诸桌放普通八菜,壶江东黄酒,壶六安瓜片,算丰盛,八菜却颇讲究。
八菜,场诸惊愕。
东汉三期,虽食材已经比较丰富,吃却并很研究,停留吃饱步。21世纪孙策,忍受。因此,孙策花少间回忆世调料,食材,菜谱,八菜,便孙策果。
菜,名叫蚝油鲜菇牛肉。世,极其名粤菜。代,牛肉很少吃,主因牛被农业劳力。孙策身份,吃牛肉,却件极简单。鲜蘑菇,更缺。唯缺便耗油。耗油牡蛎熬制调料,味极其鲜。孙策,让耗油提千六百登餐桌。
二菜,名叫虾籽烧豆腐。盘菜,世南方极名菜。代,缺豆腐,传豆腐乃西汉淮南王刘安明。虾籽据记载则明代,孙策让虾籽提千。
三菜,醋溜白菜,醋溜白菜极简单菜。世,即使路边餐馆做。传醋酿酒师杜康儿黑塔明,代,很少单独醋做菜。孙策世极喜欢醋,醋溜白菜,醋溜土豆丝什直独钟,孙策更怀念土豆味,惜土豆。
四菜,世十分名菜,名叫东坡肉,传苏东坡明。相传苏轼被贬黄州,做首煮肉歌:“黄州猪肉,价贱粪土。富者肯吃,贫者解煮。慢火,少水,火候足它。”东坡肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂形碎,香糯腻口,称色香味俱佳。
五菜,世流传很广汤,叫做西湖牛肉羹。西湖牛肉羹具体哪代,孙策并知,穿越三长间,次见,孙策便做。主料牛肉,香菇,鸡蛋,因味精,便耗油替代,提鲜味,味并差。
六菜,极名,叫做叫花鸡。相传叫花鸡南宋便杭州。叫花鸡做法简单,且味极佳,将老母鸡宰杀洗净,将肉丁,干贝丝,香菇等调味品放入鸡肚,浑身抹潮湿泥巴,放置炭火徐徐烘烤,煨熟,猛力拍,泥巴随,整异香扑鼻,使垂诞欲滴肥嫩叫花鸡,呈眼,芳香四飘。
七菜,乃清蒸桂鱼。桂鱼味刺少,且拥极高药理价值。孙策世便极喜欢吃桂鱼。桂鱼清理,将其清蒸,浇耗油调配汤汁,辅葱姜,味极。
八菜,则主食,盘三鲜水饺,约十五左右盘。三鲜水饺属东北菜系,饺馅主猪肉,鸡肉,虾仁,韭菜等。三鲜水饺饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味,别滋味。
桌八菜品,孙策很满,稍微品尝,孙策端酒杯,向众示。
“诸位,今此设宴,乃给公瑾敬接风洗尘,恰偶,做八菜品,供品尝!今吃喝,干杯!”罢,孙策口喝掉青瓷杯微浊黄酒。
度数极低微甜黄酒孙策喜爱,孙策默默抱怨几句,定决,酒业展再力。
度数更高,更清酒,外乎蒸馏沉淀两步骤,孙策世王牌特工,思。
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酿酒,暂且提。孙策召接风洗尘宴倒颇热闹,众早已极其相熟,很快便闹闹。秦松,陈端,恒阶三文放浪风流,武将必,整宴片放浪形骸景。
至周瑜鲁肃,更三代顶级风流物。《三演义》将周瑜刻画胸狭隘,肚鸡肠,将鲁肃刻画老实木纳,笨拙忠厚,便周公瑾鲁敬便。史书记载,二风流倜傥,文采盎,周瑜气,胸宽广,鲁肃幼聪颖,谋善断。
场接风洗尘宴极功,气氛十分融洽,八菜肴六安瓜片泡茶水,功获众评。尤其八菜品,更色香味俱全,诸宴饱口福。江东黄酒虽很普通,却众平常喝惯酒。六安瓜片泡茶水,清香宜,沁脾,众泡茶次见识,虽惊讶,却接受。周瑜鲁肃更泡茶法赞绝口,炒制六安瓜片茶叶更极喜爱。
酒三巡饭五味,周瑜突端茶杯,轻抿口 ,缓声向孙策:“哥,今何打算?”
孙策笑笑,放青瓷酒杯,口:“先父猝亡,父守孝段,今乱,希望做番业,知公瑾何计教?”
见周瑜信笑,抿口青瓷茶杯茶水,缓缓:“哥伯父守孝应该。观哥练兵颇章法,水军,步军齐全,似志。昔曾经见徐州牧陶谦丹阳精兵,与哥黑衣鱼服亲卫军伯仲间罢!”微微顿,周瑜向孙策,似乎别深。
却孙策傲笑,声:“丈夫世,若流芳百世,遗臭万何?”
周瑜眼精光闪,:“兄长志,瑜懂。”另边,鲁肃眼闪精光,饶兴趣孙策周瑜二。
“伯父昔长沙太守,江东颇威名,兄长若做番业江东。初曾闻伯父与袁公路关系颇!若暂投身袁公路麾,借机兵江东,往利,业期!”
“公瑾此言善!”孙策点点头,却,若够袁术麾,。马磾期盼,孙策几分。(未完待续)