“？”听张观，公孙仲立即松口，放顾虑，张点头笑：“倒妨！，此物颇沉重，挪便，左丞若，移步酒室边才！”
“谢公孙宫监！”张拱向公孙仲礼，便迫及待其：“请劳烦公孙宫监引路！”
“！”公孙仲闻言，禁展颜笑，并张做“请”势，：“张左丞且随吧！”
随，公孙仲便转身张引路...两，很快便走屋门，并朝建章宫酒室方向走。
穿几条长廊，绕几庭院，约走十几分钟，张两便处弥漫酒香味庭院。
“张左丞，酒甑屋舍内，请随吧！”
公孙仲，便率先迈步，推屋门，带张酒室内，并才指屋内座青铜器，张：“张左丞，便平酿酒酒甑！”
“哪？”张闻言，眼亮，连忙顺公孙仲指方向，果屋角落，座头很青铜器！
“酒甑？”张禁几步，围尊酒甑仔细观察。
座酒甑，高约米左右，通体青铜铸造，主分两部分，半部分呈圆柱形青铜圆桶，乍很像座点电煮桶，路边摊或者饭馆，经常煮粥锈钢圆桶，与电煮桶，酒甑圆桶由青铜铸造！
青铜圆桶，则号圆釜，三足，与普通铜釜差别，概烧煮。
张边饶兴致观青铜酒甑，边禁奇身旁公孙仲询问：“酒甑怎？”
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“呵呵...”公孙仲闻言，微微笑，两步，张解释：“酒甑法其实很简单，与平蒸煮饵饼瓦甑或者铜甑方法非常相似。使，需铜釜放入酿酒，粟米或果蔬等酵材料，，铜釜底部烧火即！”
公孙仲，顺掀酒甑青铜甑盖，指指甑桶，张：“甑桶内设凝露室，釜内酒气升腾，酒液顺甑盖流入凝露室，待其盛满，再将其引便！”
“哦哦！”听公孙仲讲解，张奇向甑桶内，惊讶，甑桶内居圈内壁。内壁仅与甑桶外壁几圈，因内壁关系，甑桶被分两部分，内外壁间，十几厘米凹槽，凹槽概公孙仲口凝露室。
“东西，感觉怎眼熟呢！”
青铜酒甑，张忽觉，东西竟给莫名熟悉感，让张觉，玩儿像曾经哪见般！
越越觉眼熟，忽，张猛拍脑门，惊呼声：“喵，号蒸锅吗？”
酒甑由铜釜，甑桶，甑盖三部分组合，世常见蒸锅，水锅，笼屉圈，锅盖三部分组，两者结构实太相似！
且，连使方法几乎模，青铜酒甑实釜（锅）底烧火，加热其酿酒材料，使其产蒸气，收集蒸馏水或酒液。蒸锅则锅加水，加热，蒸熟其食物。
两者虽目，程却极相似！且，张忽，常使瓦甑，程几乎与世蒸锅什，唯差别形状已！
连串线索联系，再让感眼熟酒甑，张禁恍悟：“，！既先民够瓦甑或者铜甑蒸煮食物，做蒸饼或者饵饼，何蒸酒糟，收集蒸馏水（酒）呢？”
“呵呵...”听张话，身旁公孙仲禁莞尔：“左丞言极，酒甑其实根据平蒸煮瓦甑铸造...，酒甑，并蒸煮饵饼，蒸酒！”
顿顿，公孙仲：“普通酿酒方法，酿制酒液极浑浊，因此饮，需先筛酒才！蒸酒法酒液澄清透亮，极纯净，因此便免筛酒环节，且相较言，蒸酒饮口感更佳！”
“呃...”张闻言，禁挠头：“公孙公监，既蒸酒品质高，此优点，何却未听此酒呢？且，像未饮宴，见此类酒呀？”
“嘛...”公孙仲闻言，略微迟疑，回答：“张左丞知，蒸酒虽少优点，其缺点极明显！例，此酒虽极纯净，其酒香味却极淡，且此酒，饮颇辛辣，远其酒般柔绵醇香...因，并众喜...唯少数喜烈酒，才此物独钟！”
略微停顿，公孙仲：“左丞，酒甑乃青铜制，非般，且，此酒制程较繁琐...因此，此酒价值菲，极珍贵，虽敢言价比黄金，相差几！
，此酒等闲难见，唯皇室或者列侯等富贵，才偶尔见！因此，左丞未曾闻实属正常！”
“呃~”张闻言，感觉仿佛受形鄙视...，算张承认，公孙仲话，真TM理啊！