虽吾丘寿王及董仲舒答应与张合伙做，让张感非常外，件张本身言，却绝消息。
长安城汉首，口众，权贵云集，几乎汇聚半贵族及官员，各关系错综复杂，牵全身，乃十足权利倾轧。
酒楼远比新丰县城况复杂百倍止，因此若身点背景关系，真寸步难。
且，长安城，仅凭张区区禁圃丞，啥分量言，挡住权贵觊觎目光，旦张酒楼，火爆，肯定眼红...，类似刘陵类，恐怕比比皆。
，本张考虑，等酒楼，将其挂靠少府名，少府威名震慑怀轨徒...，少府名头虽，却白，付足够代价，根本！且，风险性很高，很容易别攻击象，若被扣“权谋私”帽，很麻烦。
，吾丘寿王及董仲舒加入，况。吾丘寿王伙虽因身官职，赋闲，毕竟做长达近十侍郎，长安城风云物，因此长安城各关系网极熟悉，拥定脉关系，远比今张强很。
至董仲舒，更，方乃公羊派领袖，闻名儒，官职虽高，般够罪。
，两帮助，张完全放顾忌，正常方式经营酒楼，需再冒风险借少府名头。
经番简单商讨，三很快便将酒楼敲定，按照力及擅长方向。三商定，选址及购买铺，打通各关节，交给熟悉长安城务，及京兆尹熟吾丘寿王负责。
酒楼装修，炒菜技术，及常运营全权交由张提供或派操持。至需资金，则全部被董仲舒富翁包揽。
本张提议设酒楼资金由三均摊，酒楼股份，每三，剩则交给张二牛酒楼管理兼厨...董仲舒却并赞张建议，口气包揽设酒肆费，且执将保留股份，其余两则全赠与张。
吾丘寿王见老师反应，立即做相选择，给留份额，其余送给张。
直此，张才明白，原董仲舒两张酒肆，其实根本怎。答应合酒肆，完全冲才答应。
越此，张越愿独享酒楼部分股份，因此番“据理力争”，董仲舒与吾丘寿王两算勉强接受股份。
此，造，张独占酒楼五股份，董仲舒师徒两各两，至剩依交给张二牛。
......
酒楼敲定，张，次举杯董仲舒师徒两表达感激，两张热邀请，品尝及享满案食及酒。
炒菜东西代属新鲜物，加张烹饪艺算错，因此，董仲舒两品尝部分菜肴，免张加称赞番。
酒三巡，菜五味，闲谈间，张顺势问董仲舒及吾丘寿王两近况。
董仲舒口，张知，被任命麦田使者，董仲舒直思考何推广宿麦植宜。
因张与董仲舒两向献宿麦植法，已经错植宿麦（冬麦）佳机，因此，次宿麦植佳节，至少等明秋才。
，更顺应节气，推广宿麦植做准备，董仲舒打算今春，先关区，推广张明新农具及沤肥法。
此，董仲舒近期，半间农令署边，主持农具修造及农官培训宜，加紧间，打造新犁及耧车等物，备需。董仲舒与农令郑商议，召集批方郡农官，农令署习沤制厩肥技术。
按照董仲舒计划，经三月准备，待春，基本拥定基础，关部分区，迅速推广新耕技术。
听完董仲舒讲述，张沉吟许久，便董仲舒：“董公，虽近两月，直少府任职，忘研究田老本！经番思考及研究，增加粮食产量方法！”
“哦？”董仲舒听张增产方法，顿兴趣，连忙追问：“郎，增产法，谓何物？否与老夫？”
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张闻言，禁笑：“，本找机告诉董公！”
顿顿，董仲舒期盼及吾丘寿王奇目光，张缓缓口：“新方法，将其命名代田法，其具体办法，田沟垄，并将播沟，此，芽，幼苗长沟，两侧土垄保护，便受风吹，保持较水份，使植株健壮长。
此期间，每次锄草，将垄土草锄入圳，培壅苗根，暑，垄土削平，使物根扎深，既耐旱，抗风，防止倒伏。”