狮山近眼,宗四带舅吃饭,,实,确饿。
宗四带吃香港叉烧包,叉烧包广东区具代表性特色传统西关名点,粤式早茶“四王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”。叉烧包因皮内包入叉烧肉馅,故使此名。
叉烧包皮北方常酵团经改进。包制捏制雀笼形,因酵适,蒸熟包顶部裂,实际带叉烧肉馅花馒头。叉烧包般约直径五公分左右,笼通常三或四。
叉烧包切块叉烧,加入蚝油等调味馅料,外粉包裹,放蒸笼内蒸熟。叉烧包采肥瘦适叉烧馅,包皮蒸熟後软滑刚,稍裂露叉烧馅料,渗阵阵叉烧香味。[
香港流传传,叉烧包馅料历明。除卖剩叉烧外,加入其明物料。广流传将叉烧包馅料换肉,项传更被拍部电影:八仙饭店肉叉烧包。蒸叉烧包洒水令包平滑。酒喷水水壶,点工水吞入口,喷包。因此吃叉烧包表层皮剥。各传,非让叉烧包渐渐消亡,反倒使其越越受欢迎。
次宗四带狮山叉烧包店,装修很特色,让舅宗四院,真,香港文化完整保留,香港虽被殖民百,却仍保持颗哪。
宗四坐,点菜,酒,知葫芦卖什药,先吃再吧。舅分别先吃两包,别,味真错。
,宗四问:“师傅,药店老板什放啊,什?”
“哪放啊,跑呢,,像什东西半路丢。”,让宗四放弃追踪《度鬼秘笈》法,让师姐香港够安全活。
宗四听话,沉默半,问:“真认识?怎听跑候像什山呢?”
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笑,“您听错吧,哪交流啊,什。”
“?愿吧。”宗四话候,像脸闪丝冷笑。
店吃饭,宗四累,再加烦,让酒,,舅吃差,怎才摆脱宗四。
候,舅向递眼神,概明白思。
(未完待续)