四千斤酒,酒已经被谢桃爸预定,抵铺房租费,回头送,方文皱眉头坝回走,思量怎马搞笔钱
拿黄皮葫芦喝口青酒,方文拍腿,喃喃:“”
打算加强版葫芦酒养酒先忽悠钱急,忽悠象找蒋老板或谢老板
儿,连忙给二叔挂电话,“叔,爷爷葫芦先拿,暂,晚叫婶奶奶吃饭”
“啊,爷爷马”二叔口答应,农忙节,玉米稻谷红薯早,平很空闲
三葫芦,午加晚,按酒水变化两次计算,明早晨六十斤加强版火烧云,足够忽悠
回村久,次叫爷爷奶奶吃饭,方文准备番,钓鱼肯定及,席缺鱼万万,村捕鱼办法
间比较赶,方文立刻门往李嘴走,十几分钟,李嘴果,方文直接:“李哥,先抓鸡鸭走,麻烦帮捞几条鱼,晚吃饭”
“麻烦什啊,捞鱼简单”李嘴笑呵呵,完,抓公鸡老鸭
方文抓鸡鸭急忙冲回,估计二叔该……
李嘴见方文走,跑空屋转转,找破背篓,几背篓底敲破,提,光脚往鱼塘走,常帮喂鱼,知鱼塘分别养什类鱼
鱼塘才修两月,即便长快,像草鱼几指宽鱼,惟独白鲢鱼塘鱼
径直鱼塘,水堪堪淹腿,比背篓深点点,轻轻走片刻,提背篓底部朝猛往水盖,稳住背篓,摸进背篓,搅几,摸尾四指宽白鲢鱼,约莫斤左右,白鲢鱼便宜,主鱼刺太细太,两斤什吃头
李嘴摇摇头,条鱼扔,往远处走,比较原始捕鱼办法,却直接办法……
————————方文回,火,往灶孔扔两根竹棒,根松木棒,烧水
菜刀磨磨,先提公鸡,抓两腿,鸡头抓,公鸡弓形,摸摸鸡喉结,扯掉喉结处鸡毛,抬刀划,顿鲜血喷
此鸡倒提,抓住鸡头双腿折腾,越蹦达越加快放血度,畜果放干净血吃味差很
放碗,清水,水加盐,鸡血滴进碗很快染红色,放进锅水煮,划拉瓣,合鸡杂爆炒相味
等鸡血放干净,鸡头埋进翅膀,倒塞进桶,候鸡死透,蹦达儿,姿势放进桶鸡跳
世常言,秀才缚鸡力,别秀才,壮汉,凭双很难抓奔跑公鸡,力气妇单独杀鸡杀死,让鸡给跑,果怕见血敢杀鸡
方文负担,别鸡,老病死,怕鸟啊
法炮制鸭给杀,烧水淋进桶,泡儿鸡鸭毛给抓
“文文,今儿什,怎杀鸡”二叔爷爷候,提黑色包裹,显放葫芦
方文洗洗,声:“打算葫芦酒换点钱急,叔,爷爷,先进屋三葫芦灌养酒放,茶水已经泡,儿交给,正打算孝敬爷爷顿菜”
“,今儿尝尝孙艺”爷爷笑呵呵,二叔进屋
鸡鸭泡儿,方文闲,猪圈栏抓兔,兔月已经阉割,养月,或许因鱼草,已经六斤,正宰吃
杀兔很,绝件残忍,因兔实太爱,方文眼肉
抓腿长耳朵,直接刀,兔血味咋,直接,内脏,般吃肉鸡杂鸭肠东西
剐兔讲究,般腿口,倒往拉,几秒钟整皮给拉扯掉,砍掉四脚掌,脚掌吃
暴力点,直接兔嘴撕烂,猛往拉,跟腿剐皮效果差,快
兔剐皮扯掉内脏已经很干净,需处理
鸡鸭麻烦,外专门脱毛机器,村纯工,抓鸡鸭毛比较麻烦,需耐,十几分钟,算毛给抓完
候算完,果干净味,需拿盆,倒白酒,点燃,酒火烧掉鸡鸭身绒毛
村般烧谷草,火外焰烧掉绒毛,洗干净,白鸡
城般煤气火焰烧猪皮毛什,虽很方便,仅卫,皮味非常差,清水煮汤怪味
比较理脱猪毛办法,烧红铁棒或烧热铁锅底猪皮毛,松香错,松香松脂,应该危害沥青脱毛貌似微毒
忙完,李嘴提几尾鱼,方文招呼声,李嘴拿刀始杀鱼,鱼需活杀味才,杀完鱼铁刺鱼身刺孔,码料,掉泥腥味
因鱼般泥塘养,鱼塘泥肥沃,难免泥腥味鱼肉放油锅快,泥腥味
村炖鸭汤,般先鸭肉油爆,腥味,加清水,花椒,姜等火煮儿,改文火慢炖几,定次性水加足
鸭已经煮进碳锅,稍加酸萝卜,干萝卜条,海带什,酸萝卜老鸭汤,果汤浓,加猪蹄直炖
鸡做黄豆烧鸡,慢工活,黄豆鸡肉炒,水火闷干止,功夫,灶孔木棒守
鱼直接酸菜鱼片片,酸菜圆白菜,野山椒主,放粉丝,或胆水老豆腐
兔啤酒干锅兔,兔肉干辣椒加豆瓣,花椒,姜蒜等香料,火爆干,直接倒瓶啤酒进,闷干OK,啤酒兔味相味
方文冲山,摘二荆条青椒,炒回锅肉,菜村席缺少菜
挖土豆,鲜土豆直接石板磨磨皮磨掉,做土豆烧排骨,忒吃,鲜土豆味非常,光颜色爽口,外市场卖鲜土豆其实水泡,吃老,比较口干,因土豆挖比较鲜艳黄颜色,放两土豆皮变颜色,黄/色变灰色,泡水保持长间颜色变鲜土豆价格往往老土豆二三倍
摘红苕尖,选红皮红苕叶,选白皮红苕[烤吃]叶,选土红薯叶,村称呼[细叶苕],红苕头比较,产量相较低,因其叶比较,藤尖非常嫩,取七八厘米长尖,火炒吃,味顶级
外城卖般红皮红苕尖叶,红苕普遍,因产量很高,苕粉[淀粉],烧吃口感很粉,甜味足外卖烤红苕,选味甜,烤熟黄/红色白皮红苕,白皮红苕产量比细叶红苕低,村积植
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摘完红苕尖,方文顺便拉根藤条,已经挂几红苕,比拇指点,直接摘,指摩擦掉泥土扔进嘴,咀嚼几吞,味相错,败摘吃
摘白菜,芹菜,姜,葱什,差,摘几十番茄,洗干净水果吃正
农村即便摆几桌,提两赶集准备食材,肉主,般炒素菜,,显示诚,,村油水需求很,炒素菜猪油炒
快入夜候,奶奶二婶,李嘴帮火,方文准备菜差,很快菜摆桌,全盆盘,放吃管够
高高兴兴吃顿,饭,李嘴八分酒摇晃走,方文卖酒铺,选择,让二叔帮忙给亲戚送蔬菜,除辣椒其余蔬菜先,果铺缺货,反正户户空,算买,拿喂猪
爷爷奶奶送回二叔,方文走田间路,旷神怡,月光洒,青绿稻谷仿佛铺宝光,耳边片蛙声,蚂蚱声……声音悦耳让沉醉,直走……
PS:章写太残忍?乡亲亲杀鸡鸭?
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