今,米才让田老三深翻,栽红薯苗。,米今红薯搁搁!
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红薯烦恼,东西怕碰,怕堆热。米,怎眼既吃红薯充分利呢!
搁世,红薯,,古代话,红薯般粮食少况充饥或喂猪。怎办呢?像世烤卖?谁,肯定实。喂猪,太累,实惠。嗯、、、制红薯干,卖话应该很少吧?哎!,制红薯淀粉粉条啊!
两既消耗,保存啊!特别粉条,豆瓣粉条、肉末粉条、火锅等离粉条。东西运送,加工制,准销很远,觉错稳固营呢!
,回谢叔,让参与进,关系呢!再搀脚,再像提吊胆怕被惹霸占。,米再眼堆红薯,像堆堆银。
粉条很高营养价值,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等物质。且,它良附味性,它吸收各鲜汤料味,再加粉条本身柔润嫩滑,更加爽口宜。长间,米见吃粉条呢!
主米太爱粉条,,久见。红薯泛滥才茬。
嗯、、、粉条怎做?提做拿给谢叔尝才提。做,米回帮忙,。主,男劳力几收秋主力,劳累,米劳累,准备先摸索做。
做红薯粉条,首先,选红薯。选择话选表光滑,病害,青头,适红薯;
接清洗。将选红薯装入箩筐放入水,泥土。杂志洗掉,并红薯两头削掉;
再粉碎。米将洗净红薯切碎块,放入平磨豆浆石孔磨像磨豆浆,边加水边磨磨,越细越;
滤。洗净干净细棉布滤次。初次溶液相稀,二次相浓。滤淀粉。淀粉勾芡,做菜,做食物等很东西。形淀粉,需将淀粉加水放木盆浸泡。,将表层水倒光,加入原水量三分搅拌,滤次,将滤液沉淀;
暴晒。木盆全部澄清,水倒干净,取表层油粉,层淀粉取吊粉砣,放晒场暴晒。粉砣内水分蒸半,粉砣切若干份暴晒;
打浆糊。将暴晒淀粉放入锅内,加入适量水煮沸,断搅拌,熟度达**即。打浆糊再兑入适量淀粉;
接重漏丝。米先让休息哥镇铁匠铺按照笊篱模打造漏眼铁勺。漏丝工具。漏丝,米先试,粉团否合适,漏粉条粗细等。果漏粉条粗、细、断即合适。条太快,断条象,表示粉浆太稀,应该搀干淀粉再揉,使韧性适;条困难或速度太慢,粗细均匀,表粉浆太干,应该再加湿淀粉。漏丝备口锅,冷锅,热锅。漏丝,浆糊搅拌均匀,边搅拌边加温水。淀粉团离,抓团,少许垂落,断落,即漏丝。做,将漏丝条沉入烧滚沸水锅,再浮水,即锅,经次冷水锅降温,理束穿木棒,经另次冷水降温,断摆,直至粉丝松散止。放室内,冷透拿室外晒丝;
晒丝。将粉条拿背风向阳处,晒干包装完。
米本,活累,做应该容易。推磨便。,便变集体干活。清洗、推磨、沉淀、暴晒、烧火、漏丝、晒丝等等琐碎加真少,米话,知感何何月呢!(未完待续)