将菠菜切两寸长长段，锅水，丢进烫滚捞，放边控水，等菠菜冷，再拌，拌菠菜，入味程度很高，正做初入口细嚼两口感味，点蘸吃味，比蘸吃味均匀许。
其实按江力本，烫菠菜冰水激再拌，此菠菜更脆，韦老头冰箱并冰块，冷，谁存冰块？夏候，才制冰块存。
锅洗干净，火，将先煸肉块油舀两勺锅，再丢两八角，掰碎片桂皮油，直煎香味，才将煎焦黄八角桂皮撇，倒半砂锅红烧肉，盖盖继续焖烧。其实果始候，蒜瓣煸，因考虑炒豆丝需，江力懒，步做分两步，放煸，且香油放，虽香味放浓郁，却土猪肉回甘味给破坏太，利弊，各选择，追求回甘江力，选择者。
火，留香油锅座直冒轻微青烟，江力便将豆丝倒进翻炒，熟练左端锅抖，右反拿锅铲，左每抖，颠豆丝半空翻，将将落锅底候，右拿锅铲便往滑，将翻片豆丝搅散，此反复几次，等豆丝翻炒均匀，才淋酒继续翻炒几，加点盐，淋先调鱼香汁，翻几，加两勺水淀粉勾芡，再淋点明油，关火，翻两才锅。
此，砂锅已经始飘越越浓肉香，江力将焖肉火关更，保持砂锅温度。红烧肉锅，续做，且温度将肉给焖稀烂，让肉汁温度慢慢渗透，肉汤充分混合，给步打基础（常吃猪脚书友应该知，二顿猪脚比刚烧吃，般盛猪脚，钵，本身猪脚量，加层厚厚油，保温效果错，散热慢，此条件，肉汁先渗透烫汁混合，再反哺给猪脚，才隔夜猪脚比新烹吃效果）。
至煮汤，香菇鸡蛋汤已，简单，锅坐水，将切四瓣香菇丢进，再加点盐，等水两分钟，香菇熟，才汤匙舀三汤匙水淀粉进搅拌均匀，做浅勾芡，香菇汤重勾芡，本身新鲜香菇软滑物，果勾芡重，喧宾夺主，掩盖香菇本身软滑口感。
等汤，将打散鸡蛋液比筷稍细状态速度淋汤，另握锅铲快速搅，使鸡蛋非常均匀汤型，锅，汤洒几粒葱花做点缀，江力拍拍，几菜基本搞定，做步。
洗净锅内坐水，找空碗，倒半碗酒水温，火，太，做碗酒温度锅水温度尽量步，否则等水，酒温，水汽氤氲片，挡住观察视线，使佳机白白错，等机错，高温度点酒浪费，，重新再温。
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保证步，江力坐足足半锅水，让半碗酒飘浮，办法，，酒店厨房，专门蒸酒锅屜，采土办法，果专门蒸画龙点睛酒工具，水汽方热酒，被其通引，蒸屉方冒干扰观察视线，机握。
江力做蒸屉，其实很简单，非找比遮屉略点板，间挖让碗架落圆孔，往蒸屉放，此，锅水再，水汽蒸屉各处缝隙间喷，影响酒方空间，很方便观察。
江力眼睛眨眨盯酒，果放，灯光清楚点困难，江力，眼力提升，因此酒点细微静逃江力观察。
“伙，干嘛呢？猫腰，本正经？”厨房门口传韦老头惊疑声。
韦老头进屋喝杯茶，终究放江力，，江力轻，十**食材给浪费，嘴让江力买，其实抱做补救措施思，因此喝杯茶，跑江力忙何？实放呢。
结果，才屋，被厨房飘阵肉香给吓坏，什肉啊，香？香透丝丝甜？甜哪呢？厨房糖，点清楚很，且甜糖甜，糖甜腻口。
甜，鼻孔始，丝丝，缕缕，尤初春缕春风，轻轻拂，冰封万缕春风温柔吹拂，始解冻，清澈溪始流淌，几颗嫩绿细芽怯怯钻土丝，打量隔仿佛已经万久既熟悉陌世界，溪岸边，几鸟正始长花骨朵桃树跳跳，溪水两条鱼跃水，似乎感受缕春风，奈它力量太，水探半身，奈溅片水花，落回水，往跃，肯放弃份坚持……
韦老头脑海缓缓展幅画，画此真实，真实似乎存记忆，甚至连几棵桃数少枝桠，每枝条几花骨朵历历目，仿佛方，曾经活方，草木，山石清晰比。韦老头清楚知，方，至少，记忆，方！
因此，韦老头闻肉香，站院，闭眼，仔细体厨房飘让觉似乎三伏喝满满杯冰镇酸梅汤凉透四肢百骸铜矿；似乎冰冷寒风，围坐炉烧旺旺碳火，火直烤滋滋直往滴油乳猪，其，满怀虔诚，刀烤乳猪片片带皮猪肉，蘸世鲜鱼酱，送口享受顶级味，刻，觉茫茫冰原东眠白熊，缕春风候苏醒，藏身几月雪洞钻，舒服雪打滚……
正房门口，田姐半斜身，倚靠门楹，目光点迷离空，脸抹淡淡飞红氤氲，知什旖旎场景，身体轻微波波颤抖，嘴喃喃什。
江力汤锅，始忙温酒候，韦老头算幻觉清醒，厨房门口，江力究竟捣鼓什，正江力将头凑离锅很近，双撑膝盖，锅，忍住声。
奇怪，，几菜已经完工呀，怎忙，忙底什？
江力回头，伸招招，示韦老头走近。
韦老头江力身边，江力，指碗水飘，因锅底已经始冒片气泡，气泡升破灭带力将碗推左晃右酒：“仔细，教招，次啊，酒股很细螺旋状雾汽盘旋候，机，候酒，倒入肉汤焖煮，将肉类本身甘香激，焖煮物蛋白食材法。问理，理知，见？酒，点点汽珠始凝结，等积累定程度，盘旋，机，早火侯够，晚老，碗酒废。”
（郁闷啊，Word竟错，明明码，检查拼写，突关闭，恢复半，灰雀命苦啊！亲，推荐票呢？）
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