待杨云茜回府,带龙虾厨房,正田福准备午膳,杨云茜带回龙虾,很奇问。
“娘,买海虾吗?头啊!”
“田福,见海虾吧!告诉,娘叫龙虾,龙虾做很吃,果弄,真味斋招牌菜!”朱娘旁兴奋解释。
路听杨云茜龙虾做法,很期待龙虾做吃食,尤其杨云茜吃食果弄,招牌菜,更期待。
田福听更惊奇,连忙问:“娘,朱娘真?”
“,差东西暂做做吃食,别法,先试试另外,等贺郎回,让定做器具回,再尝试另外。”
杨云茜笑回,朱娘田福眼,属厨师热,禁期待食肆。
“,吧!”朱娘迫及待龙虾怎做。
“!”杨云茜朱娘,很奈摇摇头,应。
随杨云茜让田福将龙虾虾肉取,取笋切丁,葱姜切沫,找花米,分别将花米、龙虾肉、笋丁油炸熟,葱姜沫爆香,倒入刚刚炸熟材料盐翻炒,加入芡粉勾芡锅。
朱娘田福闻鲜香四溢吃食,双眼冒异光亮,杨云茜,忍住调侃。
“田福、朱娘,口水流!”
朱娘田福听,连忙伸擦,才杨云茜调侃,田福熟悉杨云茜,满,默默站边,收刚刚神色。
朱娘却跺跺脚,:“娘,怎,田福吓!”
杨云茜却笑:“将吃食赔偿给,尝尝味何,方需改进?”
杨云茜,收玩笑神,认真向朱娘田福,毕竟代,迎合口味,果跟李弘般灵敏舌头,品尝食,果李弘代定做品尝食品尝师。
,禁拍向头,怎端端李弘,真找!
青旁杨云茜举,担问:“娘怎?莫非头疼,婢请夫回?”
“哦,,疼,。”杨云茜欲盖弥彰回,落青眼却更加担,让杨云茜放,将份担放。
两正话候,贺兰敏外走进,厨房景,玩笑。
“怎外,原跑,莫非金?”
杨云茜贺兰敏回,连忙迎,:“贺郎回,因刚刚集市买龙虾,朱娘田福见,告诉怎做,刚刚做贺郎回。”
贺兰敏听买龙虾回,露惊讶神,“竟买龙虾?”
“啊,仅此,跟商,等食肆张,让长期供给龙虾,做真味斋招牌菜。”杨云茜将法。
贺兰敏听,思索片刻,才口问:“茜娘,确定商长期供应吗?且招牌菜,否喜欢龙虾做吃食?果别食肆吃食龙虾做,商继续供货?”
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贺兰敏问连串问题,让杨云茜识简单,随即收刚刚兴奋神,认真,才回。
“贺郎,简单,商因龙虾根本敢买,长期话,需定契约再付给定金,味方真什主,除非……”
杨云茜商做免费试吃活,通很问题,便将法咽回,口。
贺兰敏见杨云茜欲言止,顾忌,,勉强,回屋再问。
口:“既,先准备午膳,待吃完再商量及,正跟关铺。”
杨云茜色,确晚,遂朱娘田福:“朱娘,按照刚刚再做份炒龙虾肉,准备午膳端正堂。”
完,向贺兰敏,“贺郎,先回等吧!”
随即两厨房,回正堂,儿朱娘便将准备午膳端。
杨云茜盘新炒龙虾肉,刚刚问朱娘吃食感觉,遂口向朱娘问:“朱娘,刚刚忘记听法,田福觉龙虾肉怎啊?”
“回娘,婢觉味鲜,……”朱娘欲言止。
“什?”杨云茜听朱娘,提嗓口感觉,忍住夹筷龙虾肉放口,果让吃,沮丧放筷。
朱娘杨云茜举,再隐瞒,“相信娘已经知,花米跟龙虾肉味并搭配,反让龙虾肉鲜受影响。”
贺兰敏听两话,拿筷夹筷送口,果吃问题,脑万朝圣做葱姜炒龙虾,并张口。
“茜娘,何次直接葱姜炒?”
“次做,做招牌菜,才换做法,失败。”
杨云茜沮丧回,很惋惜唐朝,食材根本找,比刚刚炒龙虾肉,果腰果话,定,接尝试芝士焗龙虾信。
“茜娘必灰,相信已经少做法,做,让品尝番,相信做法,功!”贺兰敏安慰,杨云茜本很相信。
“啊,娘。婢逾矩句实话,婢原江陵郡听,长安洛阳各酒馆售卖炒菜,亲眼怎炒,尝炒菜味,真三幸。让婢话,掉花米,菜定招牌菜!”
朱娘旁附劝,杨云茜厨艺佩服五体投。
“,虽婢懂厨艺,光闻刚刚吃食香味,婢口水快流,相信候定受欢迎!”
青旁附劝。
杨云茜相信,倍感压力,刚刚消散信回,并口回。
“,再尝试,吃食需特殊厨具,需贺郎找打造,且眼红仿制,建议分几部分几铁匠铺打造,知贺兰何呢?”
贺兰敏闻言,点点头:“茜娘顾虑正,防,按茜娘办。”
“,等将图纸画,交给贺郎,先膳吧!”杨云茜见久,吃食放凉,随即拿筷始膳……
十,贺兰敏将打造烤炉带回府,杨云茜打造烤炉,很兴奋,随即将几准备奶酪取,让朱娘将奶酪切丝,将炒龙虾肉放特制铁盘,撒奶酪丝,放烤炉。
毕竟烤炉代定定温烤炉,杨云茜站烤炉边,盯龙虾肉,免火候将龙虾肉烤糊。
,焗龙虾肉烤三回才初具雏形。
杨云茜焗龙虾,神色激拿筷夹口放入口,脸原本享受神,突变难,筷哐声掉桌。(未完待续)