卯分,卢瑟唤李三郎,见身跟纪相彷青,问句,“谁?”
“七少爷,本兄弟,原本猎户,由近打野味,找活干干。”张三郎介绍字脸憨厚汉,“咳,愣干什?快见七少爷啊!”
“张九郎见七少爷!”憨厚男张九郎抱拳恭敬。
“猎户啊?”卢瑟脑跳很内容,忽脸笑,“张九郎,叫九郎,亲切点。平打猎物怎处理?”
突被问,张九郎拘谨,眼张三郎知该怎回答。
“干什?七少爷问话,照实!”张三郎呵斥。
“泉州府皮货店收猎物皮毛,将皮毛卖给,将肉块卖给药材铺,至剩水带回。”张九郎向张三郎,怕回答付,惹卢七少爷嫌弃。
“猎物打卖几钱?别,直接告诉!”卢瑟摆摆。
“确实卖价钱,伙觉累死累活换点钱,真给钱做工省力。”张九郎算实诚。
“,回跟猎户,泉州卢收购野味,野兔、野猪常见,狍獐,野猪,实抓野猪猪,猪皮。收购价格按照皮货店高价算。绝让吃亏!”卢瑟阻止张三郎提醒,拉张九郎,“听,今回,求带回,收购价格让失望,刚始收购量太,做点尝试。”
张九郎感激,朝卢瑟磕头,径直离。
“七少爷,您突收野味,难卖野味吗?”张三郎解,“泉州府酒肆少,野味经验,怕赔!”
“件负责盯,。”卢瑟给肯定眼神,“叫让带几搬袋黄豆,再点绿豆,洗干净,挑坏豆虫咬豆,泡辰,回头磨豆浆,?”
“放吧,七少爷,每每户做。”豆浆什新鲜东西,张三郎口答应。
张九郎外,卢瑟知回,任命,喜欢做菜,宋朝资源贵乏很满,尝试很东西,原材料找很难获取,知李九郎猎户候,收点野味熬制食明胶。
食明胶利猪、牛、羊等物骨皮胶原.通变性降解加工,白吃牛窝骨羊腿骨候,间煮久黏黏东西流,骨胶原蛋白,猪蹄鸭掌胶原蛋白熬制食明胶。
宋朝特殊期,耕牛随宰杀,平常老百姓别杀牛,辈吃几次牛肉,至羊北方西北居,南方价格太高,唯独猪皮靠谱。
距离辰临近候,浸泡臭卤水板豆腐已经入味,卢瑟令厮将口比昨几圈油锅抬门桌桉,应工具昨晚找泉州府工匠赶制批,包括炸豆腐加粗加长木快四副,口眼细刚够滤油竹篓两,陶制酱碟若干堆旁伸取方,供顾客使竹快全部替换竹签,借鉴重庆串串配置。
除原先姜末、朱萸酱、蜂蜜芥末酱、韭菜末外,卢瑟让将昨晚特制甜酱拿,蒜末等,排放置店另侧供顾客选。
“哎哟,终门!壹号!壹号!”名身穿绸衫矮胖高举木牌嚷嚷,“昨晚,买,今怎尝尝!哎哎哎,三份,,五份吧,两份堂吃,三份带走!放点卤汁,,红红黄黄酱给点!”
胖明显昨做功课,知消费满200文入堂餐,许冲免费试吃凉拌菜。
“位叔,昨业酬宾活已经结束,今按照正常价格买卖,确定真五份吗?”卢瑟拱拱笑,“光五份两贯钱哟!”
“砰砰”两声,两贯钱被丢桌桉,“咱别,钱,五份!昨试吃菜应该吧?果吃话,带点回!”
花两贯钱买五份炸豆腐,身传阵阵思议叫声,胖朝拱拱,虚荣感觉,世髦点话,太赞啊!
“六,带壹号贵宾入座!”站门口六早早迎,点头哈腰卢瑟特求,招待回头赏,再怎跟钱。
胖商虚荣巨满足,埋六亲认步伐跟六身走进内堂,选靠近窗口位置坐,盯碟碟垂涎欲滴凉拌菜桌,咽口口水,才拿木快品尝,嘴“唔唔唔唔”声音,刺激外拿号牌顾客攀比。
拿贰号至伍号牌昨进堂内熟客,今卢琴特命收拾二楼,底楼坐满至让站等候,七弟话,进内堂除身份象征外做点宣传。
“贰号贵宾两份炸豆腐堂吃,六伺候!”卢瑟每每吆喝声,六兴奋跑,低头哈腰带贵客进入内堂,几错位置已经被占,剩位间几张桌,排队焦,垫脚张望次,怎轮。
“各位贵客,今店除炸臭豆腐凉拌菜外,增加豆浆凉粉,兴趣尝试,豆浆方便打包,建议堂吃!”卢瑟边接客递铜钱或碎银,边卖力介绍。
“豆浆啊?西城门处卖几豆浆店,东西什稀奇。”队伍粗狂声音嚷嚷,“吃臭豆腐!”
刘账房凑卢瑟耳边低语几句,卢瑟探头,昨吃泼皮吗?
“哎哟喂,昨吃位仁兄吗?怎今劳您驾排队?”卢瑟带刘账房走门店泼皮,“昨儿话您忘记吧?既吃,收您钱,您今跑打脸吗?”
“怎?吃让吃?”泼皮耍赖。
“啊,吃吃啥?吃,昨份钱先给结再今。”卢瑟冷笑,“果觉够耍横,必错方,县衙!”
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泼皮奈,退队伍,灰熘熘消失群。
“哎,哥哥,位昨讥讽位县窗?”卢瑟队伍方找熟,“付钱,故吃逃单,今巴巴跑排队,才真辱斯文呢!哥哥,觉应该羞与此等伍!”
“,!”见陈永站店门口,拎块柒号木牌,赞扬,“娃,老夫瞧等貌岸徒!”
“陈叔您,吃火,尝尝新推凉粉,体型....”卢瑟虽感激陈永支持,确实担身体,“嘴角火气,李四郎,今别给陈叔弄臭豆腐,准备点凉拌菜凉粉,豆浆,甜,胖,吃糖,整咸口。”
陈永,虽知卢瑟,忘朝思暮味,嚷嚷,“怎?怕付钱怎?给两...份炸豆腐,怕,给份堂吃,咸口豆浆份尝尝,什凉粉,怎感觉东西跟豆脱关系?”
卢瑟笑笑话,吃货,光听名字等猜豆类,绝吃货。
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