213.机灵二哥
靠近店门口,便眼界快店二招呼,接几马,李破军直:“等草料供,少银钱”。
“嘞,客官绝世马,定亏待”。店二聪慧物,直头听高兴。
“几位客官,知打尖儿住店呐?”
店二将李破军四引靠窗空桌安坐,每杯茶,便塔直乖巧问。
李破军机灵鬼般店二颇感,屁股坐直灌口凉茶,啊,舒服,路赶累死。
见店二问,即顾倒杯茶水,笑:“呵呵,既打尖儿住店”。
“哈哈,郎君儿,俺福客栈便放眼全凉州舒服儿,保管吃咯睡,知郎君何安排?俺儿草原牦牛肉,羌边弄,东西啊,几位客官壮硕汉,胃口咯,几斤?”。店二听喜眉梢,直油腔滑调,挤眉弄眼,颇滑稽。
李破军听,挑挑眉头,噢,牦牛肉,却东西,别牦牛肉,便普通牛肉平难。毕竟牛重耕产工具,宰杀犯法,单价格普通辈吃,受伤耕伤牛或者老牛才准许宰杀,官府备案,普通物资。
牦牛高原区,活青藏高原区,活高寒区,体质粗壮结实,肉质细嫩,味鲜,营养价值高,稀罕东西,凉州近高原区,弄,吐谷浑等族高原牧民够很轻易收。
“啊,便十斤牦牛肉,再儿拿菜随便几,,酒,何酒?”李破军饿,再仨般壮实,便保守十斤,三精壮汉,再加胃王,十斤肯定吃完,再点菜错,酒万万少。
店二听始很高兴,钱啊,十斤牦牛肉便需少钱,身锦衣,气度非凡,鲜衣怒马,定少钱。
听酒便露难色,直:“请郎君勿怪,店却酒”。
“噢?恁店怎酒?”
“教郎君知,今岁景,粮食便救命,督府禁酒令,许民间私耗粮酿酒,本店存货早被酒汉买,因此米酿酒。”店二话倒颇章理,言简赅清清楚楚。
李破军听半便听明白,灾粮食够吃,拿酿酒,却店厮。
……米酿酒
什思,酒米酿吗,难高粱酒?玉米酒?瓜酒?吧。
转头,隔壁桌几商贩正推杯换盏,仔细,杯物呈奶白色,李破军即便明白,原。
“便马奶酒或者羊奶酒先打五斤尝尝”。
“郎君真聪慧”。店二恭维声唱诺便准备。
儿,等李破军四儿话,菜便慢慢。
“吃吧,饿坏”。李破军招呼声便拿筷,梁刚二却顾忌,憨娃管顾,哪知客气,幸知将二哥搭巾扯擦,便抄筷直夹块羊肉便快朵颐。
李破军拿筷,咦?……炒菜?神啊,炒菜啊,居炒菜啊,久吃炒菜,十几吧。刻,李破军直哭。
便挥招呼店二,“二郎,炒菜却哪?”
指疑似炒蔬菜,因盘蔬菜常见煮烂,整,煮稀巴烂,青翠色,油腥。
店二脸懵B,什炒菜啊,,原,即疑惑:“郎君,知何炒菜啊,难何处新菜品吗,轻烹薤(xiè)菜啊,本店特色,将锅油煮沸,再将新鲜薤菜放锅煮几息即捞,既熟透,煮烂,方般青翠色,其火候却极难握”。扬扬头。
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李破军听便明白,将蔬菜油轻轻滚边,像火锅麻辣烫,便名菜,离真正炒菜远呢,算雏形,真正炒菜宋朝始,候薄铁锅才由机智老百姓创造。……连店名菜,若长安将炒菜弄,岂……
幸李破军yy久,明白,菜,基本蒸,煮,烤三,味鲜,特别鲜嫩牛羊肉,世饲料肉比。
便便尝菜品,便:“二郎空暇?”
方百晓儿酒楼知二哥嘛,打听打听况啊。
店二听,外儿,色渐晚,少客,便:“色晚,却空闲。郎君何吩咐?”
李破军听,直指旁空位:“坐话”。
“……谢郎君,合规矩”。店二很感激李破军等鲜衣怒马高贵仆役,却敢坐。
“咣~”李破军直怀掏两银,:“先坐,向打听点儿,贯钱便酬劳”。
店二见状,眼睛亮,即很谦卑坐,倒屁股却坐半边。
“郎君问,俺姑臧七城长,先朝皇宫宝殿楼阁,七城二十二门犄角旮旯,论何等处,嘿嘿,门清,知郎君问什?”
店二神采飞扬,替解很喜欢,做姑臧城解员潜质。
李破军听,啥玩皇宫楼阁,七城二十二门,听挺牛逼啊,即:“长安,闻姑臧城处,却知详,便”。罢招呼给二哥添双碗筷。