转眼七月,鱼庄正式完工,杨支书顿广英雄帖,尽邀四方豪杰巾品鱼,估计往挪步思
鱼庄虽两层楼,村却标志性建筑,完全按照村民理房修建,门朝向公路,院坝,停车,楼比较奢侈钢筋混泥土灌溉筐架,除左边足五十平米厨房,右边百平米亮堂堂,摆十几张圆桌,楼雅间茶室,尽头两间客房休息外墙村民喜欢白色瓷砖,太阳光映晃眼
鱼庄四鱼塘,跟修建钓鱼走廊,即便雨垂钓
关鱼庄,杨支书提议修建,方文很,图赚少钱,盛难却,二鱼庄解决平伙食,三餐火
鱼庄订三五号早晨八点半业,刚让畜牧站移步吃饭,畜牧站虽清水衙门,兽医防疫员少,五号工资全,正摆几桌,增加点气,另外杨支书政府打交领导
三才业,鱼庄已经炊烟寥寥,形已经火
李厨师早,烧灶孔火,或许因风水李老师经常打交,火,李师傅祭祀番,主继拜财神菩萨灶王菩萨
祭品选块四四方方二刀坐蹲肉[猪屁股划二刀],盘瓜果,昂头整鸡,三注香,两根红烛,碗烧酒,几刀纸钱
李厨庄重祷告番,念唱听懂音节,:“今方郎,公社杨支书炉灶,,准备香蜡钱纸,刀头敬酒,祷告灶王菩萨……保佑灶火兴旺,吃食缺,逢节敢忘菩萨苦劳……”
番功夫,烧酒撒快燃尽纸钱,酒香四溢,,两选择跟厨半伙旁边认真,因套传承……
“方文啊,火烧”杨支书见祭祀完毕,声,杨支书今儿算盛装场,件见折痕崭白色衬衣,标准黑色西装裤,擦忒亮皮鞋,块高仿金表,打蜡输理整整齐齐长,脸比往白,刮干净胡须,估计点宝
“您”方文劝,杨支书才笑呵呵谷草往灶孔点火
方文旁,架势搞比剪彩浓重,村传统
“洗锅咯”李厨唱句,招呼伙始烧火,另火泡沙石磨锅
锅热,锅被沙石刷透亮,李厨布锅抹干净,光抹热锅厨师功底,常根本受锅滚烫
锅口农村常见铁锅,因气,般柴火锅炒菜,需特别翻炒菜色才烧煤气锅炒
锅抹干净,李厨拿块三指宽,指厚肥肉始洗锅,等肥肉油磨差,才往锅加水,烧锅洗次,基本洗锅流程,清油直接热锅洗,李厨搞复杂已
村坝坝席,般况头晚已经全部准备,蒸笼桌,程序简单,简简单单蛋炒饭,程序越简单越考验厨师技术
李厨几十,早练套厨艺,虽考级别,李厨名字村比什证书管
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】
今却做坝坝席,全鱼宴,算试菜
鱼已经准备,或切片,或切条,或整鱼,鱼品类繁,仅仅方文养,另外别专门买
李师傅准备做九鱼菜,分别:“水煮鱼、豆腐鱼、酸菜粉丝鱼、豆鼓鱼、双椒鱼、剁椒鱼头、干锅烤鱼、油菌鱼、脱骨鱼汤”
分别九鱼:“鲫鱼、鲫鱼、武/昌鱼、乌江鱼、花鲢鱼、黑鲢鱼、黄辣丁鱼、草鱼、鳝鱼”
老师傅果凡响,整套云流水,赏悦目,鱼快菜,花费间,,九鱼菜锅,杨支书叫几村干部品菜,结合外酒楼吃口味提建议,稍实验改进方,接商量定价格
方文做点常菜,外酒楼吃几回,边口吃,顺便找李师傅研究火锅,火锅关键炒料,味其材料达几十,般火锅罂/粟壳,让吃瘾,其实单论提味栀花凋谢结壳代替,需牛油,其才特香味
几十香料,算查类,分量却外传,火锅底料师傅工资比白领高,很商火锅店高价请师傅回,慢慢,偷偷艺,接师傅踢走,办法,师傅工资太高,足足四五服务员工资
或者直接买火锅秘方,步价几万块钱,某品牌火锅店靠加盟,统给送锅底,加盟商几乎配方
火锅,提沟油,几乎火锅店反复使老油,两圈圈台暴光,品牌店般使次性袋装锅底,羊毛羊身,锅底免费,约花十五块钱左右
其沟油统称,并定水沟提炼油,反复使油称沟油,分两况,:饭店炒完肉菜油倒,倒油加热反复炒菜二:型酒楼,明明服务员剩菜全倒桶,,酒楼错,算吃菜全倒,,菜倒进桶,油水漂浮,候酒楼工员隐蔽方层酒舀,经厨师加香料加热,油仅仅点怪味,反越越香
饭店此,火锅底料油,反复使,实太观众啊果吃完某火锅拉肚,注,锅底油半反复使老油
边鱼庄正紧张搞期准备,虽杨支书顶,少方文,很东西需反复跑镇购买,半,两饭店经验,完全摸石头河,往往刚买东西回买
方文顺便预定万斤酒,次赊帐,直接付全款,药材买,蜂蜜购买,等几珠光
且蜜蜂号称永变质,夏季,蜜蜂进入冬歇期,方文索性买蜂蜜,免买纯正蜂蜜
徐沟附近村民水果陆续挑,寥寥几水果:马梨、青皮梨、麻梨、青葡萄、酸李、毛桃、高粱甘蔗或许群众力量,野果居采很送公社,其居花果饭粑佗,让方文目瞪口呆,初鸽猴儿才找两野果
严格,方文并纯正村,老农老农,老农称号并谁拥
[亮分……]
饭,方文正准备实验炒火锅底料,风水李老师忽电话
“师傅,您老啥呢?”
“空,跟趟县”电话边直接
鱼庄张,另外水果送蔬菜店,方文正打算今晚跑趟车省城,顺便让光青叔休息,每回趟省城送蔬菜挺累,儿,回:“师傅,您什紧吗?”
“算,朋友点,请,顺便教点东西”
方文,省城急,奇李老师干什,爽快回:“恩,师傅跟”
“,朋友车村接,左右村”
“恩,公路边鱼庄等”
挂电话,方文,李老师业务推广搞真错,展县,别专车接,貌似很钱途啊
PS:二
百度搜索泡书全 ///